RESUMO
INTRODUCCIÓN La mayoría de los parásitos se transmiten por contaminación del ambiente. En este aspecto, el agua juega un papel importante y es un medio altamente efectivo para la diseminación de enfermedades. Según la Organización Mundial de la Salud, se ha demostrado que estas infecciones son más intensas en los niños, con efectos deletéreos tanto sobre el crecimiento y desarrollo como sobre el aprendizaje. OBJETIVOS Investigar la presencia de parásitos intestinales en agua potable de 19 localidades jujeñas con alto índice de desnutrición (más de 9%) y evaluar la calidad del agua potabilizada que llega al consumidor. MÉTODOS Se llevaron a cabo muestreos de agua de red para consumo humano en los departamentos de San Pedro, Susques y Cochinoca, provincia de Jujuy. Los puntos de muestreo se seleccionaron en base a datos oficiales de desnutrición de 2009 en niños menores de 5 años. Se tomaron 10 litros de agua por muestra. Para su concentración se utilizaron filtros milipore de nitrocelulosa de 0,45 µm de diámetro, eluyéndose cada filtro con 20 ml de solución de Tween 80 (0,1%). Del sedimento, se realizó la observación microscópica directa a 10X y 40X, y coloraciones para Cryptosporidium spp. (100X), conservándose el sedimento en formol al 10% para continuar la observación. RESULTADOS Se hallaron parásitos tales como Cryptosporidium spp., Blastocystis hominis, Balantidium coli, Enterobius vermicularis y Giardia spp., y algas como Navicula, Nitzchia y Diatoma. DISCUSIÓN sulta imprescindible realizar un adecuado tratamiento de potabilización del agua que llega al consumidor (filtración, coagulación, floculación, sedimentación y cloración), ya que es la mejor manera de reducir el riesgo de transmisión de enfermedades parasitarias. El hallazgo de parásitos y algas indicaría la presencia de deficiencias a la hora de tratar el agua de red para consumo humano.