RESUMO
O experimento foi realizado para avaliar o efeito da substituição do milho moído por raiz integral de mandioca moída e desidratada nos níveis 0%, 25%, 50%, 75% e 100% nos suplementos experimentais para vacas lactantes mantidas em pastagens tropicais irrigadas e adubadas. Foram utilizadas 10 vacas da raça Holandesa, divididas em dois quadrados latinos 5x5, com média inicial de 150 dias de lactação, produção leiteira inicial de lactação de 22 kg/dia e peso corporal inicial médio de 603 kg, mantidos em pastagem formada por capim elefante (Pennisetum purpureum, SCHUM) cultivar pioneiro, consorciado com capim Tifton 85 (Cynodon nlemfuensis), irrigadas e adubadas com 600 kg de nitrogênio por hectare/ano. Não foram encontrados efeitos significativos de substituição do milho moído por raiz integral de mandioca moída e seca no concentrado (P>0,05), sobre o consumo voluntário da dieta total, com média estimada de 20,61 kg/MS/animal/dia, digestibilidade aparente da MS com média estimada de 59,60% e balanço de energia, com média estimada de +6,36 Mcal dia-1. Os resultados deste estudo demonstram que a raiz de mandioca pode ser utilizada como fonte energética de alto valor nutricional, semelhante ao do milho, na suplementação de vacas lactantes mantidas em pastagens tropicais.(AU)
The development of this experiment intended to evaluate the effect of replacing ground corn for dried and ground cassava roots with the levels of 0%, 25%, 50%, 75% and 100% in the experimental supplements for lactating cows kept on tropical irrigated and fertilized pastures. Ten Holstein cows were divided into two 5x5 Latin squares, with an initial lactation average of 150 days, 22 kg/day of average milk production of lactation and approximate initial average body eight of 603 kg. The animals were kept in pasture constituted by elephant grass (Pennisetum purpureum, SCHUM) cv Pioneer, associated with Tifton 85 grass (Cynodon nlemfuensis), irrigated and fertilized with 600 kg of nitrogen per hectare/year. No significant effects on the substitution of ground corn for dried and ground cassava roots in the concentrate (P>0.05) over the spontaneous consumption of the total diet, with estimated average of 20.61 kg/DM/animal/day, apparent digestibility of DM with estimated average of 59.60% and energy balance with estimated average of +6.36 Mcal day-1. The results of this study demonstrate that the cassava root can be used as an energy source of high nutritional value for supplementation of lactating cows grazing on tropical pastures, similar to corn results.(AU)
Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Manihot , Raízes de Plantas , Alimentos em Conserva , Suplementos Nutricionais , Ração AnimalRESUMO
O experimento foi realizado para avaliar o efeito da substituição do milho moído por raiz integral de mandioca moída e desidratada nos níveis 0%, 25%, 50%, 75% e 100% nos suplementos experimentais para vacas lactantes mantidas em pastagens tropicais irrigadas e adubadas. Foram utilizadas 10 vacas da raça Holandesa, divididas em dois quadrados latinos 5x5, com média inicial de 150 dias de lactação, produção leiteira inicial de lactação de 22 kg/dia e peso corporal inicial médio de 603 kg, mantidos em pastagem formada por capim elefante (Pennisetum purpureum, SCHUM) cultivar pioneiro, consorciado com capim Tifton 85 (Cynodon nlemfuensis), irrigadas e adubadas com 600 kg de nitrogênio por hectare/ano. Não foram encontrados efeitos significativos de substituição do milho moído por raiz integral de mandioca moída e seca no concentrado (P>0,05), sobre o consumo voluntário da dieta total, com média estimada de 20,61 kg/MS/animal/dia, digestibilidade aparente da MS com média estimada de 59,60% e balanço de energia, com média estimada de +6,36 Mcal dia-1. Os resultados deste estudo demonstram que a raiz de mandioca pode ser utilizada como fonte energética de alto valor nutricional, semelhante ao do milho, na suplementação de vacas lactantes mantidas em pastagens tropicais.
The development of this experiment intended to evaluate the effect of replacing ground corn for dried and ground cassava roots with the levels of 0%, 25%, 50%, 75% and 100% in the experimental supplements for lactating cows kept on tropical irrigated and fertilized pastures. Ten Holstein cows were divided into two 5x5 Latin squares, with an initial lactation average of 150 days, 22 kg/day of average milk production of lactation and approximate initial average body eight of 603 kg. The animals were kept in pasture constituted by elephant grass (Pennisetum purpureum, SCHUM) cv Pioneer, associated with Tifton 85 grass (Cynodon nlemfuensis), irrigated and fertilized with 600 kg of nitrogen per hectare/year. No significant effects on the substitution of ground corn for dried and ground cassava roots in the concentrate (P>0.05) over the spontaneous consumption of the total diet, with estimated average of 20.61 kg/DM/animal/day, apparent digestibility of DM with estimated average of 59.60% and energy balance with estimated average of +6.36 Mcal day-1. The results of this study demonstrate that the cassava root can be used as an energy source of high nutritional value for supplementation of lactating cows grazing on tropical pastures, similar to corn results.
Assuntos
Feminino , Animais , Bovinos , Alimentos em Conserva , Manihot , Ração Animal , Raízes de Plantas , Suplementos NutricionaisRESUMO
Current experiment evaluated the effect of replacement of full corn meal by dehydrated ground cassava roots at levels 0%, 25%, 50%, 75% and 100% in experimental supplements for lactating cows grazing on irrigated and fertilized tropical pastures. Ten Holstein cows were divided into two 5 x 5 Latin squares, with average initial 150 days of lactation, milk production 22±3.30 kg day-1 at the beginning of experiment and initial body weight of 603±65 kg. Cows were maintained on pasture consisting of elephant grass (Pennisetum purpureum, Schum) cultivar Pioneiro, intercropped with Tifton 85 (Cynodon nlemfuensis), fertilized with 600 kg nitrogen per hectare year-1. There was no significant difference (p > 0.05) between the substitution levels of corn meal by ground and dehydrated cassava root in the concentrate on the synthesis of microbial protein with an estimated average of 1,288.49 g day-1 and efficiency in the synthesis of microbial protein per kilogram of TDN with estimated average of 91.30 g kg-1 TDN. Nitrogen equilibrium showed an estimated average of 218.79 g day-1 of retained nitrogen. The microbial protein synthesis and nitrogen balance were not affected by treatments.
Síntese de proteína microbiana e metabolismo de nitrogênio em vacas suplementadas com raiz de mandioca e milho em pastagem tropical. O experimento foi realizado para avaliar o efeito da substituição do milho moído por raiz integral de mandioca moída e desidratada nos níveis 0, 25, 50, 75 e 100% nos suplementos experimentais, para vacas lactantes mantidas em pastagens tropicais irrigadas e adubadas. Foram utilizadas dez vacas da raça Holandesa, divididas em dois quadrados latinos 5 x 5, com média inicial de 150 dias de lactação, produção leiteira inicial de lactação de 22±3,3 kg dia-1 e peso corporal inicial médio de 603±65 kg, mantidos em pastagem formada por capim-elefante (Pennisetum purpureum, SCHUM) cultivar Pioneiro, consorciado com capim Tifton 85 (Cynodon nlemfuensis), adubada com 600 kgde nitrogênio por hectare ano-1. Não foram encontradas diferenças significativas (p > 0,05) entre os níveis de substituição do milho moído por raiz de mandioca moída e desidratada no concentrado, sobre a síntese de proteína microbiana, que apresentou média estimada de 1.288,49 g dia-1 e, eficiência na síntese de proteína microbiana por quilograma de NDT com média estimada de 91,30 g kg-1 NDT, o balanço de nitrogênio apresentou média estimada de 218,79 g dia-1 de nitrogênio retido (p > 0,05). A síntese de proteína microbiana e balanço de compostos nitrogenados não sofreram efeitos dos tratamentos.
Assuntos
Feminino , Animais , Bovinos , Manihot , Nitrogênio da Ureia Sanguínea , Nitrogênio/metabolismo , Nitrogênio/química , Purinas , Zea maysRESUMO
Current experiment evaluated the effect of replacement of full corn meal by dehydrated ground cassava roots at levels 0%, 25%, 50%, 75% and 100% in experimental supplements for lactating cows grazing on irrigated and fertilized tropical pastures. Ten Holstein cows were divided into two 5 x 5 Latin squares, with average initial 150 days of lactation, milk production 22±3.30 kg day-1 at the beginning of experiment and initial body weight of 603±65 kg. Cows were maintained on pasture consisting of elephant grass (Pennisetum purpureum, Schum) cultivar Pioneiro, intercropped with Tifton 85 (Cynodon nlemfuensis), fertilized with 600 kg nitrogen per hectare year-1. There was no significant difference (p > 0.05) between the substitution levels of corn meal by ground and dehydrated cassava root in the concentrate on the synthesis of microbial protein with an estimated average of 1,288.49 g day-1 and efficiency in the synthesis of microbial protein per kilogram of TDN with estimated average of 91.30 g kg-1 TDN. Nitrogen equilibrium showed an estimated average of 218.79 g day-1 of retained nitrogen. The microbial protein synthesis and nitrogen balance were not affected by treatments.(AU)
Síntese de proteína microbiana e metabolismo de nitrogênio em vacas suplementadas com raiz de mandioca e milho em pastagem tropical. O experimento foi realizado para avaliar o efeito da substituição do milho moído por raiz integral de mandioca moída e desidratada nos níveis 0, 25, 50, 75 e 100% nos suplementos experimentais, para vacas lactantes mantidas em pastagens tropicais irrigadas e adubadas. Foram utilizadas dez vacas da raça Holandesa, divididas em dois quadrados latinos 5 x 5, com média inicial de 150 dias de lactação, produção leiteira inicial de lactação de 22±3,3 kg dia-1 e peso corporal inicial médio de 603±65 kg, mantidos em pastagem formada por capim-elefante (Pennisetum purpureum, SCHUM) cultivar Pioneiro, consorciado com capim Tifton 85 (Cynodon nlemfuensis), adubada com 600 kgde nitrogênio por hectare ano-1. Não foram encontradas diferenças significativas (p > 0,05) entre os níveis de substituição do milho moído por raiz de mandioca moída e desidratada no concentrado, sobre a síntese de proteína microbiana, que apresentou média estimada de 1.288,49 g dia-1 e, eficiência na síntese de proteína microbiana por quilograma de NDT com média estimada de 91,30 g kg-1 NDT, o balanço de nitrogênio apresentou média estimada de 218,79 g dia-1 de nitrogênio retido (p > 0,05). A síntese de proteína microbiana e balanço de compostos nitrogenados não sofreram efeitos dos tratamentos.(AU)
Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Nitrogênio/química , Nitrogênio/metabolismo , Purinas , Nitrogênio da Ureia Sanguínea , Manihot , Zea maysRESUMO
Voluntary intake and performance of dairy heifers grazing on Urochloa decumbens pastures with two deferral periods are evaluated. The totally randomized experimental design consisted of two treatments and seven replications, with two deferral periods: T1 = 95 and T2 = 140 days. Fourteen Holstein-Zebu heifers, average body weight (BW) 300 kg, were used. Intake of forage dry matter was 2.5% and 1.2 BW respectively for treatments 95 and 140 days. In treatment T2 the animals had an intake of only 139.5 g of CP, due to low nutrient content, or rather, 3.4% of CP in the forage available. There was an intake of NDF of 1.7% and 1.0 of BW for T1 and T2, respectively. The average daily weight gain was785.8 g day-1 for T1 and average weight loss of -31.1 g day-1 for T2. Deferral of pastures Urochloa decumbens for 95 days to allow a 1.5 lodging index provides greater consumption and performance of dairy heifers. Deferral of Urochloa decumbens pastures to allow a 1.5 lodging index provides greater intake and performance of dairy heifers.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo voluntário e o desempenho de novilhas leiteiras em pastos de Urochloa decumbens diferidos com dois períodos de diferimento. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizados com dois tratamentos e sete repetições, que consistiram em dois períodos de diferimento: T1= 95 e T2= 140 dias. Foram utilizadas 14 novilhas Holandês/Zebu com peso corporal (PC) médio de 300 kg. O consumo de matéria seca da forragem representou 2,5 e 1,2% do PC para os tratamentos 95 e 140 dias, respectivamente. Para o tratamento T2 os animais tiveram um consumo de apenas 139,5 g de PB, consequência do baixo teor deste nutriente, 3,4% de PB, na forragem disponível. Verificou-se um consumo de FDN 1,7 e 1,0% do PC para os tratamentos T1 e T2, respectivamente. O ganho de peso médio diário foi de 785,8 g dia-1 para o tratamento T1, enquanto no T2 houve perda de peso, em média -31,1 g dia-1. Na prática, o diferimento de pastos de Urochloa decumbens por 95 dias que permitam uma estrutura com índice de acamamento de 1,5 proporciona maior consumo e desempenho de novilhas leiteiras. Na prática, o diferimento de pastos de Urochloa decumbens que permitam uma estrutura com índice de acamamento de 1,5 proporciona maior consumo e desempenho de novilhas leiteiras.
Assuntos
Feminino , Animais , Bovinos , Aumento de Peso , Brachiaria , Comportamento Alimentar , Comportamento Animal , PastagensRESUMO
Voluntary intake and performance of dairy heifers grazing on Urochloa decumbens pastures with two deferral periods are evaluated. The totally randomized experimental design consisted of two treatments and seven replications, with two deferral periods: T1 = 95 and T2 = 140 days. Fourteen Holstein-Zebu heifers, average body weight (BW) 300 kg, were used. Intake of forage dry matter was 2.5% and 1.2 BW respectively for treatments 95 and 140 days. In treatment T2 the animals had an intake of only 139.5 g of CP, due to low nutrient content, or rather, 3.4% of CP in the forage available. There was an intake of NDF of 1.7% and 1.0 of BW for T1 and T2, respectively. The average daily weight gain was785.8 g day-1 for T1 and average weight loss of -31.1 g day-1 for T2. Deferral of pastures Urochloa decumbens for 95 days to allow a 1.5 lodging index provides greater consumption and performance of dairy heifers. Deferral of Urochloa decumbens pastures to allow a 1.5 lodging index provides greater intake and performance of dairy heifers.(AU)
O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo voluntário e o desempenho de novilhas leiteiras em pastos de Urochloa decumbens diferidos com dois períodos de diferimento. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizados com dois tratamentos e sete repetições, que consistiram em dois períodos de diferimento: T1= 95 e T2= 140 dias. Foram utilizadas 14 novilhas Holandês/Zebu com peso corporal (PC) médio de 300 kg. O consumo de matéria seca da forragem representou 2,5 e 1,2% do PC para os tratamentos 95 e 140 dias, respectivamente. Para o tratamento T2 os animais tiveram um consumo de apenas 139,5 g de PB, consequência do baixo teor deste nutriente, 3,4% de PB, na forragem disponível. Verificou-se um consumo de FDN 1,7 e 1,0% do PC para os tratamentos T1 e T2, respectivamente. O ganho de peso médio diário foi de 785,8 g dia-1 para o tratamento T1, enquanto no T2 houve perda de peso, em média -31,1 g dia-1. Na prática, o diferimento de pastos de Urochloa decumbens por 95 dias que permitam uma estrutura com índice de acamamento de 1,5 proporciona maior consumo e desempenho de novilhas leiteiras. Na prática, o diferimento de pastos de Urochloa decumbens que permitam uma estrutura com índice de acamamento de 1,5 proporciona maior consumo e desempenho de novilhas leiteiras.(AU)
Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Pastagens , Comportamento Animal , Comportamento Alimentar , Aumento de Peso , BrachiariaRESUMO
A utilização de glicerina bruta na alimentação de ruminantes tem atraído a atenção dos pesquisadores principalmente quanto aos aspectos ambientais. Considerando que a legislação em vigor não estabelece como tratar deste produto. Esta é uma alternativa de baixo custo e grande quantidade sendo este um resíduo da produção de biodiesel. Neste estudo foram avaliados diferentes níveis de glicerina bruta sobre o comportamento ingestivo em dietas de vacas leiteiras alimentadas com cana de açúcar. Os níveis de glicerina foram de 0, 4, 8 e 12 % de matéria seca. A dieta foi equilibrada para conter nutrientes suficientes para a mantença e produção de leite de 15 kg.dia-1. Dezesseis (16) vacas mestiças Holandês x Zebu foram distribuídos em quatro quadrados latinos 4x4. Os animais foram submetidos à observação de 24 horas a cada cinco minutos para avaliar o comportamento ingestivo. O comportamento animal foi determinado visualmente com cinco minutos de intervalos para determinação do tempo despendido em ócio, alimentação e ruminação, e foram calculados os padrões de alimentação e ruminação. A adição de glicerina na dieta não afetou os parâmetros de comportamento ingestivo das vacas em lactação alimentadas com cana de açúcar, pode ser explicado pela semelhança no teor de FDN das dietas, e até 12% pode ser adicionado de matéria seca da dieta.
The crude glycerin used as feed for ruminants has drawn attention of the researchers for dealing with environmental aspects. Considering current legislation did not establish how to treat this product, this is a low cost alternative of great amount of a residue of the biodiesel production. In this study we evaluated different crude glycerin levels on ingestive behavior which were studied as the diet of lactating cows fed with sugarcane. The glycerin levels were 0, 4, 8 and 12% of the dry matter; the diet was balanced to contain enough nutrients for the maintenance and milk production of 15 kg.dia-1. Sixteen (16) crossbred Holstein x Zebu cows were distributed into four 4x4 Latin Squares. The animals were submitted to observation of 24 hours every five minutes to evaluate ingestive behavior. The observation of the activities was recorded. The animal´s behavior was visually determined with five minutes of intervals to determine the times spent in idle, feeding, rumination, and were calculated patterns of feeding and rumination. The addition of glycerin to the diet did not affect the ingestive behavior parameter in lactating cows fed sugarcane, might be explained by the similarity in NDF content of diets, and up to 12% may be added of the diets dry matter.
Assuntos
Feminino , Animais , Bovinos , Comportamento Animal , Glicerol , Ingestão de Alimentos , Lactação , Ração Animal , SaccharumRESUMO
Current experiment evaluated the effect of replacement of full corn meal by dehydrated ground cassava roots at levels 0%, 25%, 50%, 75% and 100% in experimental supplements for lactating cows grazing on irrigated and fertilized tropical pastures. Ten Holstein cows were divided into two 5 x 5 Latin squares, with average initial 150 days of lactation, milk production 22±3.30 kg day-1 at the beginning of experiment and initial body weight of 603±65 kg. Cows were maintained on pasture consisting of elephant grass (Pennisetum purpureum, Schum) cultivar Pioneiro, intercropped with Tifton 85 (Cynodon nlemfuensis), fertilized with 600 kg nitrogen per hectare year-1. There was no significant difference (p > 0.05) between the substitution levels of corn meal by ground and dehydrated cassava root in the concentrate on the synthesis of microbial protein with an estimated average of 1,288.49 g day-1 and efficiency in the synthesis of microbial protein per kilogram of TDN with estimated average of 91.30 g kg-1 TDN. Nitrogen equilibrium showed an estimated average of 218.79 g day-1 of retained nitrogen. The microbial protein synthesis and nitrogen balance were not affected by treatments.
RESUMO
A utilização de glicerina bruta na alimentação de ruminantes tem atraído a atenção dos pesquisadores principalmente quanto aos aspectos ambientais. Considerando que a legislação em vigor não estabelece como tratar deste produto. Esta é uma alternativa de baixo custo e grande quantidade sendo este um resíduo da produção de biodiesel. Neste estudo foram avaliados diferentes níveis de glicerina bruta sobre o comportamento ingestivo em dietas de vacas leiteiras alimentadas com cana de açúcar. Os níveis de glicerina foram de 0, 4, 8 e 12 % de matéria seca. A dieta foi equilibrada para conter nutrientes suficientes para a mantença e produção de leite de 15 kg.dia-1. Dezesseis (16) vacas mestiças Holandês x Zebu foram distribuídos em quatro quadrados latinos 4x4. Os animais foram submetidos à observação de 24 horas a cada cinco minutos para avaliar o comportamento ingestivo. O comportamento animal foi determinado visualmente com cinco minutos de intervalos para determinação do tempo despendido em ócio, alimentação e ruminação, e foram calculados os padrões de alimentação e ruminação. A adição de glicerina na dieta não afetou os parâmetros de comportamento ingestivo das vacas em lactação alimentadas com cana de açúcar, pode ser explicado pela semelhança no teor de FDN das dietas, e até 12% pode ser adicionado de matéria seca da dieta.(AU)
The crude glycerin used as feed for ruminants has drawn attention of the researchers for dealing with environmental aspects. Considering current legislation did not establish how to treat this product, this is a low cost alternative of great amount of a residue of the biodiesel production. In this study we evaluated different crude glycerin levels on ingestive behavior which were studied as the diet of lactating cows fed with sugarcane. The glycerin levels were 0, 4, 8 and 12% of the dry matter; the diet was balanced to contain enough nutrients for the maintenance and milk production of 15 kg.dia-1. Sixteen (16) crossbred Holstein x Zebu cows were distributed into four 4x4 Latin Squares. The animals were submitted to observation of 24 hours every five minutes to evaluate ingestive behavior. The observation of the activities was recorded. The animal´s behavior was visually determined with five minutes of intervals to determine the times spent in idle, feeding, rumination, and were calculated patterns of feeding and rumination. The addition of glycerin to the diet did not affect the ingestive behavior parameter in lactating cows fed sugarcane, might be explained by the similarity in NDF content of diets, and up to 12% may be added of the diets dry matter.(AU)
Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Lactação , Ingestão de Alimentos , Comportamento Animal , Saccharum , Glicerol , Ração AnimalRESUMO
The objective of this work was to evaluate the tiller population density in Urochroa decumbens pasture deferred for 95 and 140 days, aiming to determine the best strategy for nitrogen fertilization. Four fertilization strategies at the beginning and end of summer (0-0, 100-0, 50-50, 0-100 kg ha <->1 of N) were studied, respectively, with four repetitions. For the pastures deferred for 95 days, the population densities of vegetative tillers were greater (p < 0.05) for the strategy 0-100. At the end of the deferment period, the weight of the vegetative tillers per hectare was greater for the strategy 0-100, followed by the strategy 50-50. The densities of vegetative tillers, evaluated in the pastures deferred for 140 days, were greater (p < 0.05) for the fertilization strategies 0-100 and divided 50-50. At the end of the deferment period, greater density (p < 0.05) of dead tillers was verified for the fertilization strategy 0-100, not proving effect (p < 0.05) in post-grazing. The strategy of application of 100 kg ha <->1 at the end of summer, followed by the strategy of 50 kg ha <->1 of nitrogen divided between the beginning and end of summer, promoted a positive influence on the tiller population density in pastures deferred for 140 days.(AU)
O objetivo deste trabalho foi avaliar a densidade populacional de perfilhos de pastos de Urochroa decumbens diferidos por 95 e 140 dias, visando determinar a estratégia mais adequada de adubação nitrogenada. Foram estudadas quatro estratégias de adubação no início e no final do verão (0-0, 100-0, 50-50, 0-100 kg ha <->1 de N), respectivamente, com quatro repetições. Para os pastos diferidos por 95 dias, as densidades populacionais de perfilhos vegetativos foram maiores (p < 0,05) para a estratégia 0-100. O peso de perfilhos vegetativos por ha, no final do período de diferimento, foi maior para a estratégia 0-100, seguida da estratégia 50-50. As densidades de perfilhos vegetativos, avaliadas nos pastos diferidos por 140 dias, foram maiores (p < 0,05) para as estratégias de adubação 0-100 e parcelados 50-50. No final do período de diferimento, constatou-se maior (p < 0,05) densidade de perfilhos mortos para a estratégia de adubação 0-100, não constatando efeito (p < 0,05) no pós-pastejo. A estratégia de aplicação de 100 kg ha <->1 no final do verão, seguida da estratégia de 50 kg ha <->1 de nitrogênio parcelado no início e final do verão, promove influência positiva sobre a densidade populacional de perfilhos em pastos diferidos por 140 dias.