RESUMO
Tropical pasture canopy characteristics can alter lamb ingestive behavior. Our study evaluated the ingestive behavior of young lambs in different tropical pastures to identify which variables interfere in their grazing activity. Two years of study were carried out with 54 weaned lambs distributed in three different pasture canopies: 1) monoculture of an upright grass, guinea grass (Panicum maximum; GG); 2) monoculture of a shrubby legume pigeon pea (Cajanus cajan; PP) and 3) contiguous paddock with half GG and half PP (GP). The experiment was set out in a randomized complete block design (3 blocks). Lamb ingestive behavior was observed from sunrise to sunset with records every 5 minutes. To identify the main variables that affected lamb grazing activity, a multivariate analysis of the Decision Tree was performed. Our results showed that there was no difference in the ingestive behavior parameters of young lambs in different canopies (P > 0.05). There was interaction among the canopies and the experimental periods for the variables idleness time and biting rate (P ≤ 0.05). Lambs in all canopies showed more idleness time in the first evaluation period. Lambs in canopies containing grass (GG and GP) exhibited greater bites per minute throughout the experimental period. Lamb grazing time increased 40% as experimental period progressed and plants matured. The Decision Tree identified leaf:stem ratio as the variable that most influenced lamb grazing time in GG and GP canopies while in the PP, grazing time was directly related to canopy height. The behavior of young lambs on tropical pasture is variable as there is a change in the behavioral response to canopy characteristics over time. In addition, the grazing time of these animals can be estimated by means of variables related to canopy structural characteristics (leaf:stem ratio and height) together with chemical variables.
Assuntos
Ração Animal/análise , Comportamento Alimentar/fisiologia , Herbivoria/fisiologia , Criação de Animais Domésticos/métodos , Animais , Feminino , Pradaria , Masculino , Poaceae , Ovinos , Carneiro DomésticoRESUMO
The objective of the present study was to evaluate, through a meta-analysis, the effects of feeding systems and tocopherol levels found in the diet of lambs on qualitative characteristics of their meat. A search of the computerised literature in Science Direct databases, PubMed, Scopus, and SciELO virtual library was carried out to select works that evaluated the quality of lamb meat. As a first requirement for inclusion in the meta-analysis, articles were selected with the keywords "tocopherol", "meat", and "lamb". The variables extracted from the articles were classified according to the type of feeding system and tocopherol level in the diet of lambs. Production systems alter the qualitative characteristics of meat. Lambs raised exclusively on pasture present a higher tocopherol concentration in their meat, a lower omega 6:omega 3 ratio, a lower omega 6 concentration, and a higher conjugated linoleic acid concentration. Regardless of the dietary systems, when we classify the tocopherol levels of lamb diet, the tocopherol concentration and fatty acid level are altered by tocopherol levels in the diet. The lower tocopherol level in the diet results in meat with lower tocopherol concentration and with greater propensity to lipid oxidation.(AU)
Assuntos
Animais , Tocoferóis/análise , Aditivos Alimentares/química , Ração Animal/análise , Carne/análise , Ovinos/fisiologia , Estresse OxidativoRESUMO
To strategically define the best stocking rate management strategy for ryegrass, it is important to know the growth process of forage plants in detail. The study was conducted to analyze the leaf biomass flows and the defoliation intensity and frequency of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam) grazed by heifers fed exclusively on pasture or on pasture and supplemented with corn or white oat grain. The experimental design was completely randomized following a repeated measures arrangement with three feeding systems and three area replications. Biomass flows (kg DM leaf blades ha1 day1) for leaf growth (40.6), leaf senescence (40.7), and leaf intake (29.7) were similar in the different feeding systems. Leaf blade intake adjusted to body weight was lower in supplemented heifers regardless of grain type. Actual and potential utilization efficiencies and ryegrass biomass net balance were not affected by feeding system. The leaf intake flow was 1.4 times lower than the growth flow, resulting in an actual utilization efficiency less than one (0.7), whereas the senescence flow was higher than the growth flow, resulting in a negative potential utilization efficiency (0.2). Leaf defoliation intensity was similar (54.4%) across feeding systems and defoliation frequency was higher in supplemented heifers. The 29.2% increase in stocking rate of heifers fed corn or oat grain as supplement did not affect the dynamics of ryegrass biomass flows, but reduced leaf blade intake adjusted to heifer body weight leading to alterations in the defoliation frequency of ryegrass pasture.(AU)
Para definir estrategicamente a melhor taxa de lotação para o azevém é importante conhecer em detalhe o processo de crescimento dessa forrageira. O estudo foi realizado para avaliar os fluxos de biomassa foliar, a intensidade e a frequência de desfolhação de azevém (Lolium multiflorum Lam), pastejado por bezerras exclusivamente em pastejo, ou em pastejo e recebendo grão de milho ou de aveia como suplemento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo, três sistemas alimentares e três repetições de área. Os fluxos (kg de MS de lâminas foliares ha-1 dia-1) de crescimento (40,6), senescência (40,7) e consumo (29,7) foram similares nos diferentes sistemas alimentares. O consumo de lâminas foliares em relação ao peso corporal foi menor quando as bezerras receberam suplemento, independente do tipo de grão. Os sistemas alimentares testados não influenciaram nas eficiências real e potencial de utilização bem como no balanço liquido de utilização do azevém. O fluxo de consumo das laminas foliares 1,4 vezes mais baixo que o fluxo de crescimento ocasionou em eficiência real de utilização inferior a um (0,7) e o fluxo de senescência mais alto que o fluxo de crescimento das lâminas foliares gerou uma eficiência potencial de utilização negativa (-0,2). As lâminas foliares foram desfolhadas com intensidade similar (54,4%) nos diferentes sistemas alimentares. A frequência de desfolhação do azevém aumentou quando as bezerras foramsuplementadas. O aumento de 29,2% na taxa de lotação ocasionado pelo uso do grão de milho ou do grão de aveia como suplemento não alterou a dinâmica dos fluxos de biomassa do azevém, porém reduziu o consumo de lâminas foliares em relação ao peso corporal das bezerras e ocasionou alterações na frequência de desfolhação do azevém.(AU)
Assuntos
Bovinos/metabolismo , Pastagens/análise , Biomassa , Lolium/enzimologiaRESUMO
To strategically define the best stocking rate management strategy for ryegrass, it is important to know the growth process of forage plants in detail. The study was conducted to analyze the leaf biomass flows and the defoliation intensity and frequency of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam) grazed by heifers fed exclusively on pasture or on pasture and supplemented with corn or white oat grain. The experimental design was completely randomized following a repeated measures arrangement with three feeding systems and three area replications. Biomass flows (kg DM leaf blades ha1 day1) for leaf growth (40.6), leaf senescence (40.7), and leaf intake (29.7) were similar in the different feeding systems. Leaf blade intake adjusted to body weight was lower in supplemented heifers regardless of grain type. Actual and potential utilization efficiencies and ryegrass biomass net balance were not affected by feeding system. The leaf intake flow was 1.4 times lower than the growth flow, resulting in an actual utilization efficiency less than one (0.7), whereas the senescence flow was higher than the growth flow, resulting in a negative potential utilization efficiency (0.2). Leaf defoliation intensity was similar (54.4%) across feeding systems and defoliation frequency was higher in supplemented heifers. The 29.2% increase in stocking rate of heifers fed corn or oat grain as supplement did not affect the dynamics of ryegrass biomass flows, but reduced leaf blade intake adjusted to heifer body weight leading to alterations in the defoliation frequency of ryegrass pasture.
Para definir estrategicamente a melhor taxa de lotação para o azevém é importante conhecer em detalhe o processo de crescimento dessa forrageira. O estudo foi realizado para avaliar os fluxos de biomassa foliar, a intensidade e a frequência de desfolhação de azevém (Lolium multiflorum Lam), pastejado por bezerras exclusivamente em pastejo, ou em pastejo e recebendo grão de milho ou de aveia como suplemento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo, três sistemas alimentares e três repetições de área. Os fluxos (kg de MS de lâminas foliares ha-1 dia-1) de crescimento (40,6), senescência (40,7) e consumo (29,7) foram similares nos diferentes sistemas alimentares. O consumo de lâminas foliares em relação ao peso corporal foi menor quando as bezerras receberam suplemento, independente do tipo de grão. Os sistemas alimentares testados não influenciaram nas eficiências real e potencial de utilização bem como no balanço liquido de utilização do azevém. O fluxo de consumo das laminas foliares 1,4 vezes mais baixo que o fluxo de crescimento ocasionou em eficiência real de utilização inferior a um (0,7) e o fluxo de senescência mais alto que o fluxo de crescimento das lâminas foliares gerou uma eficiência potencial de utilização negativa (-0,2). As lâminas foliares foram desfolhadas com intensidade similar (54,4%) nos diferentes sistemas alimentares. A frequência de desfolhação do azevém aumentou quando as bezerras foramsuplementadas. O aumento de 29,2% na taxa de lotação ocasionado pelo uso do grão de milho ou do grão de aveia como suplemento não alterou a dinâmica dos fluxos de biomassa do azevém, porém reduziu o consumo de lâminas foliares em relação ao peso corporal das bezerras e ocasionou alterações na frequência de desfolhação do azevém.
Assuntos
Biomassa , Bovinos/metabolismo , Lolium/enzimologia , Pastagens/análiseRESUMO
This study investigated the tiller dynamics of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam) under low and high stocking rates. These rates were determined by heifers exclusively on pasture or grazing and supplemented with oats and corn grain. The experimental design was completely randomized with repeated measurements over time, with two stocking rates, three and six replications of area for low and high stocking rates, respectively. The appearance rate (1.0 tillers tiller-1 m-2), survival rate (0.8 tillers tiller-1 m-2), population stability index (1.6) and site occupation (0.3) were similar for high and low stocking rates. The tiller density was similar for different stocking rates. The first generation of tillers was 56% of the tiller population at end of the ryegrass cycle. The increase by 22.5% in the stocking rate derived from the use of supplements for grazing heifers did not alter the tiller dynamics of ryegrass.(AU)
Foi avaliada a dinâmica de perfilhamento de azevém (Lolium multiflorum Lam), sob duas taxas de lotação: baixa e alta. Essas taxas foram determinadas por bezerras, exclusivamente, em pastejo ou em pastejo e recebendo grão de milho ou de aveia branca como suplemento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, com duas taxas de lotação, três e seis repetições de área para a taxa de lotação baixa e alta, respectivamente. A taxa de aparecimento (1,0 perfilhos perfilho-1 m-2), sobrevivência de perfilhos (0,8 perfilhos perfilho-1 m-2), o índice de estabilidade da população (1,6) e a ocupação de sítios (0,3) foram similares nas taxas de lotação alta e baixa. A densidade populacional de perfilhos foi similar nas diferentes taxas de lotação. A primeira geração de perfilhos representa 56% dos perfilhos existentes no final do ciclo do azevém. O aumento de 22,5% na taxa de lotação ocasionado pelo uso de suplementos para bezerras em pastejo não altera a dinâmica de perfilhamento do azevém.(AU)
Assuntos
Lolium/classificação , Pastagens/análise , Pastagens/classificação , Pastagens/métodosRESUMO
This study investigated the tiller dynamics of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam) under low and high stocking rates. These rates were determined by heifers exclusively on pasture or grazing and supplemented with oats and corn grain. The experimental design was completely randomized with repeated measurements over time, with two stocking rates, three and six replications of area for low and high stocking rates, respectively. The appearance rate (1.0 tillers tiller-1 m-2), survival rate (0.8 tillers tiller-1 m-2), population stability index (1.6) and site occupation (0.3) were similar for high and low stocking rates. The tiller density was similar for different stocking rates. The first generation of tillers was 56% of the tiller population at end of the ryegrass cycle. The increase by 22.5% in the stocking rate derived from the use of supplements for grazing heifers did not alter the tiller dynamics of ryegrass.
Foi avaliada a dinâmica de perfilhamento de azevém (Lolium multiflorum Lam), sob duas taxas de lotação: baixa e alta. Essas taxas foram determinadas por bezerras, exclusivamente, em pastejo ou em pastejo e recebendo grão de milho ou de aveia branca como suplemento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, com duas taxas de lotação, três e seis repetições de área para a taxa de lotação baixa e alta, respectivamente. A taxa de aparecimento (1,0 perfilhos perfilho-1 m-2), sobrevivência de perfilhos (0,8 perfilhos perfilho-1 m-2), o índice de estabilidade da população (1,6) e a ocupação de sítios (0,3) foram similares nas taxas de lotação alta e baixa. A densidade populacional de perfilhos foi similar nas diferentes taxas de lotação. A primeira geração de perfilhos representa 56% dos perfilhos existentes no final do ciclo do azevém. O aumento de 22,5% na taxa de lotação ocasionado pelo uso de suplementos para bezerras em pastejo não altera a dinâmica de perfilhamento do azevém.
Assuntos
Lolium/classificação , Pastagens/análise , Pastagens/classificação , Pastagens/métodosRESUMO
The experiment aimed at evaluating leaf biomass flow, intensity and frequency of defoliation of Alexandergrass (Urochloa plantaginea (Link) Hitch) by beef heifers exclusively on pasture or that grazed and received protein salt. A completely randomized experimental design was used with repeated measures over time, two treatments and two area replications, with three Angus test heifers by paddock. Leaf blade intake flow is 18% superior for heifers exclusively on pasture. Grazing intensity (59.8%) is similar when heifers receive protein salt or not. Heifers receiving protein salt reduce by one day the defoliation frequency of tillers. The supply of protein salt for beef heifers grazing Alexandergrass affects the herbivore-plant relationship, decreasing intake flow and leaf blade defoliation frequency.
O experimento foi conduzido para avaliar os fluxos de biomassa foliar, intensidade e frequência de desfolhação em papuã (Urochloa plantaginea (Link) Hitch), pastejado por bezerras de corte exclusivamente em pastejo ou em pastejo e recebendo sal proteinado. O delineamento foiinteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, dois tratamentos e duas repetições de área, com três bezerras testes da raça Angus por piquete. O fluxo de consumo de lâminas foliares é18% superior quando as bezerras permanecem exclusivamente em pastejo. A intensidade de pastejo(59,8%) é semelhante quando as bezerras recebem sal proteinado ou não. Bezerras que recebem suplemento reduzem em um dia a frequência de desfolhação dos perfilhos. O fornecimento de salproteinado para bezerras de corte em pastejo em papuã resulta em alterações na relação herbívoro planta reduzindo o fluxo de consumo e a frequência de desfolhação de lâminas foliares.
Assuntos
Feminino , Animais , Bovinos , Biomassa , Cloreto de Sódio/administração & dosagem , Folhas de Planta , Morfogênese , Pastagens , PoaceaeRESUMO
The experiment aimed at evaluating leaf biomass flow, intensity and frequency of defoliation of Alexandergrass (Urochloa plantaginea (Link) Hitch) by beef heifers exclusively on pasture or that grazed and received protein salt. A completely randomized experimental design was used with repeated measures over time, two treatments and two area replications, with three Angus test heifers by paddock. Leaf blade intake flow is 18% superior for heifers exclusively on pasture. Grazing intensity (59.8%) is similar when heifers receive protein salt or not. Heifers receiving protein salt reduce by one day the defoliation frequency of tillers. The supply of protein salt for beef heifers grazing Alexandergrass affects the herbivore-plant relationship, decreasing intake flow and leaf blade defoliation frequency.(AU)
O experimento foi conduzido para avaliar os fluxos de biomassa foliar, intensidade e frequência de desfolhação em papuã (Urochloa plantaginea (Link) Hitch), pastejado por bezerras de corte exclusivamente em pastejo ou em pastejo e recebendo sal proteinado. O delineamento foiinteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, dois tratamentos e duas repetições de área, com três bezerras testes da raça Angus por piquete. O fluxo de consumo de lâminas foliares é18% superior quando as bezerras permanecem exclusivamente em pastejo. A intensidade de pastejo(59,8%) é semelhante quando as bezerras recebem sal proteinado ou não. Bezerras que recebem suplemento reduzem em um dia a frequência de desfolhação dos perfilhos. O fornecimento de salproteinado para bezerras de corte em pastejo em papuã resulta em alterações na relação herbívoro planta reduzindo o fluxo de consumo e a frequência de desfolhação de lâminas foliares.(AU)
Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Biomassa , Folhas de Planta , Poaceae , Cloreto de Sódio/administração & dosagem , Pastagens , MorfogêneseRESUMO
The ingestive behavior of hoggets was assessed under intermittent grazing method with three days of paddock occupation. These animals remained exclusively on Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam) pasture or on ryegrass pasture and receiving 1.2% of DM in relation to body weight of rice paddy, corn grain or whole rice bran as a supplement during the vegetative, pre-flowering and flowering phenological stages of ryegrass. The experimental design was a randomized split-split plots wherein the types of supplement were considered as main plot, phenological stages as subplot and the days of occupation as sub-subplots. The hoggets grazed for a longer time when kept exclusively on ryegrass pasture. The hoggets grazed for less time in the vegetative stage of ryegrass and on the third day of paddock occupation. Feeding behavior of hoggets is changed when supplementation is provided in different phenological stages of the grass and days of paddock occupation.
Em método intermitente de pastejo, com três dias de ocupação dos piquetes, foi avaliado o comportamento ingestivo de borregas. Esses animais permaneceram em pastagem exclusiva de azevém (Lolium multiflorum Lam.) ou em pastagem de azevém recebendo 1,2% de MS em relação ao peso corporal de grão de arroz em casca, grão de milho moído ou farelo de arroz integral como suplemento durante os estádios fenológicos vegetativo, pré-florescimento e florescimento do azevém. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em parcelas sub-subdivididas, sendo considerados os tipos de suplemento como parcelas principais, os estádios fenológicos como subparcelas e os dias de ocupação como sub-subparcelas. As borregas pastejaram por maior tempo quando permaneceram exclusivamente em azevém. As borregas pastejaram por menor tempo no estádio vegetativo do azevém e no terceiro dia de ocupação dos piquetes. O comportamento ingestivo de borregas é alterado quando é fornecido suplemento nos diferentes estádios fenológicos do pasto e nos dias de ocupação dos piquetes.
Assuntos
Feminino , Animais , Comportamento Animal , Ingestão de Alimentos , Lolium , Oryza , Ovinos , Pastagens , Zea maysRESUMO
The ingestive behavior of hoggets was assessed under intermittent grazing method with three days of paddock occupation. These animals remained exclusively on Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam) pasture or on ryegrass pasture and receiving 1.2% of DM in relation to body weight of rice paddy, corn grain or whole rice bran as a supplement during the vegetative, pre-flowering and flowering phenological stages of ryegrass. The experimental design was a randomized split-split plots wherein the types of supplement were considered as main plot, phenological stages as subplot and the days of occupation as sub-subplots. The hoggets grazed for a longer time when kept exclusively on ryegrass pasture. The hoggets grazed for less time in the vegetative stage of ryegrass and on the third day of paddock occupation. Feeding behavior of hoggets is changed when supplementation is provided in different phenological stages of the grass and days of paddock occupation.(AU)
Em método intermitente de pastejo, com três dias de ocupação dos piquetes, foi avaliado o comportamento ingestivo de borregas. Esses animais permaneceram em pastagem exclusiva de azevém (Lolium multiflorum Lam.) ou em pastagem de azevém recebendo 1,2% de MS em relação ao peso corporal de grão de arroz em casca, grão de milho moído ou farelo de arroz integral como suplemento durante os estádios fenológicos vegetativo, pré-florescimento e florescimento do azevém. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em parcelas sub-subdivididas, sendo considerados os tipos de suplemento como parcelas principais, os estádios fenológicos como subparcelas e os dias de ocupação como sub-subparcelas. As borregas pastejaram por maior tempo quando permaneceram exclusivamente em azevém. As borregas pastejaram por menor tempo no estádio vegetativo do azevém e no terceiro dia de ocupação dos piquetes. O comportamento ingestivo de borregas é alterado quando é fornecido suplemento nos diferentes estádios fenológicos do pasto e nos dias de ocupação dos piquetes.(AU)