RESUMO

The use of residues from the black pepper bean drying process as fertilizer for agricultural crops implies the need to know the dynamics of their decomposition and release of the nutrients to guide its management, especially regarding the best time of its application in the soil. This study aimed to evaluate the dynamics of organic carbon and nitrogen during the mineralization process of this residue. The experiment was conducted in a completely randomized design with ten treatmentsrelated to different post-disposal periods to the soil (0, 7, 13, 20, 27, 34, 48, 69, 98, 147days). Samples were collected to quantifyeasily oxidized organic carbon (OCeo), organic nitrogen (ON) and the determinations of their respective mineralized fractions. The evaluation of OCeo mineralization, being more stable and less susceptible to climatic variations, was the most appropriate for estimatingthe mineralized fraction of the residue. The application of the residue in dystrophic Yellow Red Latosol soil during the month of August provides, after 140 days, OCeo and ON mineralized fractions around 99 and 60%, respectively, in the climatic conditions of Espirito Santo state, Brazil.(AU)

A utilização de resíduos do processo de secagem de pimenta-do-reino como fertilizante de lavouras deve considerar a dinâmica de sua decomposição e liberação dos nutrientes, para orientar o seu manejo, principalmente quanto à melhor época de sua aplicação no solo. Este estudo teve como objetivo avaliar a dinâmica do carbono orgânico edo nitrogênio durante o processo de mineralização desse resíduo. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com dez tratamentos, correspondentes ao tempo de pós-disposição ao solo (0, 7, 13, 20, 27, 34, 48, 69, 98, 147 dias), quando amostras foram coletadas para a determinação de carbono orgânico facilmente oxidado (OCeo), nitrogênio orgânico (ON) e suas respectivas frações mineralizadas. A avaliação da mineralização do OCeo,por ser mais estável e menos suscetível às variações climáticas, foi a mais apropriada para a estimativa da fração mineralizada do resíduo. A aplicação do resíduo em solo de Latossolo Vermelho Amarelo distrófico durante o mês de agosto proporciona, após 140 dias, frações mineralizadas OCeo e ON em torno de 99 e 60%, respectivamente, nas condiçõesclimáticas do estado do Espírito Santo, Brasil.(AU)

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RESUMO

The use of residues from the black pepper bean drying process as fertilizer for agricultural crops implies the need to know the dynamics of their decomposition and release of the nutrients to guide it’s management, especially regarding the best time of its application in the soil. This study aimed to evaluate the dynamics of organic carbon and nitrogen during the mineralization process of this residue. The experiment was conducted in a completely randomized design with ten treatmentsrelated to different post-disposal periods to the soil (0, 7, 13, 20, 27, 34, 48, 69, 98, 147days). Samples were collected to quantifyeasily oxidized organic carbon (OCeo), organic nitrogen (ON) and the determinations of their respective mineralized fractions. The evaluation of OCeo mineralization, being more stable and less susceptible to climatic variations, was the most appropriate for estimatingthe mineralized fraction of the residue. The application of the residue in dystrophic Yellow Red Latosol soil during the month of August provides, after 140 days, OCeo and ON mineralized fractions around 99 and 60%, respectively, in the climatic conditions of Espirito Santo state, Brazil.

A utilização de resíduos do processo de secagem de pimenta-do-reino como fertilizante de lavouras deve considerar a dinâmica de sua decomposição e liberação dos nutrientes, para orientar o seu manejo, principalmente quanto à melhor época de sua aplicação no solo. Este estudo teve como objetivo avaliar a dinâmica do carbono orgânico edo nitrogênio durante o processo de mineralização desse resíduo. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com dez tratamentos, correspondentes ao tempo de pós-disposição ao solo (0, 7, 13, 20, 27, 34, 48, 69, 98, 147 dias), quando amostras foram coletadas para a determinação de carbono orgânico facilmente oxidado (OCeo), nitrogênio orgânico (ON) e suas respectivas frações mineralizadas. A avaliação da mineralização do OCeo,por ser mais estável e menos suscetível às variações climáticas, foi a mais apropriada para a estimativa da fração mineralizada do resíduo. A aplicação do resíduo em solo de Latossolo Vermelho Amarelo distrófico durante o mês de agosto proporciona, após 140 dias, frações mineralizadas OCeo e ON em torno de 99 e 60%, respectivamente, nas condiçõesclimáticas do estado do Espírito Santo, Brasil.

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Using residues generated in agriculture to produce seedlings is an economically interesting alternative, besides being a way to reduce the environmental impacts caused by their inadequate disposal. This study aimed to evaluate the potential of using coffee chaff (CC) and organic compost (OC) as substrate components for the production of Formosa papaya seedlings and the potential of grape pomace (GP), a vitiviniculture residue, in the composition of substrates for the production of okra and zucchini seedlings. We carried out two trials in a completely randomized design (CRD): the first had seven treatments and six replicates: T0: 100% commercial substrate Bioplant® (CS); from T1 to T6: increasing proportions of CC and decreasing of CC: 10/90; 20/80; 30/70; 40/60; 50/50 e 60/40%. The second had six treatments and six replicates, with increasing proportions of GP and decreasing proportions of CS: 0/100; 10/90; 20/80; 30/70; 40/60 and 50/50%.In the first trial we evaluated the number of leaves, root length, seedling height, stem diameter, shoot dry mass, root dry mass, total dry mass and Dickson Quality Index (DQI) at 59 days after sowing. The second trial was performed at 12 and 18 DAS and we analyzed the number of leaves, plant height, root length, collar diameter, shoot dry mass, root dry mass, total dry mass and Dickson Quality Index (DQI). Variables that met the assumptions of normality and homoscedasticity were subjected to Dunnett's test. The substrate composed of coffee chaff and organic compost has a high potential to be used as an alternative substrate due to promote better quality of papaya seedlings compared to the commercial substrate. Alternative substrate containing 60% coffee chaff and 40% organic compost is recommended for the production of Formosa papaya seedlings in tubes. The grape pomace (GP) has a high potential to be used as component in substrate for the production of okra and zucchini seedlings compared to the commercial substrate (CS) only. Alternative substrate composed of 50% GP and 50% CS is recommended for the production of zucchini seedlings, while substrate composed of 10% GP and 90% CS is recommended for the production of okra seedlings.

A utilização de resíduos advindos da agricultura apresenta-se como uma alternativa interessante do ponto de vista econômico, para a obtenção de mudas, além de ser uma forma de diminuir os impactos ambientais causados pelo descarte inadequado destes resíduos no ambiente. Objetivou-se avaliar a potencialidade de utilização da moinha de café e composto orgânico como componentes de substratos para produção de mudas de mamão Formosa, e a potencialidade dos resíduos da vitivinicultura como componentes de substratos para produção de mudas de abóbora e quiabo. Na produção de mudas de mamão formosa, o experimento foi realizado no delineamento inteiramente casualizado (DIC), com sete tratamentos e seis repetições, sendo: T0 = 100% de substrato comercial Bioplant® (SC), e do T1 ao T6, proporções crescentes de moinha de café (MC) e decrescentes de composto orgânico (CO): 10/90; 20/80; 30/70; 40/60; 50/50 e 60/40%. Na produção de mudas de abóbora e quiabo, o experimento foi realizado no delineamento inteiramente casualizado (DIC), com seis tratamentos e seis repetições, sendo proporções crescentes de bagaço de uva (BU) e decrescentes de substrato comercial (SC): 0/100; 10/90; 20/80; 30/70; 40/60 e 50/50%. Aos 59 DAS foram avaliados o número de folhas, altura da muda, diâmetro do caule, massa de matéria seca da parte aérea, radicular e total da muda e o Índice de Qualidade de Dickson (IQD) em mudas de mamão formosa. As avaliações nas mudas de abóbora e quiabo foram realizadas aos 12 e 18 DAS, respectivamente, e as variáveis analisadas foram o número de folhas, altura da planta, comprimento da raiz, diâmetro do coleto, massa seca da parte aérea, massa seca da raiz, massa seca total e o IQD. O substrato composto por moinha de café e composto orgânico possui elevado potencial de uso em razão de promover melhor qualidade de mudas de mamoeiro quando comparado com o substrato comercial. Recomenda-se o substrato alternativo contendo 60% de moinha de café e 40% de composto orgânico, em substituição ao substrato convencional, na produção de mudas de mamão Formosa em tubetes. O bagaço de uva possui elevado potencial para ser usado como componente de substrato na produção de mudas de abóbora e quiabo quando comparado com o uso isolado do substrato comercial. Para produção de mudas de abóbora recomenda-se o uso do substrato composto por 50% de BU e 50% de SC, já para a produção de mudas de quiabo recomenda-se um substrato composto por 10% de BU e 90% de SC.

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Because it is an unconventional vegetable, arrowroot is appropriate for family farming; there is a need to find alternative ways to make its growing more sustainable, however. The objective of this study was to evaluate the productive performance of rhizomes and starch of arrowroot Seta intercropped with crotalaria. The experiment consisted of four treatments, corresponding to three harvest for crotalaria intercropped with arrowroot (90, 120 and 150 days after sowing) plus single cultivation of arrowroot. The experiment used a complete randomized block design with four replications. Mass production of crotalaria, macro and micronutrients contents in the cut material and infestation by invasive plants were evaluated at each harvest. At the harvest of arrowroot, productivity and format of rhizomes classes, macro and micronutrient contents were evaluated, and the export of nutrients and production of starch by rhizomes were estimated. The hasvests carried out at 120 and 150 DAS, despite propagating the highest values of weight and nutrients, provided lower yields of total, large rhizomes, and starch. Crotalaria hasvested at 90 DAS provided values higher than the cuts performed on 120 and 150 DAS for most evaluated variables, not differing from control, including starch. The intercropping provided less infestation by invasive plants. The intercropping between crotalaria and...

A araruta, por ser uma hortaliça não convencional é apropriada a exploração familiar, havendo necessidade de se encontrar formas alternativas para tornar seu o cultivo mais sustentável. Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo de rizomas e de amido da araruta Seta cultivada em consórcio com a crotalária. O experimento constou de quatro tratamentos, correspondentes a três épocas de corte da crotalária associada com a araruta (90, 120 e 150 dias após a semeadura) mais o monocultivo da araruta. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições. Nos cortes, avaliaram-se produção de massa de crotalária, conteúdo de macro e de micronutrientes no material cortado e a infestação por plantas invasoras. Na colheita da araruta, avaliaram-se produtividade e formato das classes de rizomas, teor de macro e micronutrientes, estimadas a exportação de nutrientes e a produção de amido pelos rizomas. Os cortes realizados aos 120 e 150 DAS, embora tenham veiculado maiores valores de massa e de nutrientes, proporcionou menores produtividades de rizomas grandes, total e de amido. O corte da crotalária aos 90 DAS proporcionou valores superiores aos cortes realizados aos 120 e 150 DAS para maioria das variáveis avaliadas, não diferindo do controle, inclusive para o amido. O consórcio proporcionou menor infestação por plantas invasoras. É agronomicamente viável...

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Because it is an unconventional vegetable, arrowroot is appropriate for family farming; there is a need to find alternative ways to make its growing more sustainable, however. The objective of this study was to evaluate the productive performance of rhizomes and starch of arrowroot Seta intercropped with crotalaria. The experiment consisted of four treatments, corresponding to three harvest for crotalaria intercropped with arrowroot (90, 120 and 150 days after sowing) plus single cultivation of arrowroot. The experiment used a complete randomized block design with four replications. Mass production of crotalaria, macro and micronutrients contents in the cut material and infestation by invasive plants were evaluated at each harvest. At the harvest of arrowroot, productivity and format of rhizomes classes, macro and micronutrient contents were evaluated, and the export of nutrients and production of starch by rhizomes were estimated. The hasvests carried out at 120 and 150 DAS, despite propagating the highest values of weight and nutrients, provided lower yields of total, large rhizomes, and starch. Crotalaria hasvested at 90 DAS provided values higher than the cuts performed on 120 and 150 DAS for most evaluated variables, not differing from control, including starch. The intercropping provided less infestation by invasive plants. The intercropping between crotalaria and...(AU)

A araruta, por ser uma hortaliça não convencional é apropriada a exploração familiar, havendo necessidade de se encontrar formas alternativas para tornar seu o cultivo mais sustentável. Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo de rizomas e de amido da araruta Seta cultivada em consórcio com a crotalária. O experimento constou de quatro tratamentos, correspondentes a três épocas de corte da crotalária associada com a araruta (90, 120 e 150 dias após a semeadura) mais o monocultivo da araruta. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições. Nos cortes, avaliaram-se produção de massa de crotalária, conteúdo de macro e de micronutrientes no material cortado e a infestação por plantas invasoras. Na colheita da araruta, avaliaram-se produtividade e formato das classes de rizomas, teor de macro e micronutrientes, estimadas a exportação de nutrientes e a produção de amido pelos rizomas. Os cortes realizados aos 120 e 150 DAS, embora tenham veiculado maiores valores de massa e de nutrientes, proporcionou menores produtividades de rizomas grandes, total e de amido. O corte da crotalária aos 90 DAS proporcionou valores superiores aos cortes realizados aos 120 e 150 DAS para maioria das variáveis avaliadas, não diferindo do controle, inclusive para o amido. O consórcio proporcionou menor infestação por plantas invasoras. É agronomicamente viável...(AU)

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One of the main factors related to the quality of edible vegetable seedlings is the type of substrate used. The growth variables of cucumber seedlings grown on alternative substrates to the commercial substrate, having increasing levels of coffee drying residues (chaff). The experiment was conducted under a completely randomized design with six treatments and ten replications, where: T1: commercial substrate (CS); T2: 0% chaff (CH) + 40% carbonized rice husk (CRH) + 15% coconut fiber (CF) + 5% eggshell (ES) + 40% CS; T3: 10% CH + 40% CRH + 15% CF + 5% ES + 30% CS; T4: 20% CH + 40% CRH + 15% CF + 5% ES + 20% CS; T5: 30% CH + 40% CRH + 15% CF + 5% ES + 10% CS; T6: 40% CH + 40% CRH + 15% CF + 5% ES + 0% CS. The variables evaluated were electrical conductivity of substrates, dry mass of the root system and the aerial part, seedling height, stem diameter and number of leaves. Increasing proportions of chaff also increase the electrical conductivity of the substrate. Proportions around 15 to 20% of chaff in the composition of the substrate present the highest values of stem diameter, dry mass of the root system and of the aerial part. Proportions up to 30% of the substrate constituted by 40% rice husk, 15% coconut fiber, 5% egg husk and 10% commercial substrate can also be used without loss in the growth variables of cucumber seedlings.(AU)

Um dos principais fatores relacionados à qualidade das mudas de olerícolas é o tipo de substrato utilizado. Avaliaram-se as variáveis de crescimento de mudas de pepino produzidas em substratos com níveis crescentes de resíduo da secagem dos grãos de café (moinha) em substituição ao uso exclusivo do substrato comercial. O experimento foi realizado no delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e dez repetições,  sendo: T1: Substrato comercial (SC); T2: 0% de moinha (MO)+ 40% de casca de arroz carbonizada (CAC) + 15% de fibra de coco (FC) + 5% de casca de ovo (CO) + 40% de SC; T3: 10% de MO + 40% de CAC + 15% de FC + 5% de CO+ 30% de SC; T4: 20% de MO+ 40% de CAC+ 15% de FC + 5% de CO + 20% de SC ; T5: 30% de MO + 40% de CAC + 15% de FC + 5% de CO + 10% de SC; T6: 40% de MO + 40% de CAC + 15% de FC + 5% CO + 0% SC. Avaliou-se condutividade elétrica dos substratos, matéria seca do sistema radicular e parte aérea, altura de plântula, diâmetro de caule e número de folhas. Proporções crescentes de moinha acarretam no aumento da condutividade elétrica do substrato. Proporções em torno de 15 a 20% de moinha na composição do substrato apresentam os maiores valores de matéria seca da parte aérea, de raiz e diâmetro do caule. Proporções de até 30% de moinha em substrato composto por 40% de CAC, 15% de FC, 5% de CO e 10% de SC, também podem ser utilizados sem que haja prejuízo nas variáveis de crescimento de mudas de pepino.(AU)

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One of the main factors related to the quality of edible vegetable seedlings is the type of substrate used. The growth variables of cucumber seedlings grown on alternative substrates to the commercial substrate, having increasing levels of coffee drying residues (chaff). The experiment was conducted under a completely randomized design with six treatments and ten replications, where: T1: commercial substrate (CS); T2: 0% chaff (CH) + 40% carbonized rice husk (CRH) + 15% coconut fiber (CF) + 5% eggshell (ES) + 40% CS; T3: 10% CH + 40% CRH + 15% CF + 5% ES + 30% CS; T4: 20% CH + 40% CRH + 15% CF + 5% ES + 20% CS; T5: 30% CH + 40% CRH + 15% CF + 5% ES + 10% CS; T6: 40% CH + 40% CRH + 15% CF + 5% ES + 0% CS. The variables evaluated were electrical conductivity of substrates, dry mass of the root system and the aerial part, seedling height, stem diameter and number of leaves. Increasing proportions of chaff also increase the electrical conductivity of the substrate. Proportions around 15 to 20% of chaff in the composition of the substrate present the highest values of stem diameter, dry mass of the root system and of the aerial part. Proportions up to 30% of the substrate constituted by 40% rice husk, 15% coconut fiber, 5% egg husk and 10% commercial substrate can also be used without loss in the growth variables of cucumber seedlings.

Um dos principais fatores relacionados à qualidade das mudas de olerícolas é o tipo de substrato utilizado. Avaliaram-se as variáveis de crescimento de mudas de pepino produzidas em substratos com níveis crescentes de resíduo da secagem dos grãos de café (moinha) em substituição ao uso exclusivo do substrato comercial. O experimento foi realizado no delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e dez repetições,  sendo: T1: Substrato comercial (SC); T2: 0% de moinha (MO)+ 40% de casca de arroz carbonizada (CAC) + 15% de fibra de coco (FC) + 5% de casca de ovo (CO) + 40% de SC; T3: 10% de MO + 40% de CAC + 15% de FC + 5% de CO+ 30% de SC; T4: 20% de MO+ 40% de CAC+ 15% de FC + 5% de CO + 20% de SC ; T5: 30% de MO + 40% de CAC + 15% de FC + 5% de CO + 10% de SC; T6: 40% de MO + 40% de CAC + 15% de FC + 5% CO + 0% SC. Avaliou-se condutividade elétrica dos substratos, matéria seca do sistema radicular e parte aérea, altura de plântula, diâmetro de caule e número de folhas. Proporções crescentes de moinha acarretam no aumento da condutividade elétrica do substrato. Proporções em torno de 15 a 20% de moinha na composição do substrato apresentam os maiores valores de matéria seca da parte aérea, de raiz e diâmetro do caule. Proporções de até 30% de moinha em substrato composto por 40% de CAC, 15% de FC, 5% de CO e 10% de SC, também podem ser utilizados sem que haja prejuízo nas variáveis de crescimento de mudas de pepino.

RESUMO

Two experiments were conducted to evaluate the effects of reducing dietary crude protein (CP), based on the ideal protein concept for Nile tilapia reared in net pens. The experimental (isocaloric, isocalcium, and isophosphoric) diets were formulated to contain 270, 300, 330, and 360g kg-1 CP. In experiment 1, 4320 Nile tilapia (13.5±0.82g) were used to evaluate the performance and hematological parameters. The experimental design was completely randomized and the fish were distributed in 24 net pens (1.0m3), with four diets, six replicates, and 180 fishes per experimental unit. In experiment 2, 40 Nile tilapia (22.5±0.56g) were used to evaluate the ammonia excretion. Fish were distributed in 40 aquaria (3.0L), with one fish per aquarium (n=10). No protein reduction effect was observed in feed intake and the hematocrit and hemoglobin values. Regarding the statistic models used in the present study, difference was observed between CP values. The optimal level estimated by the quadratic equation first interception with the linear response plateau (LRP) as a response to CP changes in the diet was determined for weight gain (324.3g kg-1) and feed conversion (317.8g kg-1). After reduction in the CP levels, a linear reduction was observed in the ammonia excretion in water. Based on the ideal protein concept for Nile tilapia reared in net pens, reducing the CP levels in the diets is possible, without change in the performance and hematological parameters, and with a reduction in the levels of ammonia excretion in water, since amino acids are supplemented.

Dois experimentos foram realizados para avaliar os efeitos da redução na quantidade de proteína bruta (PB) da ração, com base no conceito de proteína ideal para tilápias do Nilo criadas em tanques-rede. As rações experimentais (isoenergéticas, isocálcicas e isofosfóricas) foram formuladas para conter 270, 300, 330 e 360g kg-1 de PB. No experimento 1, 4320 tilápias do Nilo (13.5±0.82g) foram usadas para avaliar os parâmetros de desempenho e hematológicos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e os peixes foram distribuídos em 24 tanques (1.0m³), com quatro rações, seis repetições e 180 peixes por unidade experimental. No experimento 2, 40 tilápias do Nilo (22.5±0.56g) foram usadas para avaliar a excreção de amônia. Os peixes foram distribuídos em 40 aquários (3.0L), com um peixe por aquário (n=10). Nenhum efeito de redução proteica foi observado sobre o consumo de ração e os valores de hematócrito e hemoglobina. Em relação aos modelos estatísticos empregados neste estudo, uma diferença foi observada entre os valores de PB. O nível ótimo, estimado através da primeira intersecção da equação quadrática com o platô do modelo Linear Response Plateau (LRP) como resposta às variações na proteína da dieta, foi determinado para ganho em peso (324.3g kg-1 de PB) e conversão alimentar (317.8g kg-1). Após a redução nos níveis de PB, foi observada uma redução linear na excreção de amônia na água. Com base no conceito de proteína ideal para tilápias do Nilo criadas em tanques-rede, é possível reduzir os níveis de PB nas rações, sem alteração nos parâmetros de desempenho e hematológicos, e com redução nos níveis de excreção de amônia na água, mediante suplementação de aminoácidos.

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RESUMO

Two experiments were conducted to evaluate the effects of reducing dietary crude protein (CP), based on the ideal protein concept for Nile tilapia reared in net pens. The experimental (isocaloric, isocalcium, and isophosphoric) diets were formulated to contain 270, 300, 330, and 360g kg-1 CP. In experiment 1, 4320 Nile tilapia (13.5±0.82g) were used to evaluate the performance and hematological parameters. The experimental design was completely randomized and the fish were distributed in 24 net pens (1.0m3), with four diets, six replicates, and 180 fishes per experimental unit. In experiment 2, 40 Nile tilapia (22.5±0.56g) were used to evaluate the ammonia excretion. Fish were distributed in 40 aquaria (3.0L), with one fish per aquarium (n=10). No protein reduction effect was observed in feed intake and the hematocrit and hemoglobin values. Regarding the statistic models used in the present study, difference was observed between CP values. The optimal level estimated by the quadratic equation first interception with the linear response plateau (LRP) as a response to CP changes in the diet was determined for weight gain (324.3g kg-1) and feed conversion (317.8g kg-1). After reduction in the CP levels, a linear reduction was observed in the ammonia excretion in water. Based on the ideal protein concept for Nile tilapia reared in net pens, reducing the CP levels in the diets is possible, without change in the performance and hematological parameters, and with a reduction in the levels of ammonia excretion in water, since amino acids are supplemented. (AU)

Dois experimentos foram realizados para avaliar os efeitos da redução na quantidade de proteína bruta (PB) da ração, com base no conceito de proteína ideal para tilápias do Nilo criadas em tanques-rede. As rações experimentais (isoenergéticas, isocálcicas e isofosfóricas) foram formuladas para conter 270, 300, 330 e 360g kg-1 de PB. No experimento 1, 4320 tilápias do Nilo (13.5±0.82g) foram usadas para avaliar os parâmetros de desempenho e hematológicos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e os peixes foram distribuídos em 24 tanques (1.0m³), com quatro rações, seis repetições e 180 peixes por unidade experimental. No experimento 2, 40 tilápias do Nilo (22.5±0.56g) foram usadas para avaliar a excreção de amônia. Os peixes foram distribuídos em 40 aquários (3.0L), com um peixe por aquário (n=10). Nenhum efeito de redução proteica foi observado sobre o consumo de ração e os valores de hematócrito e hemoglobina. Em relação aos modelos estatísticos empregados neste estudo, uma diferença foi observada entre os valores de PB. O nível ótimo, estimado através da primeira intersecção da equação quadrática com o platô do modelo Linear Response Plateau (LRP) como resposta às variações na proteína da dieta, foi determinado para ganho em peso (324.3g kg-1 de PB) e conversão alimentar (317.8g kg-1). Após a redução nos níveis de PB, foi observada uma redução linear na excreção de amônia na água. Com base no conceito de proteína ideal para tilápias do Nilo criadas em tanques-rede, é possível reduzir os níveis de PB nas rações, sem alteração nos parâmetros de desempenho e hematológicos, e com redução nos níveis de excreção de amônia na água, mediante suplementação de aminoácidos. (AU)

Assuntos

RESUMO

ABSTRACT: To evaluate the effect of supplementation with mannan oligosaccharides, avilamycin and halquinol, alone or in combination, on the performance, carcass characteristics and antibody production in broilers (1-49 days old), male broiler chicks (n=1440; Cobb 500; one day old) were housed and distributed into a completely randomized design into six treatments (eight replicates; 30 animals per pen). To produce the experimental diets, three types of performance enhancer additives were used. Halquinol (HAL), avilamycin (AVI) and mannan oligosaccharides (MOS) were included (alone or in combination) in the basal diet (instead of corn starch). Effects of diet were observed on results of animal performance in the period 1-21 and 1-42 days old. Broilers fed with a diet without growth promoter showed lower weight gain in relation to those fed with diets with antimicrobials, MOS or a combination of them. In the period 1-49 days old, feed conversion increased in broilers fed with rations without promoter. At the end of the experimental period no influence of diets was observed on the carcass yield and cuts, and titles of specific antibodies to avian infectious bronchitis. The use of MOS and/or antimicrobials (AVI or HAL), alone or in combination, improves feed conversion of broilers reared until 49 days of age.

RESUMO: Para avaliar o efeito da suplementação com mananoligossacarídeo, avilamicina e halquinol, isoladamente ou combinados, sobre o desempenho, características de carcaça e produção de anticorpos em frangos de corte (1-49 dias de idade), pintos machos de corte (n=1440; linhagem Cobb 500; idade: um dia) foram alojados e distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado com seis tratamentos (oito repetições; 30 animais por unidade experimental). Para compor as rações experimentais, três tipos de aditivos melhoradores de desempenho foram usados. Halquinol (HAL), avilamicina (AVI) e mananoligossacarídeo (MOS) foram incluídos (isoladamente ou em associação) na ração basal (em substituição ao amido de milho). Foi observado efeito das rações sobre os resultados de desempenho dos animais no período 1-21 e 1-42 dias de idade. As aves alimentadas com ração sem melhorador de desempenho apresentaram menor ganho de peso em relação àquelas que consumiram rações com antimicrobianos, MOS ou uma combinação deles. No período 1-49 dias de idade, a conversão alimentar aumentou nas aves alimentadas sem melhorador de desempenho. No final do período experimental, não foi observado efeito das rações sobre o rendimento de carcaça e cortes e títulos de anticorpos específicos contra bronquite infecciosa aviária. A utilização de mananoligossacarídeo e/ou antimicrobianos (avilamicina e halquinol), isoladamente ou combinados, melhora a conversão alimentar de frangos de corte criados até 49 dias de idade.