RESUMO
Beeswax oleogels (OGs), with a mechanical strength similar to pork backfat, were formulated with avocado (A), sunflower (S), and linseed (L) oils, applying a central composite design plus star point, and were evaluated as oral delivery vehicles of curcuminoids (OGACur, OGSCur, OGLCur). The incorporation of curcumin into the OG matrix significantly delayed both the formation of peroxides and conjugated trienes (K268 values), and the degradation rate of curcumin decreased with the increase of the oil polyunsaturated fatty acids (PUFA) content. The oil structuring did not affect the bioaccessibility of curcuminoids (>55% in all the OGs, regardless of the oil type), but it did reduce the release of fatty acids (~10%) during in vitro gastrointestinal digestion. The intestinal absorption, evaluated in Caco-2 cell monolayers, was higher for the micelle-solubilized curcumin from the digested OG than from unstructured oils, and it showed high anti-inflammatory potential by inhibiting the tumor necrosis factor-α (TNF-α) production compared to the positive control, both before and after the stimulation of ThP-1 cells with LPS. Regardless of the oil type, these beeswax-based OGs with gel-like behavior designed as fat replacers may be promising vehicles for the oral delivery of curcuminoids.
RESUMO
Water-in-soybean oil organogelled emulsions (OGEs) were formulated as fat replacers and evaluated as delivery systems of hydroxytyrosol (HT, hydrophilic compound), hydroxytyrosol octanoate (HTC18, hydrophobic compound) and hydroxytyrosol decanoate (HTC10, with intermediate hydrophobicity and the highest antioxidant activity measured by conjugated autoxidizable triene assay). OGEs formulated with 55% of water and a ternary blend of candelilla wax, fully hydrogenated palm oil and monoacylglycerols showed mechanical properties similar to lard and solid-like behavior. The increase in the water content, together with a higher concentration of structuring agents in the oil phase, led to an increase in oil retention capacity and texture parameters. A slight desesterification of HTC10 and HTC18 was found during in vitro gastrointestinal digestion. The three bioactive compounds loaded in OGEs showed high bioaccessibility values (â¼84%) at the end of digestion, regardless their chain length and hydrophobicity. These OGEs designed as fat replacers showed a great potential for vehiculation of both hydrophilic and lipophilic compounds.
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Álcool Feniletílico , Óleo de Soja , Emulsões , Ésteres , Álcool Feniletílico/análogos & derivadosRESUMO
Beeswax-based organogels were formulated with linseed oil and curcumin according to a statistical design to increase the oxidative stability of spreadable meat products (pâté) where these organogels (OGCur) were incorporated as fat substitutes. The organogels obtained under optimal conditions (9.12% beeswax, 0.54% curcumin) showed a mechanical strength similar to pork backfat determined by back extrusion and high oil binding capacity (OBC; over 90%). The incorporation of curcumin at this concentration did not lead to any change in the arrangement of the crystal network, OBC, and mechanical, thermal, or rheological properties of the organogels. Beeswax organogels with and without curcumin, with a ß' orthorhombic subcell structure, showed a predominant elastic behavior and a melting event wider and shifted to lower temperatures than pure beeswax, suggesting a plasticizer effect of the oil in the wax crystals. The oxidative stability of the organogels under accelerated oxidation conditions increased due to the incorporation of curcumin. A decrease in the curcumin content was found from day 4 at 60 °C, together with a significantly lower formation of both peroxides and malonaldehyde. When pork backfat was partially or totally replaced by OGCur in pâtés, a noticeable protective effect of curcumin against lipid oxidation was found during chilled storage.
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3-Hydroxy-3-methylglutaric aciduria is a rare autosomal recessive genetic disorder that affects ketogenesis and L-leucine catabolism. The clinical acute symptoms include vomiting, convulsions, metabolic acidosis, hypoketotic hypoglycaemia and lethargy. To date, 33 mutations in 100 patients have been reported in the HMGCL gene. In this study 10 new mutations in 24 patients are described. They include: 5 missense mutations: c.109G>A, c.425C>T, c.521G>A, c.575T>C and c.598A>T, 2 nonsense mutations: c.242G>A and c.559G>T, one small deletion: c.853delC, and 2 mutations in intron regions: c.497+4A>G and c.750+1G>A. Two prevalent mutations were detected, 109G>T (E37X) in 38% of disease alleles analyzed and c.504_505delCT in 10% of them. Although patients are mainly of European origin (71%) and mostly Spanish (54%), the group is ethnically diverse and includes, for the first time, patients from Pakistan, Palestine and Ecuador. We also present a simple, efficient method to express the enzyme and we analyze the possible functional effects of missense mutations. The finding that all identified missense mutations cause a >95% decrease in the enzyme activity, indicates that the disease appears only in very severe genotypes."
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Meglutol/metabolismo , Erros Inatos do Metabolismo/genética , Mutação , Oxo-Ácido-Liases/genética , Alelos , Sequência de Aminoácidos , Árabes/genética , Domínio Catalítico/genética , Análise Mutacional de DNA , Equador , Europa (Continente) , Frequência do Gene , Genótipo , Humanos , Cinética , Erros Inatos do Metabolismo/etnologia , Erros Inatos do Metabolismo/patologia , Modelos Moleculares , Dados de Sequência Molecular , Mutação de Sentido Incorreto , Oxo-Ácido-Liases/química , Oxo-Ácido-Liases/metabolismo , Paquistão , Estrutura Terciária de Proteína , Homologia de Sequência de AminoácidosRESUMO
El objetivo de este estudio es analizar el uso del carbonato de litio en pacientes hospitalizados en sectores de agudos en el Instituto Psiquiátrico de Santiago, desde 1985 a 1990, y comparar su uso en los dos servicios clínicos existentes en ese período. El estudio se llevó a cabo en los Servicios A y B del Instituto que tenían características similares en cuanto a tipo de pacientes. El instrumento usado para hacer las comparaciones fue la DDD (dosis diaria definida), fórmula que hace posible comparar el uso de fármacos entre distintos centros. Se buscó también variaciones estacionales en su utilización. Un masivo incremento en el uso del Carbonato de Litio se aprecia en los primeros seis años, el que se estabiliza en los últimos dos. Este hecho puede atribuirse a un menor diagnóstico de los trastornos afectivos y a una progresiva aceptación del uso del medicamento. También se encontró una gran diferencia en el uso del medicamento entre los dos servicios (A y B) lo que resulta difícil de explicar y podría estar relacionado con la aplicación de criterios diagnósticos diferentes en trastornos del ánimo versus esquizofrenia. En relación a la variación estacional se encontró un incremento mayor en primavera
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Humanos , Masculino , Feminino , Transtorno Afetivo Sazonal/tratamento farmacológico , Carbonato de Lítio/farmacologia , Posologia Homeopática , Carbonato de Lítio/administração & dosagem , Hospitais Psiquiátricos/estatística & dados numéricosRESUMO
Desde la perspectiva de la rehabilitación, la artritis Reumatoidea presenta varias características que la transforman en una patología particularmente difícil de manejar. Algunas de ellas son: su carácter crónico y el hecho de poseer una actividad inflamatoria que, dependiendo del correcto régimende tratamiento medicamentoso suministrado, tiende a convertirse en un factor de permanente daño y destrucción articulares. De esta manera, el curso de la enfermedad entra en la categoría de un cuadro progresivo, en el cual es perfectamente esperable que el enfermo esté peor con el tiempo. Otro elemento que le confiere a la Artritis Reumatoidea una condición especial, es su compromiso poliarticular, altamente discapacitante, contexo en el que la extensión de la actividad reúmatica a los pies conduce al paciente a un estado de gran deterioro funcional, puesto que se añade una complicación muy dramática, como es la disminución de la marcha y su posterior pérdida. Por todo lo anterior, el pie reumático es una entidad especial en el enfermo afectado por Artritis Reumatoidea, que requiere de algunas consideraciones particulares en cuanto a su enfrentamiento y manejo, sobre todo en lo relacionado con las acciones de rheabilitación. Los autores de este articulo desarrollan extensamente la manera como el médico especialista en Medicina Física y Rheabilitación aborda el tema del pie reumático y establece un plan rehabilitador general. Además, indican las distintas posibilidades que esta especialidad ofrece frente al pie reumático, como tratamiento conservador no farmacológico
Assuntos
Humanos , Artrite Reumatoide/diagnóstico , Doenças do Pé/diagnóstico , Artrite Reumatoide/epidemiologia , Fenômenos Biomecânicos , Terapia por Exercício , Doenças do Pé , Doenças do Pé/terapia , Marcha/fisiologia , Amplitude de Movimento Articular/fisiologia , SapatosRESUMO
Ampliamente usado por muchos años para el manejo de traumatismo y enfermedades agudas, el reposo en cama y la inmovilización han sido estudiados en forma muy acabada durante las últimas décadas, demostrándose que los efectos perjudiciales de estos métodos terapéuticos superan, por gran margen, los efectos beneficiosos. Es así como se ha entendido que si bien la falta de actividad favorece la curación del órgano enfermo, igualmente causa un enorme deterioro en los órganos no afectados, comprometiendo no solo a un sistema corporal, sino prácticamente a todos los sistemas del organismo. Esta disfunción múltiple se conoce como desacondicionamiento y se compara como una entidad clínica separada y diferente del cuadro que le dió origen, conduciendo a complicaciones severas de difícil manejo y largo tratamiento. En el presente trabajo se revisan las causas que generan un estado de inmovilización prolongada, se describen sus principales efectos negativos y se entrega una visión de las acciones preventivas frente al tema
Assuntos
Humanos , Imobilização/fisiologia , Transtornos dos Movimentos/terapia , Repouso em Cama/estatística & dados numéricos , Sistema Cardiovascular/fisiopatologia , Metabolismo Energético , Transtornos dos Movimentos/complicações , Insuficiência de Múltiplos Órgãos/etiologia , Especialidade de Fisioterapia , Sistema Musculoesquelético/fisiopatologiaRESUMO
The clinical utility of the laboratory of inmunology in the diagnosis, evolution and prognosis of the different inmunological, reumathological and allergical diseases are analized