RESUMO
Objetivo: comparar a adequação, prescrição e oferta energética da terapia de nutrição enteral em pacientes hospitalizados. Metodologia: foi realizado um levantamento retrospectivo do protocolo de evolução de TNE de 59 pacientes hospitalizados em um hospital geral da cidade de Marília/SP/BR. Os dados coletados incluíram: sexo, idade, diagnóstico clínico, dados antropométricos e dietéticos referentes a fórmula dietética prescrita, via e método de administração da nutrição enteral, o volume diário prescrito e o administrado da mesma, valor diário de energia prescrito e ofertado da dieta, assim como as intercorrências. Para avaliar o estado nutricional dos pacientes utilizou-se o índice de massa corporal(IMC), dobra cutânea tricipital (DCT) e circunferência muscular do braço (CMB). A adequação da TNE foi avaliada com base na necessidade energética diária comparada com o valor energético médio recebido diariamente durante o período de uso da TNE...
Objective: evaluating the adequacy, prescription and energy supply of enteral nutrition therapy in hospitalized patients. Methods: was performed a retrospective survey of the evolution of TNE protocol of 59 patients hospitalized in a general hospital in Marília / SP / BR. Data collected included gender, age, clinical diagnosis, anthropometric and dietary data related to the prescribed dietary formula, route and method of administration of the enteral nutrition, the daily volume prescribed and administered, the daily amount of energy required and offered in the diet, as well as possible complications. Body mass index(BMI), triceps skinfold (TSF) and arm muscle circumference (AMC) were used to establish the nutritionalstatus of the patients. The adequacy of ENT was done according to the daily energy requirement comparedto the average energy received during the daily use of ENT...