RESUMO
Increasing methionine availability in dairy cow diets during the first third of lactation may enhance their performance and health. The aim of this study was to determine the effect of supplementing rumen-protected methionine (Smartamine® M, SM) in a lactation diet with protein and energy levels calculated according to the literature. Seventy-six multiparous Holstein cows (39.1 ± 6.8 kg of milk/d and 65 ± 28 DIM) were assigned to 1 of 2 dietary treatments (38/treatment) according to a randomized complete block design with a 2-wk (covariate) and 10-wk experimental period. Treatments were a basal diet (CON; 3.77 Lys:1Met); and CON + 23 g SM (2.97 Lys:1 Met). Individual milk samples were taken every 2 weeks to determine milk composition. Blood was collected from 24 cows on d+30 d to measure plasma AA levels. Body weight and body condition score (BCS) were measured at the beginning and the end of the experiment. The SM diet promoted higher milk yield (41.7 vs. 40.1 kg/d; P = 0.03). Energy-corrected milk yield (41.0 vs. 38.0 kg/d), milk protein yield (1.30 vs. 1.18 kg/d), milk protein (3.14% vs. 2.97%) and casein (2.39% vs. 2.28%) were also different (P < 0.01) as well as milk fat yield (1.42 vs. 1.29 kg/d; P = 0.02). A trend (P = 0.06) for higher milk fat % (3.41% vs. 3.21%) was observed. Both diets resulted in similar body weight, but CON-fed cows tended (P = 0.08) to have higher BCS. Higher plasma methionine levels were determined with SM compared with CON (29.6 vs. 18.4 µM; P < 0.01), but lysine and histidine were not different. Dietary supplementation of RPM improved productive performance by increasing milk yield and milk components yields, suggesting better dietary AA utilization when Met levels are adjusted in Lys-adequate lactation diets.
Assuntos
Ração Animal , Bovinos/fisiologia , Suplementos Nutricionais , Metionina/metabolismo , Leite/metabolismo , Ração Animal/análise , Criação de Animais Domésticos , Animais , Suplementos Nutricionais/análise , Feminino , Lactação , Metionina/administração & dosagem , Metionina/análise , Leite/química , Proteínas do Leite/análise , Proteínas do Leite/metabolismo , Rúmen/fisiologiaRESUMO
The nutritional value of Xaraes and Piata palisadegrass silages wilted or with additives wasevaluated in a completely randomized design (2x4 factorial arrangement), being two cultivars of Brachiariabrizantha (Xaraes and Piata palisadegrass) and four ensiling methods as treatments: T1- control, in naturaforage (INF); T2 INF wilted for 4 hours under the sun; T3- INF + bacterial additive (BactoSilo®Lallemand) 2 g ton-1 of in natura forage; T4 INF + 15% of pearl millet meal. For ensiling, the grasses wereharvested in the growth stage of 40 days, at 20 cm from the ground level. The addition of the inoculant andmillet meal improved the fermentative and chemical parameters of both cultivars silages, by increasingsoluble carbohydrates (SC), CP and TDN contents and reducing ammonia-nitrogen and pH. Because ofits composition, 15% of millet meal inclusion affected SC, NDF, ADF and increased the IVDDM ofsilages. Bacterial inoculant or millet meal inclusion enhanced the nutritional value of Brachiaria brizanthasilages and, could have a positive performance response on ruminants fed with these silages. Wilting wasalso effective in improving the fermentative stability of grass silages and may be a cheaper alternative to additives.
O valor nutricional de silagens pré-secadas ou aditivadas dos capins Xarães e Piatã foi avaliado em delineamento experimental inteiramente casualizado (esquema fatorial 2x4), sendo duas cultivares de Brachiaria brizantha (Xarães e Piatã) e quatro métodos de ensilagem: T1- controle, forragem in natura (FIN); T2- FIN pré-secada ao sol por 4 horas; T3- FIN + aditivo bacteriano (BactoSilo® Lallemand) 2 g t-1 FIN; T4- FIN + 15% de farelo de milheto. Para a ensilagem, os capins foram colhidos no estágio de crescimento de 40 dias, a 20 cm do nível do solo. A adição do inoculante e farelo de milheto melhoraram os parâmetros fermentativos e bromatológicos das silagens, elevando os teores de carboidratos solúveis (CHOS), PB, NDT e reduzindo o nitrogênio amoniacal e pH. Devido a sua composição, a adição de 15% de farelo de milheto, afetou os CHOS, FDN, FDA e incrementou a DIVMS nas silagens. A adição de inoculantes bacterianos ou farelo de milheto melhorou o valor nutricional das silagens de Brachiaria brizantha e, poderiam ter resposta positiva no desempenho de ruminantes alimentados com estas silagens. O pré- emurchecimento foi efetivo no incremento da estabilidade fermentativa de silagens de capim e, pode ser uma alternativa mais econômica aos aditivos.
Assuntos
Brachiaria , Inoculantes Agrícolas , Milhetes , Valor Nutritivo , Aditivos AlimentaresRESUMO
The nutritional value of Xaraes and Piata palisadegrass silages wilted or with additives wasevaluated in a completely randomized design (2x4 factorial arrangement), being two cultivars of Brachiariabrizantha (Xaraes and Piata palisadegrass) and four ensiling methods as treatments: T1- control, in naturaforage (INF); T2 INF wilted for 4 hours under the sun; T3- INF + bacterial additive (BactoSilo®Lallemand) 2 g ton-1 of in natura forage; T4 INF + 15% of pearl millet meal. For ensiling, the grasses wereharvested in the growth stage of 40 days, at 20 cm from the ground level. The addition of the inoculant andmillet meal improved the fermentative and chemical parameters of both cultivars silages, by increasingsoluble carbohydrates (SC), CP and TDN contents and reducing ammonia-nitrogen and pH. Because ofits composition, 15% of millet meal inclusion affected SC, NDF, ADF and increased the IVDDM ofsilages. Bacterial inoculant or millet meal inclusion enhanced the nutritional value of Brachiaria brizanthasilages and, could have a positive performance response on ruminants fed with these silages. Wilting wasalso effective in improving the fermentative stability of grass silages and may be a cheaper alternative to additives.(AU)
O valor nutricional de silagens pré-secadas ou aditivadas dos capins Xarães e Piatã foi avaliado em delineamento experimental inteiramente casualizado (esquema fatorial 2x4), sendo duas cultivares de Brachiaria brizantha (Xarães e Piatã) e quatro métodos de ensilagem: T1- controle, forragem in natura (FIN); T2- FIN pré-secada ao sol por 4 horas; T3- FIN + aditivo bacteriano (BactoSilo® Lallemand) 2 g t-1 FIN; T4- FIN + 15% de farelo de milheto. Para a ensilagem, os capins foram colhidos no estágio de crescimento de 40 dias, a 20 cm do nível do solo. A adição do inoculante e farelo de milheto melhoraram os parâmetros fermentativos e bromatológicos das silagens, elevando os teores de carboidratos solúveis (CHOS), PB, NDT e reduzindo o nitrogênio amoniacal e pH. Devido a sua composição, a adição de 15% de farelo de milheto, afetou os CHOS, FDN, FDA e incrementou a DIVMS nas silagens. A adição de inoculantes bacterianos ou farelo de milheto melhorou o valor nutricional das silagens de Brachiaria brizantha e, poderiam ter resposta positiva no desempenho de ruminantes alimentados com estas silagens. O pré- emurchecimento foi efetivo no incremento da estabilidade fermentativa de silagens de capim e, pode ser uma alternativa mais econômica aos aditivos.(AU)
Assuntos
Brachiaria , Valor Nutritivo , Inoculantes Agrícolas , Milhetes , Aditivos AlimentaresRESUMO
Desenvolveu-se esse estudo com o objetivo de avaliar a produção e a composição bromatológica de genótipos de milheto, manejados em diferentes alturas e submetidos a vários cortes. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos ao acaso, com medidas repetidas no tempo, com quatro repetições, em esquema fatorial 3 x 3, sendo três cultivares de milheto (ADR 500, LAB 1542 e LAB 1838) e três alturas média de cortes (60; 80 e 100 cm). As avaliações foram realizadas durante quatro meses, consistindo de avaliações por cortes nas mesmas parcelas. Os resultados demonstraram que os genótipos de milheto representam uma boa alternativa para pastejo. Os genótipos (ADR 500; LAB 1542 e LAB 1838), apresentaram produção de massa seca e composição bromatológica semelhantes entre os materiais. A qualidade da forragem é afetada pelo manejo da altura de corte, sendo assim recomenda-se que os genótipos de milheto sejam manejados nas alturas de 80 cm, para associar melhor produção e qualidade da forragem.