RESUMO
This study aimed to evaluate the effects of glycerin supplements in the diet of beef cattle by assessing intake, apparent nutrient digestibility, ruminal pH, ruminal ammonia concentrations, and blood parameters. The study was conducted at the São Paulo State University (UNESP, Jaboticabal campus) using five crossbred cattle in an experiment employing a 5 x 5 Latin square design. Cattle diet treatments included zero, 50, 100, 150, and 200 g kg-1 dry matter of glycerin. Feed, leftover feed, and faeces were collected to determine intake and digestibility. Samples of ruminal liquid were collected at 1, 0, 1, 2, 4, 6 and 8 h after feeding to determine pH and ruminal ammonia. Blood was collected four hours after the morning feeding from the coccygeal vein. Replacing maize with glycerin resulted in lower concentrations of ether extract and non-fibre carbohydrates in the diets, leading to a linear decrease in the intake of these nutrients (P 0.05). The digestibility of neutral detergent fibre and non-fibre carbohydrates also decreased linearly with increasing dietary glycerin concentrations (P 0.05). The results for ruminal fermentation parameters showed a linear decrease (P 0.05) in the ruminal concentration of N-NH3 with increasing dietary levels of glycerin; however, ruminal pH was not affected (P 0.05). Serum concentrations of urea, triglycerides, cholesterol, and plasma glucose concentrations were within normal ranges based on the literature. The inclusion of glycerin in the cattle diet altered rumen fermentation, reducing the concentration of N-NH3, the digestibility of neutral detergent fiber and non-fiber carbohydrates.(AU)
Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos da inclusão de glicerina na dieta de bovinos de corte sobre o consumo, digestibilidade aparente dos nutrientes, pH ruminal, concentrações de amônia ruminal e parâmetros sanguíneos. O trabalho foi conduzido na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias- FCAV/Unesp, campus de Jaboticabal, utilizando-se cinco bovinos mestiços distribuídos em delineamento experimental quadrado latino 5 x 5. As dietas foram formuladas com a inclusão de 0, 50, 100, 150 e 200 g kg-1 de glicerina na MS. Para determinação do consumo e digestibilidade foram realizadas colheitas de alimentos, sobras e fezes. Para determinação do pH e amônia ruminal foram colhidas amostras de líquido ruminal nos tempos 1, 0, 1, 2, 4, 6 e 8 horas após a alimentação. As colheitas de sangue foram realizadas 4h após a alimentação matutina via veia coccígea. A substituição do milho pela glicerina resultou em menores concentrações de extrato etéreo e carboidratos não fibrosos nas dietas, o que levou a redução linear no consumo desses nutrientes (P 0,05). As digestibilidades da fibra em detergente neutro e de carboidratos não fibrosos apresentaram redução linear com o aumento da concentração de glicerina na dieta (P 0,05). Em relação à fermentação ruminal, houve decréscimo linear (P 0,05) na concentração ruminal de N-NH3 com o aumento da inclusão desse subproduto, mas o pH ruminal não foi influenciado (P>0,05). As concentrações séricas de ureia, triglicerídeos e colesterol ficaram dentro dos níveis considerados normais pela literatura assim como as concentrações plasmáticas de glicose. A inclusão de glicerina na dieta de bovinos alterou a fermentação ruminal, reduzindo a concentração de N-NH3, a digestibilidade da fibra em detergente neutro e dos carboidratos não fibrosos.(AU)
Assuntos
Animais , Bovinos , Ração Animal , Glicerol/administração & dosagem , Ruminação Digestiva/efeitos dos fármacos , Fermentação/efeitos dos fármacosRESUMO
This study aimed to evaluate the effects of glycerin supplements in the diet of beef cattle by assessing intake, apparent nutrient digestibility, ruminal pH, ruminal ammonia concentrations, and blood parameters. The study was conducted at the São Paulo State University (UNESP, Jaboticabal campus) using five crossbred cattle in an experiment employing a 5 x 5 Latin square design. Cattle diet treatments included zero, 50, 100, 150, and 200 g kg-1 dry matter of glycerin. Feed, leftover feed, and faeces were collected to determine intake and digestibility. Samples of ruminal liquid were collected at 1, 0, 1, 2, 4, 6 and 8 h after feeding to determine pH and ruminal ammonia. Blood was collected four hours after the morning feeding from the coccygeal vein. Replacing maize with glycerin resulted in lower concentrations of ether extract and non-fibre carbohydrates in the diets, leading to a linear decrease in the intake of these nutrients (P 0.05). The digestibility of neutral detergent fibre and non-fibre carbohydrates also decreased linearly with increasing dietary glycerin concentrations (P 0.05). The results for ruminal fermentation parameters showed a linear decrease (P 0.05) in the ruminal concentration of N-NH3 with increasing dietary levels of glycerin; however, ruminal pH was not affected (P 0.05). Serum concentrations of urea, triglycerides, cholesterol, and plasma glucose concentrations were within normal ranges based on the literature. The inclusion of glycerin in the cattle diet altered rumen fermentation, reducing the concentration of N-NH3, the digestibility of neutral detergent fiber and non-fiber carbohydrates.
Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos da inclusão de glicerina na dieta de bovinos de corte sobre o consumo, digestibilidade aparente dos nutrientes, pH ruminal, concentrações de amônia ruminal e parâmetros sanguíneos. O trabalho foi conduzido na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias- FCAV/Unesp, campus de Jaboticabal, utilizando-se cinco bovinos mestiços distribuídos em delineamento experimental quadrado latino 5 x 5. As dietas foram formuladas com a inclusão de 0, 50, 100, 150 e 200 g kg-1 de glicerina na MS. Para determinação do consumo e digestibilidade foram realizadas colheitas de alimentos, sobras e fezes. Para determinação do pH e amônia ruminal foram colhidas amostras de líquido ruminal nos tempos 1, 0, 1, 2, 4, 6 e 8 horas após a alimentação. As colheitas de sangue foram realizadas 4h após a alimentação matutina via veia coccígea. A substituição do milho pela glicerina resultou em menores concentrações de extrato etéreo e carboidratos não fibrosos nas dietas, o que levou a redução linear no consumo desses nutrientes (P 0,05). As digestibilidades da fibra em detergente neutro e de carboidratos não fibrosos apresentaram redução linear com o aumento da concentração de glicerina na dieta (P 0,05). Em relação à fermentação ruminal, houve decréscimo linear (P 0,05) na concentração ruminal de N-NH3 com o aumento da inclusão desse subproduto, mas o pH ruminal não foi influenciado (P>0,05). As concentrações séricas de ureia, triglicerídeos e colesterol ficaram dentro dos níveis considerados normais pela literatura assim como as concentrações plasmáticas de glicose. A inclusão de glicerina na dieta de bovinos alterou a fermentação ruminal, reduzindo a concentração de N-NH3, a digestibilidade da fibra em detergente neutro e dos carboidratos não fibrosos.
Assuntos
Animais , Bovinos , Fermentação/efeitos dos fármacos , Glicerol/administração & dosagem , Ração Animal , Ruminação Digestiva/efeitos dos fármacosRESUMO
El objetivo de este estudio fue evaluar la inclusión de hasta 30% de glicerina cruda en dietas para bovinos de la raza Nelore y su efecto sobre parámetros del comportamiento ingestivo. Se utilizaron 30 animales con 277.7 kg de PV y 18 meses de edad, los cuales fueron mantenidos en confinamiento en corrales individuales durante 103 días (21 de adaptación y 82 de colecta de datos). Los animales fueron divididos en bloques (peso inicial) y sometidos a los siguientes tratamientos: G0; G7.5; G15; G22.5 y G30, correspondientes al grupo control, 7.5, 15, 22.5 y 30% de glicerina cruda en la materia seca de la dieta, respectivamente. Las conductas del comportamiento (alimentación, ocio, rumia, número de masticaciones merícicas, eficiencias de alimentación y rumia) se evaluaron durante tres días. Los datos fueron analizados según un diseño en bloques al azar, realizando análisis de contrastes y observando la significancia de los efectos lineal y cuadrático y del tratamiento control × tratamientos con glicerina. La inclusión de hasta 30% de glicerina cruda en la dieta de los bovinos de la raza Nelore alteró la eficiencia de alimentación, expresada en g FDN h-1, la eficiencia de rumia en relación al FDN, el tiempo y número de masticaciones merícicas por bolo ruminal, facilitando la ingestión de los alimentos, e influenciando directamente el tiempo de alimentación.
The objective of this study was to evaluate the inclusion of up to 30% crude glycerin in Nellore cattle diets and its effects on feeding behavior parameters. It were used 30 animals with 277.7kg BW and 18 months old, which were kept in feedlot in individual pens during 103 days (21 adaptation and 82 data collection). The animals were assigned (initial weight) in blocks and submitted to the following treatments: G0; G7.5; G15; G22.5; and G30, corresponding to control group, 7.5, 15, 22.5, and 30% crude glycerin in the diet dry matter, respectively. The feeding behavior (feeding, idle, ruminating, number of chews, feeding efficiency and ruminating efficiency) were evaluated for three days. Data were analyzed as a completely randomized block design, analyzing contrasts and observing the significance of linear, quadratic and control treatment × glycerin treatments effects. The inclusion up to 30% crude glycerin in diets of Nellore cattle altered the feeding efficiency, expressed in g NDF h-1, the ruminating efficiency relative to NDF, the time and number of chews per ruminal bolus, facilitating the feed ingestion and directly influencing the time spent on feeding.
Assuntos
Animais , Bovinos , Comportamento Alimentar , Glicerol , Ruminação DigestivaRESUMO
El objetivo de este estudio fue evaluar la inclusión de hasta 30% de glicerina cruda en dietas para bovinos de la raza Nelore y su efecto sobre parámetros del comportamiento ingestivo. Se utilizaron 30 animales con 277.7 kg de PV y 18 meses de edad, los cuales fueron mantenidos en confinamiento en corrales individuales durante 103 días (21 de adaptación y 82 de colecta de datos). Los animales fueron divididos en bloques (peso inicial) y sometidos a los siguientes tratamientos: G0; G7.5; G15; G22.5 y G30, correspondientes al grupo control, 7.5, 15, 22.5 y 30% de glicerina cruda en la materia seca de la dieta, respectivamente. Las conductas del comportamiento (alimentación, ocio, rumia, número de masticaciones merícicas, eficiencias de alimentación y rumia) se evaluaron durante tres días. Los datos fueron analizados según un diseño en bloques al azar, realizando análisis de contrastes y observando la significancia de los efectos lineal y cuadrático y del tratamiento control × tratamientos con glicerina. La inclusión de hasta 30% de glicerina cruda en la dieta de los bovinos de la raza Nelore alteró la eficiencia de alimentación, expresada en g FDN h-1, la eficiencia de rumia en relación al FDN, el tiempo y número de masticaciones merícicas por bolo ruminal, facilitando la ingestión de los alimentos, e influenciando directamente el tiempo de alimentación.(AU)
The objective of this study was to evaluate the inclusion of up to 30% crude glycerin in Nellore cattle diets and its effects on feeding behavior parameters. It were used 30 animals with 277.7kg BW and 18 months old, which were kept in feedlot in individual pens during 103 days (21 adaptation and 82 data collection). The animals were assigned (initial weight) in blocks and submitted to the following treatments: G0; G7.5; G15; G22.5; and G30, corresponding to control group, 7.5, 15, 22.5, and 30% crude glycerin in the diet dry matter, respectively. The feeding behavior (feeding, idle, ruminating, number of chews, feeding efficiency and ruminating efficiency) were evaluated for three days. Data were analyzed as a completely randomized block design, analyzing contrasts and observing the significance of linear, quadratic and control treatment × glycerin treatments effects. The inclusion up to 30% crude glycerin in diets of Nellore cattle altered the feeding efficiency, expressed in g NDF h-1, the ruminating efficiency relative to NDF, the time and number of chews per ruminal bolus, facilitating the feed ingestion and directly influencing the time spent on feeding.(AU)
Assuntos
Animais , Bovinos , Ruminação Digestiva , Glicerol , Comportamento AlimentarRESUMO
The objective of this research was to evaluate the effect of three concentrations (3, 6, and 9%) of forage turnip (Raphanus sativus) and physic nut (Jatropha curcas) cakes on dry matter, crude protein, ether extract, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, lignin, acid detergent insoluble nitrogen neutral detergent insoluble nitrogen contents, in vitro dry matter digestibility, pH values and concentrations of N-NH3 in elephant grass silages. It was used an entirely randomized design in factorial arrangement [(2×3)+1]. Experimental PVC silos were used and ensiled material was kept for 62 days. The addition of cakes increased the dry matter contents (P<0.05). The fibrous fractions were reduced (P<0.05) with the inclusion of cakes during the grass ensilage and the CP contents increased (P<0.05). The forage turnip cake provided the same pH and N-NH3 values in ideal levels and the physic nut, added to 9%, increased those values (P<0.05). IVDMD was reduced (P<0.05) when the cakes were added. These co-products can be used in small amounts for elephant grass ensilage in order to provide improvement in chemical and fermentation characteristics of the silages. Nevertheless, physic nut cake shows limitations for its use in animal feeding due to the presence of toxic compounds, making necessary studies for their identification and elimination.
Objetivou-se avaliar o efeito da adição de três concentrações (3, 6, e 9%) das tortas de nabo forrageiro (Raphanus sativus) e de pinhão manso (Jatropha curcas) sobre os teores de matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, lignina, nitrogênio insolúvel em detergente ácido, nitrogênio insolúvel em detergente neutro, digestibilidade in vitro da matéria seca, valores de pH e concentrações de N-NH3 em silagens de capim-elefante. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial [(2×3)+1]. Foram utilizados silos experimentais de PVC e o material ensilado permaneceu por 62 dias. A adição das tortas proporcionou aumento nos teores de matéria seca (P<0,05). As frações fibrosas foram diminuídas (P<0,05) com a inclusão das tortas no momento da ensilagem do capim e os teores de PB aumentados (P<0,05). A torta de nabo forrageiro proporcionou a manutenção dos valores de pH e de N-NH3 em níveis ideais e a de pinhão manso, adicionada a 9%, elevou esses valores (P<0,05). A DIVMS foi diminuída (P<0,05) quando as tortas foram adicionadas. As tortas de nabo forrageiro e pinhão manso podem ser utilizadas em pequenas quantidades na ensilagem do capim-elefante por melhorarem as características químicas e fermentativas das silagens. Contudo, a torta de pinhão manso apresenta limitações para alimentação animal, pois apresenta compostos tóxicos, sendo necessários estudos para sua identificação e eliminação.