RESUMO

This study aimed to assess different microbial additives, regarding the efficiency of aerobic stability in corn silages. The corn hybrid used for silages production was the DKB 310. The treatments consisted of: 1) control treatment without any microbial additive; 2) Treatment with LPPA composed of: Lactobacillus plantarum CCT 0580 3.1 x 1010 CFU g-1 and Propionibacterium acidipropionici CCT 4843 3.1 x 1010 CFU g-1; 3) Treatment with Inoculum, composed of Bacillus subtilis CCT 0089 3.0 x 109 CFU g-1, Lactobacillus plantarum CCT 0580 1.2 x 1010 CFU g-1 and Propionibacterium acidipropionici CCT 4843 1.5 x 1010 CFU g-1 and 4) Treatment LB, composed only of Lactobacillus buchneri CCT 3746 2.6 x 1010 CFU g-1. The experimental design was completely randomized with five replicates for each treatment. For the parameters evaluated daily, we used the split plot design, in which the different silages were assigned to the plots and the time of exposure to air was assigned to the subplots. There was no difference of additives on silage pH in any of the evaluation days. The control silage reached higher temperatures indicating greater vulnerability. All additives had no aerobic instability. Silages made with the use of microbial additives were effective in maintaining the aerobic stability.

O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes aditivos microbianos, no tocante a eficiência da estabilidade aeróbia em silagens de milho. O híbrido de milho utilizado para cultivo e posterior confecção das silagens foi o DKB 310. Os tratamentos impostos às silagens foram: 1) Tratamento Controle, sem nenhum aditivo microbiano. 2) Tratamento com LPPA composto por: Lactobacillus plantarum CCT 0580 3,1x1010 UFC/g e Propionibacterium acidipropionici CCT 4843 3,1 x 1010 UFC g-1; 3) Tratamento com Inoculum, composto por: Bacillus subtilis CCT 0089 3,0 x 109 UFC g-1, Lactobacillus plantarum CCT 0580 1,2 x 1010 UFC g-1 e Propionibacterium acidipropionici CCT 4843 1,5 x 1010 UFC g-1 e 4) Tratamento LB, composto apenas por Lactobacillus buchneri CCT 3746 2,6 x 1010 UFC g-1. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco repetições para cada tratamento. Para os parâmetros avaliados diariamente, utilizou-se o esquema de parcelas subdivididas, em que os fatores das parcelas foram as silagens e o fator atribuído à subparcela, o tempo de exposição ao ar. Não houve diferença dos aditivos sobre o pH da silagem em nenhum dos dias de avaliação. A silagem controle atingiu valores de temperatura maiores indicando maior vulnerabilidade. Todos os aditivos não apresentaram instabilidade aeróbia. As silagens confeccionadas com uso dos aditivos microbianos foram eficientes em manter a estabilidade aeróbia.

Assuntos

RESUMO

This study aimed to assess different microbial additives, regarding the efficiency of aerobic stability in corn silages. The corn hybrid used for silages production was the DKB 310. The treatments consisted of: 1) control treatment without any microbial additive; 2) Treatment with LPPA composed of: Lactobacillus plantarum CCT 0580 3.1 x 1010 CFU g-1 and Propionibacterium acidipropionici CCT 4843 3.1 x 1010 CFU g-1; 3) Treatment with Inoculum, composed of Bacillus subtilis CCT 0089 3.0 x 109 CFU g-1, Lactobacillus plantarum CCT 0580 1.2 x 1010 CFU g-1 and Propionibacterium acidipropionici CCT 4843 1.5 x 1010 CFU g-1 and 4) Treatment LB, composed only of Lactobacillus buchneri CCT 3746 2.6 x 1010 CFU g-1. The experimental design was completely randomized with five replicates for each treatment. For the parameters evaluated daily, we used the split plot design, in which the different silages were assigned to the plots and the time of exposure to air was assigned to the subplots. There was no difference of additives on silage pH in any of the evaluation days. The control silage reached higher temperatures indicating greater vulnerability. All additives had no aerobic instability. Silages made with the use of microbial additives were effective in maintaining the aerobic stability.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes aditivos microbianos, no tocante a eficiência da estabilidade aeróbia em silagens de milho. O híbrido de milho utilizado para cultivo e posterior confecção das silagens foi o DKB 310. Os tratamentos impostos às silagens foram: 1) Tratamento Controle, sem nenhum aditivo microbiano. 2) Tratamento com LPPA composto por: Lactobacillus plantarum CCT 0580 3,1x1010 UFC/g e Propionibacterium acidipropionici CCT 4843 3,1 x 1010 UFC g-1; 3) Tratamento com Inoculum, composto por: Bacillus subtilis CCT 0089 3,0 x 109 UFC g-1, Lactobacillus plantarum CCT 0580 1,2 x 1010 UFC g-1 e Propionibacterium acidipropionici CCT 4843 1,5 x 1010 UFC g-1 e 4) Tratamento LB, composto apenas por Lactobacillus buchneri CCT 3746 2,6 x 1010 UFC g-1. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco repetições para cada tratamento. Para os parâmetros avaliados diariamente, utilizou-se o esquema de parcelas subdivididas, em que os fatores das parcelas foram as silagens e o fator atribuído à subparcela, o tempo de exposição ao ar. Não houve diferença dos aditivos sobre o pH da silagem em nenhum dos dias de avaliação. A silagem controle atingiu valores de temperatura maiores indicando maior vulnerabilidade. Todos os aditivos não apresentaram instabilidade aeróbia. As silagens confeccionadas com uso dos aditivos microbianos foram eficientes em manter a estabilidade aeróbia.(AU)

Assuntos

RESUMO

This study evaluated non-genetic factors and calculated heritability estimates of direct and maternal effects for growth traits in Nellore cattle raised in southern Brazil. Performance records of 4170, 1538, 3139, 1830, and 1151 calves born from 2005 to 2011 were analyzed for birth weight (BW), adjusted120- day weight (W120), adjusted 205-day weight (W205), adjusted365-day weight (W365), and adjusted 550-day weight (W550), respectively. The components of (co)variance used to calculate heritability estimates were determined by Derivative-Free Restricted Maximum Likelihood using the MTDFREML software. Contemporary groups were included in the model as fixed effects, and direct and maternal effects, permanent environmental effects, and residual errors were included as random effects. Phenotypic correlations were estimated using the PROC CORR procedure from SAS. Overall means for BW, W120, W205, W365, and W550 were 38, 138, 201, 270, and 376 kg, respectively. Heritability estimates for direct and maternal effects were 0.17 ± 0.04 and 0.11 ± 0.03 (BW), 0.14 ± 0.03 and 0.03 ± 0.04 (W120), and 0.17 ± 0.04 and 0.09 ± 0.03 (W205). Genetic, phenotypic, and environmental correlations were 0.79, 0.44, and 0.32 for BW and W120, 0.79, 0.39, and 0.26 for BW and W205, and 0.96, 0.74, and 0.75 for W120 and W205. The results indicate that selection for pre-weaning weight would be more efficient using W205, and genetic correlation coefficients indicate that selection at any age should produce a positively correlated response at older ages. Genetic, phenotypic, and environmental correlation coefficients between W365 and W550 were 0.99, 0.75, and 0.76, respectively. Selection for adjusted 550-day weight should produce the greatest genetic gains. Genetic correlation coefficients between weight traits indicate that selection for weight at older ages, which could help reduce the number of weighings and increase accuracy of selection at younger ages, produces gains at older ages.(AU)

Com o objetivo de estudar os fatores ambientais e estimar os parâmetros genéticos, para os efeitos diretos e maternos, para as características de crescimento, foram utilizadas 4170, 1538, 3139, 1830 e 1151 observações de peso ao nascer (PN), peso ajustado aos 120 dias de idade (P120), peso ajustado aos 205 dias de idade (P205), peso ajustado aos 365 dias de idade (P365) e peso ajustado aos 550 dias (P550), de bovinos da raça Nelore nascidos no período de 2005 a 2011 em uma propriedade situada no município de Amaporã-PR. As médias estimadas para PN, P120, P205, P365 e P550, foram 38 kg, 138 kg, 201 kg, 270 kg e 376 kg, respectivamente. Os componentes de (co) variância utilizados para estimar as herdabilidades foram obtidos por meio do programa MTDFREML, o modelo utilizado considerou o efeito fixo do grupo de contemporâneos, o efeito da idade da vaca ao parto como covariável, além dos efeitos aleatórios genéticos aditivo direto e materno e o efeito de ambiente permanente. As correlações fenotípicas foram estimadas com o auxílio do procedimento PROC CORR do SAS. As herdabilidades estimadas para efeito genético direto e materno, respectivamente, para PN foram 0,17 ± 0,04 e 0,11 ± 0,03, para P120 foram 0,14 ± 0,03 e 0,03 ± 0,04, e para P205, 0,17 ± 0,04 e 0,09 ± 0,03, P365 foram 0,14 e 0,02, e para P550 foram 0,21 e 0,07. As correlações genéticas, fenotípicas e ambientais entre as características PN e P120 foram de 0,79, 0,44 e 0,32, entre PN e P205 foram 0,79, 0,39 e 0,26 e entre P120 e P205 foram 0,96, 0,74 e 0,75, respectivamente. Os resultados indicam que para o período pré- desmama, a seleção por peso seria mais eficiente para P205 e o alto valor das correlações genéticas estimadas indicam que, ao selecionar os animais para qualquer uma das características, ocorrerá resposta correlacionada positivamente para as demais. As correlações genéticas, fenotípicas e ambientais entre as características P365 e P550 foram 0,99, 0,75 e 0,76...(AU)

Assuntos

RESUMO

This study evaluated non-genetic factors and calculated heritability estimates of direct and maternal effects for growth traits in Nellore cattle raised in southern Brazil. Performance records of 4170, 1538, 3139, 1830, and 1151 calves born from 2005 to 2011 were analyzed for birth weight (BW), adjusted120- day weight (W120), adjusted 205-day weight (W205), adjusted365-day weight (W365), and adjusted 550-day weight (W550), respectively. The components of (co)variance used to calculate heritability estimates were determined by Derivative-Free Restricted Maximum Likelihood using the MTDFREML software. Contemporary groups were included in the model as fixed effects, and direct and maternal effects, permanent environmental effects, and residual errors were included as random effects. Phenotypic correlations were estimated using the PROC CORR procedure from SAS. Overall means for BW, W120, W205, W365, and W550 were 38, 138, 201, 270, and 376 kg, respectively. Heritability estimates for direct and maternal effects were 0.17 ± 0.04 and 0.11 ± 0.03 (BW), 0.14 ± 0.03 and 0.03 ± 0.04 (W120), and 0.17 ± 0.04 and 0.09 ± 0.03 (W205). Genetic, phenotypic, and environmental correlations were 0.79, 0.44, and 0.32 for BW and W120, 0.79, 0.39, and 0.26 for BW and W205, and 0.96, 0.74, and 0.75 for W120 and W205. The results indicate that selection for pre-weaning weight would be more efficient using W205, and genetic correlation coefficients indicate that selection at any age should produce a positively correlated response at older ages. Genetic, phenotypic, and environmental correlation coefficients between W365 and W550 were 0.99, 0.75, and 0.76, respectively. Selection for adjusted 550-day weight should produce the greatest genetic gains. Genetic correlation coefficients between weight traits indicate that selection for weight at older ages, which could help reduce the number of weighings and increase accuracy of selection at younger ages, produces gains at older ages.

Com o objetivo de estudar os fatores ambientais e estimar os parâmetros genéticos, para os efeitos diretos e maternos, para as características de crescimento, foram utilizadas 4170, 1538, 3139, 1830 e 1151 observações de peso ao nascer (PN), peso ajustado aos 120 dias de idade (P120), peso ajustado aos 205 dias de idade (P205), peso ajustado aos 365 dias de idade (P365) e peso ajustado aos 550 dias (P550), de bovinos da raça Nelore nascidos no período de 2005 a 2011 em uma propriedade situada no município de Amaporã-PR. As médias estimadas para PN, P120, P205, P365 e P550, foram 38 kg, 138 kg, 201 kg, 270 kg e 376 kg, respectivamente. Os componentes de (co) variância utilizados para estimar as herdabilidades foram obtidos por meio do programa MTDFREML, o modelo utilizado considerou o efeito fixo do grupo de contemporâneos, o efeito da idade da vaca ao parto como covariável, além dos efeitos aleatórios genéticos aditivo direto e materno e o efeito de ambiente permanente. As correlações fenotípicas foram estimadas com o auxílio do procedimento PROC CORR do SAS. As herdabilidades estimadas para efeito genético direto e materno, respectivamente, para PN foram 0,17 ± 0,04 e 0,11 ± 0,03, para P120 foram 0,14 ± 0,03 e 0,03 ± 0,04, e para P205, 0,17 ± 0,04 e 0,09 ± 0,03, P365 foram 0,14 e 0,02, e para P550 foram 0,21 e 0,07. As correlações genéticas, fenotípicas e ambientais entre as características PN e P120 foram de 0,79, 0,44 e 0,32, entre PN e P205 foram 0,79, 0,39 e 0,26 e entre P120 e P205 foram 0,96, 0,74 e 0,75, respectivamente. Os resultados indicam que para o período pré- desmama, a seleção por peso seria mais eficiente para P205 e o alto valor das correlações genéticas estimadas indicam que, ao selecionar os animais para qualquer uma das características, ocorrerá resposta correlacionada positivamente para as demais. As correlações genéticas, fenotípicas e ambientais entre as características P365 e P550 foram 0,99, 0,75 e 0,76...

Assuntos

RESUMO

Avaliaram-se concentrados proteicos através da composição bromatológica, fracionamento de carboidratos e proteínas e cinéticada degradação in vitro em líquido ruminal de bovinos e ovinos. Foram utilizados farelos de soja (FS) e de algodão com casca(FA), grão seco destilado de milho (DDG), tortas de girassol (TG) e de crambe (TC). Determinou-se a composição bromatológicae os fracionamentos de carboidratos (A+B1, B2 e C) e de proteínas (A, B1+B2, B3 e C). O ensaio de degradabilidade in vitro foirealizado com líquidos ruminais provenientes de três ovinos e três bovinos. Os alimentos foram incubados e as leituras da produçãode gases foram realizadas nos tempos 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 12, 18, 24, 30, 36, 48, 60, 72, 84, 96 e 144 horas pós-incubação. Paraa avaliação do fracionamento empregou-se delineamento inteiramente casualizado e para a produção de gases empregou-seesquema fatorial 4 x 2 (quatro alimentos e duas espécies de animais). As médias foram comparadas pelo teste Tukey. Paraavaliação da cinética de fermentação ruminal foi utilizado o modelo de Gompertz. O FS apresentou maior quantidade de PB e oDDG apresentou a maior quantidade de CHT em relação aos demais alimentos. A TC apresentou maior quantidade de fração A daPB. Na degradação o FS e o DDG produziram maiores quantidades de gases. Utilizando o líquido ruminal de bovinos, obteve-semaior produção de gases em relação aos ovinos. Entre os alimentos avaliados o farelo de soja firmou-se como a fonte proteicamais interessante à alimentação de ruminantes.(AU)

It was evaluated protein concentrates by chemical composition, carbohydrates and proteins fractioning, and in vitro degradationkinetics in bovine and ovine ruminal liquid. Soybean meal (SM), shelled cottonseed meal, dried corn distillers grains (DDG),sunflower cake, and crambe cake (CC) were used. Their chemical composition, and fractioning of carbohydrates (A + B1, B2 andC) and protein (A, B1 + B2, B3, and C) were determined. The in vitro degradability was evaluated using ruminal liquid from threebovines and three ovines. The ingredients were incubated and gas production readings were performed on 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 12,18, 24, 30, 36, 48, 60, 72, 84, 96 and 144 hours after incubation. For the fractioning trial, a completely randomized design wereused and for the gas production trial a 4x2 factorial scheme (four food and two species of animals) were utilized. The obtainedmeans were compared by the Tukey test. To evaluate the kinetics of ruminal fermentation, the model of Gompertz was used. SMhad higher amounts of CP in comparison to other foods, and the DDG showed the highest amount of total carbohydrates. TheCC presented the highest A fraction of the CP. In the degradation trial, SM and DDG produced higher amounts of gas(mL g-1).The bovines ruminal liquid provided higher gas production than the ovines liquid. Among the foods evaluated, soybean meal hasestablished itself as the best protein source to ruminants.(AU)

Assuntos

RESUMO

Avaliaram-se concentrados proteicos através da composição bromatológica, fracionamento de carboidratos e proteínas e cinética da degradação in vitro em líquido ruminal de bovinos e ovinos. Foram utilizados farelos de soja (FS) e de algodão com casca (FA), grão seco destilado de milho (DDG), tortas de girassol (TG) e de crambe (TC). Determinou-se a composição bromatológica e os fracionamentos de carboidratos (A+B1, B2 e C) e de proteínas (A, B1+B2, B3 e C). O ensaio de degradabilidade in vitro foi realizado com líquidos ruminais provenientes de três ovinos e três bovinos. Os alimentos foram incubados e as leituras da produção de gases foram realizadas nos tempos 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 12, 18, 24, 30, 36, 48, 60, 72, 84, 96 e 144 horas pós-incubação. Para a avaliação do fracionamento empregou-se delineamento inteiramente casualizado e para a produção de gases empregou-se esquema fatorial 4 x 2 (quatro alimentos e duas espécies de animais). As médias foram comparadas pelo teste Tukey. Para avaliação da cinética de fermentação ruminal foi utilizado o modelo de Gompertz. O FS apresentou maior quantidade de PB e o DDG apresentou a maior quantidade de CHT em relação aos demais alimentos. A TC apresentou maior quantidade de fração A da PB. Na degradação o FS e o DDG produziram maiores quantidades de gases. Utilizando o líquido ruminal de bovinos, obteve-se maior produção de gases em relação aos ovinos. Entre os alimentos avaliados o farelo de soja firmou-se como a fonte proteica mais interessante à alimentação de ruminantes.

It was evaluated protein concentrates by chemical composition, carbohydrates and proteins fractioning, and in vitro degradation kinetics in bovine and ovine ruminal liquid. Soybean meal (SM), shelled cottonseed meal, dried corn distillers grains (DDG), sunflower cake, and crambe cake (CC) were used. Their chemical composition, and fractioning of carbohydrates (A + B1, B2 and C) and protein (A, B1 + B2, B3, and C) were determined. The in vitro degradability was evaluated using ruminal liquid from three bovines and three ovines. The ingredients were incubated and gas production readings were performed on 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 12, 18, 24, 30, 36, 48, 60, 72, 84, 96 and 144 hours after incubation. For the fractioning trial, a completely randomized design were used and for the gas production trial a 4x2 factorial scheme (four food and two species of animals) were utilized. The obtained means were compared by the Tukey test. To evaluate the kinetics of ruminal fermentation, the model of Gompertz was used. SM had higher amounts of CP in comparison to other foods, and the DDG showed the highest amount of total carbohydrates. The CC presented the highest A fraction of the CP. In the degradation trial, SM and DDG produced higher amounts of gas(mL g-1). The bovine's ruminal liquid provided higher gas production than the ovine's liquid. Among the foods evaluated, soybean meal has established itself as the best protein source to ruminants

Assuntos

RESUMO

Abstract The purpose of this study was to evaluate biological and economically the use of three protein sources (soybean meal (SM), cottonseed (CS) or turnip cake (TC)), in the supplement formulation (1.0 % of body weight (BW)) in the finishing stage of heifers grazing Marandu grass pastures during the dry season. This experiment was conducted in the city of Potirendaba, São Paulo State, and the chemical analyses were performed at the Londrina State University, Paraná State. The experimental area had six hectares, divided into three paddocks, each one with six crossbred heifers (Simmental × Nellore), initial BW of 210 ± 8.34 kg, and age of 15 ± 3 months. Economic analysis was performed using the method of partial budgeting. The experimental design was completely randomized, with six replicates per treatment (n = 18). Analysis of variance was conducted, and means were compared by Tukey test (P 0.05). Animals supplemented with TC exhibited lower weight gain (SM = 0.81, CS = 0.76 and TC = 0.40 kg / animal / day; P 0.05). Negative changes were observed in net income for the CS supplements (US $ -22.15 / animal) and TC (US $ -1.96 / animal) relative to the SM supplement, which showed better biologic and economic results.

Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar biológica e economicamente a utilização de três fontes proteicas (farelo de soja (FS), caroço de algodão (CA) ou torta de nabo forrageiro (TN)), na formulação de suplementos (1,0% do peso corporal (PC)) na terminação de novilhas de corte em pastos de capim Marandu na estação seca. Este experimento foi realizado no município de Potirendaba, SP, e análises químicas na Universidade Estadual de Londrina, PR. A área experimental foi de seis hectares, dividida em três piquetes, cada um com seis novilhas de corte 1/2 sangue Simental, 1/2 Nelore, PC inicial de 210 ± 8,34 kg, idade de 15 ± 3 meses. Foi realizada análise econômica utilizando-se método de orçamentos parciais. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com seis repetições por tratamento (n=18). Foi realizada análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste Tukey (P 0,05). Animais suplementados com TN apresentaram menor ganho de peso (FS=0,81, CA=0,76 e TN=0,40 kg/animal/dia; P 0,05). Foi observada alteração negativa no rendimento líquido para os suplementos CA (US$-22,15/animal) e TN (US$-1,96/animal) em relação ao suplemento FS que, embora apresente maior valor de aquisição, mostrou-se favorável biológica e economicamente.

RESUMO

The purpose of this study was to evaluate biological and economically the use of three protein sources (soybean meal (SM), cottonseed (CS) or turnip cake (TC)), in the supplement formulation (1.0 % of body weight (BW)) in the finishing stage of heifers grazing Marandu grass pastures during the dry season. This experiment was conducted in the city of Potirendaba, São Paulo State, and the chemical analyses were performed at the Londrina State University, Paraná State. The experimental area had six hectares, divided into three paddocks, each one with six crossbred heifers (Simmental × Nellore), initial BW of 210 ± 8.34 kg, and age of 15 ± 3 months. Economic analysis was performed using the method of partial budgeting. The experimental design was completely randomized, with six replicates per treatment (n = 18). Analysis of variance was conducted, and means were compared by Tukey test (P 0.05). Animals supplemented with TC exhibited lower weight gain (SM = 0.81, CS = 0.76 and TC = 0.40 kg / animal / day; P 0.05). Negative changes were observed in net income for the CS supplements (US $ -22.15 / animal) and TC (US $ -1.96 / animal) relative to the SM supplement, which showed better biologic and economic results

O objetivo deste trabalho foi avaliar biológica e economicamente a utilização de três fontes proteicas (farelo de soja (FS), caroço de algodão (CA) ou torta de nabo forrageiro (TN)), na formulação de suplementos (1,0% do peso corporal (PC)) na terminação de novilhas de corte em pastos de capim Marandu na estação seca. Este experimento foi realizado no município de Potirendaba, SP, e análises químicas na Universidade Estadual de Londrina, PR. A área experimental foi de seis hectares, dividida em três piquetes, cada um com seis novilhas de corte ½ sangue Simental, ½ Nelore, PC inicial de 210 ± 8,34 kg, idade de 15 ± 3 meses. Foi realizada análise econômica utilizando-se método de orçamentos parciais. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com seis repetições por tratamento (n=18). Foi realizada análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste Tukey (P 0,05). Animais suplementados com TN apresentaram menor ganho de peso (FS=0,81, CA=0,76 e TN=0,40 kg/animal/dia; P 0,05). Foi observada alteração negativa no rendimento líquido para os suplementos CA (US$-22,15/animal) e TN (US$-1,96/animal) em relação ao suplemento FS que, embora apresente maior valor de aquisição, mostrou-se favorável biológica e economicamente

Assuntos

RESUMO

The purpose of this study was to evaluate biological and economically the use of three protein sources (soybean meal (SM), cottonseed (CS) or turnip cake (TC)), in the supplement formulation (1.0 % of body weight (BW)) in the finishing stage of heifers grazing Marandu grass pastures during the dry season. This experiment was conducted in the city of Potirendaba, São Paulo State, and the chemical analyses were performed at the Londrina State University, Paraná State. The experimental area had six hectares, divided into three paddocks, each one with six crossbred heifers (Simmental × Nellore), initial BW of 210 ± 8.34 kg, and age of 15 ± 3 months. Economic analysis was performed using the method of partial budgeting. The experimental design was completely randomized, with six replicates per treatment (n = 18). Analysis of variance was conducted, and means were compared by Tukey test (P 0.05). Animals supplemented with TC exhibited lower weight gain (SM = 0.81, CS = 0.76 and TC = 0.40 kg / animal / day; P 0.05). Negative changes were observed in net income for the CS supplements (US $ -22.15 / animal) and TC (US $ -1.96 / animal) relative to the SM supplement, which showed better biologic and economic results(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar biológica e economicamente a utilização de três fontes proteicas (farelo de soja (FS), caroço de algodão (CA) ou torta de nabo forrageiro (TN)), na formulação de suplementos (1,0% do peso corporal (PC)) na terminação de novilhas de corte em pastos de capim Marandu na estação seca. Este experimento foi realizado no município de Potirendaba, SP, e análises químicas na Universidade Estadual de Londrina, PR. A área experimental foi de seis hectares, dividida em três piquetes, cada um com seis novilhas de corte ½ sangue Simental, ½ Nelore, PC inicial de 210 ± 8,34 kg, idade de 15 ± 3 meses. Foi realizada análise econômica utilizando-se método de orçamentos parciais. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com seis repetições por tratamento (n=18). Foi realizada análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste Tukey (P 0,05). Animais suplementados com TN apresentaram menor ganho de peso (FS=0,81, CA=0,76 e TN=0,40 kg/animal/dia; P 0,05). Foi observada alteração negativa no rendimento líquido para os suplementos CA (US$-22,15/animal) e TN (US$-1,96/animal) em relação ao suplemento FS que, embora apresente maior valor de aquisição, mostrou-se favorável biológica e economicamente(AU)

Assuntos

RESUMO

The present study objective was to determine the intake and digestibility, nitrogen balance and ruminal fermentation parameters in sheep fed diets containing levels of substitution of soybean meal for sunflower cake. The diets consisted of five levels of protein soybean meal (0, 25, 50, 75 and 100 %) by sunflower cake. Diets were formulated with 12.6% CP, respecting the roughage:concentrate ratio of 40:60, as source roughage was used hay Tifton-85 and as food concentrates used were: corn, soybean meal, sunflower cake and premix mineral vitaminic. Five lambs crossbred castrated with average weight of 29.64 ± 2.94 kg were used, distributed in latin square 5 x 5. There were no differences in intake dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and total digestible nutrients. The intake of ether extract (EE) and non-fiber carbohydrates (NFC) were increased linearly. For intake of total carbohydrates (TC) was observed equation linear in relation to body weight and metabolic weight and quadratic when expressed in g day-1 with peak in 377.1 g kg-1 replacement of soybean meal by sunflower cake. There were no differences in digestibility DM, OM, CP, NDF, NFC and TC. There was a linear increase in the digestibility of ether extract (EE). The intake, feces, urinary and retained nitrogen were not influenced by levels of substitution of soybean mealby sunflower cake. However, ruminal pH differed with respect to collection time for all experimental diets. There was no effect on diets and sampling time for concentration of NH3-N. It was concluded that the sunflower cake can be used as an alternative food to replace soybean meal up to 100% in concentrate mixture unless there are changes in therumen parameters, balance of nitrogen, intake and nutrient digestibility.(AU)

Objetivou-se com este estudo, determinar o consumo e digestibilidade dos componentes nutritivos, balanço de nitrogênio e os parâmetros de fermentação ruminal em borregos alimentados com rações contendo diferentes teores de torta de girassol em substituição ao farelo de soja. Os tratamentos consistiram em cinco níveis de substituição da proteína do farelo de soja (0; 25; 50; 75 e 100 g kg-1 MS) pela torta de girassol. As rações foram formuladas com 12,6% PB respeitando-se uma relação volumoso:concentrado de 40:60, tendo como fonte volumosa o feno de Tifton-85 e ração suplementar formuladas com milho, farelo de soja, torta de girassol, mistura mineral e vitamínica. Foram utilizados cinco borregos sem raça definida, castrados, com peso vivo médio de 29,64 ± 2,94 kg, distribuídos em quadrado latino 5 x 5. Não houve diferenças nos consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e nutrientes digestíveis totais (NDT). O consumo de extrato etéreo (EE) e carboidratos não fibrosos (CNF) apresentaram efeito linear crescente independente da forma expressa. ara o consumo de carboidratos totais (CT) foi verificado comportamento linear em relação ao peso corporal e peso metabólico e quadrático quando expresso em g dia-1 tendo como ponto máximo em 377,1 g kg-1 de substituição de farelo de soja por torta de girassol. Não foram observadas diferenças noscoeficientes de digestibilidade da MS, MO, PB, FDN, CT e CNF. Houve aumento linear no coeficiente de digestibilidade do EE. O consumo de nitrogênio, os teores de nitrogênio fecais, urinários e retidos não foram influenciados pelos teores de substituição do farelo de soja por torta de girassol nas dietas. O pH do líquido ruminal não apresentou diferença para os diferentes teores de substituição do farelo de soja por torta de girassol.(AU)

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