RESUMO
The traditional varieties of maize grown by family farmers are a source of genetic variability and are essential for food security. Thus, the present study aims to evaluate, based on physical and chemical components, the behavior of the genetic variability of traditional maize cultivated on non-flooded and floodplain areas, in the Juruá region, state of Acre. The characteristics consisted of the determination of dry matter, mineral material, crude protein, ether extract, gross energy, neutral detergent fiber, starch and in vitro digestibility of dry matter, vitreousness and grain density. Data were analyzed using descriptive statistics, associated with multivariate analysis of principal components (PCA), with the aid of the R software. By means of the PCA, the varieties grown on non-flooded and floodplain areas formed 3 distinct groups, in which the vitreosity in the grains ranged from 73.7% to 79.46%, so that the reddish grain varieties had a greater presence of endosperm vitreous and higher density, with a strong and positive correlation between these variables. The yellow and orange-yellow grain varieties showed greater adherence to energy, starch and greater digestibility. Therefore, the traditional varieties cultivated on non-flooded and floodplain areas, present variations in relation to the physical and chemical analyses.
As variedades tradicionais de milho cultivados pelos agricultores familiares constituem-se em fonte de variabilidade genética e são fundamentais para segurança alimentar. Assim, o presente trabalho tem como objetivo, avaliar, com base em componentes físicos e químicos, o comportamento da variabilidade genética de milho tradicional cultivadas em terra firme e praia, na regional Vale do Juruá, estado do Acre. As características constaram da determinação de matéria seca, material mineral, proteína bruta, extrato etéreo, energia bruta, fibra em detergente neutro, amido e digestibilidade in vitro da matéria seca, vitreosidade e densidade dos grãos. Os dados foram analisados mediante estatística descritiva, associado à análise multivariada de componentes principais (PCA), com auxílio do software R. Por meio da PCA, as variedades cultivadas em terra firme e praia formaram 3 grupos distintos, na qual a vitreosidade nos grãos variou de 73,7% a 79,46%, de modo que, as variedades de grãos avermelhadas apresentaram maior presença de endosperma vítreo e maior densidade, havendo uma correlação forte e positiva entre essas variáveis. Já as variedades de grãos amarelas e amarelas-oranges apresentaram maior aderência a energia, amido e maior digestibilidade. Portanto, as variedades tradicionais cultivadas em terra firme e praia, apresentam variações em relação as análises físicas e químicas.
Assuntos
Variação Genética , Zea mays/genética , Valor NutritivoRESUMO
Local varieties of cowpea beans (Vigna unguiculata) are exposed to genetic erosion due to the introduction of commercial seeds. The aim of this study was to describe local germplasm of cowpea beans from Resex Alto Juruل and microrregion of Cruzeiro do Sul, Acre, Brazil. Two experiments were conducted either using the conventional agricultural system (in 2011), or in an alley cropping system (in 2012). The experimental was a randomized block design with nine treatments (cultivars) and three replicates per treatment. The plots were 12 m2 in size and rows were 0.45 m apart. Twenty qualitative and 21 quantitative characters were observed. The combined analysis of variance showed significant effects for genotype, agricultural system and for the interaction genotype/agricultural system. The qualitative trait with greater variation among genotypes were the commercial subclass according to the classification adopted by the Brazilian Ministry of Agriculture, followed by grain color, immature pod pigmentation, apical leaflet shape, leaf color and pod curvature. The plant habit, twinning tendency, pod attachment to peduncle and the pod wall thickness did not show differences. Among the quantitative traits, days to flowering and number of locules per pod did not differ between cultivars. Mean values for pod length, peduncle length, number of pods per peduncle and number of pods per plant were low. However, the germplasm collected showed good agronomic traits such as earliness, appropriate plant architecture, and adaptation to floodplain cultivation.(AU)
A distribuição de sementes comerciais ameaça erodir o germoplasma local em regiões tradicionais de plantio de feijões-caupi (Vigna unguiculata). O objetivo deste trabalho foi descrever as cultivares locais de feijão-caupi da Resex Alto Juruá e da microrregião Cruzeiro do Sul - AC. Foram conduzidos dois experimentos nos anos de 2011 e 2012, em sistema convencional e, em sistema de plantio em aleias, respectivamente. O delineamento experimental adotado nos experimentos foi de blocos ao acaso com nove tratamentos (cultivares), três repetições por tratamento, parcelas de 12 m2 e espaçamento de 0,45 m entre plantas e linhas. Foram observados vinte caracteres qualitativos e 21 quantitativos. A análise de variância conjunta dos experimentos apresentou significativo para genótipo, sistema de plantio e interação genótipo/sistema de plantio. A característica qualitativa com maior variação entre os genótipos foi subclasse comercial, seguida da cor do grão, pigmentação da vagem imatura, forma do folíolo apical, cor das folhas e curvatura da vagem. O hábito da planta, tendência a enrolar-se ao tutor, fixação da vagem ao pedúnculo e espessura de parede da vagem não apresentam diferenças. Dos caracteres quantitativos apenas número de dias até 50% das plantas em florescimento e número de lóculos/vagem não diferiram estatisticamente entre cultivares. Os valores médios para comprimento de vagem, comprimento do pedúnculo, número de vagens por pedúnculo e número de vagens por planta foram baixos, entretanto, o germoplasma coletado apresentou características valorizadas como ciclo precoce, arquitetura adequada da planta além da adaptação ao plantio em várzeas.(AU)
Assuntos
Vigna/genética , Vigna/anatomia & histologia , 24444 , GenótipoRESUMO
Local varieties of cowpea beans (Vigna unguiculata) are exposed to genetic erosion due to the introduction of commercial seeds. The aim of this study was to describe local germplasm of cowpea beans from Resex Alto Juruل and microrregion of Cruzeiro do Sul, Acre, Brazil. Two experiments were conducted either using the conventional agricultural system (in 2011), or in an alley cropping system (in 2012). The experimental was a randomized block design with nine treatments (cultivars) and three replicates per treatment. The plots were 12 m2 in size and rows were 0.45 m apart. Twenty qualitative and 21 quantitative characters were observed. The combined analysis of variance showed significant effects for genotype, agricultural system and for the interaction genotype/agricultural system. The qualitative trait with greater variation among genotypes were the commercial subclass according to the classification adopted by the Brazilian Ministry of Agriculture, followed by grain color, immature pod pigmentation, apical leaflet shape, leaf color and pod curvature. The plant habit, twinning tendency, pod attachment to peduncle and the pod wall thickness did not show differences. Among the quantitative traits, days to flowering and number of locules per pod did not differ between cultivars. Mean values for pod length, peduncle length, number of pods per peduncle and number of pods per plant were low. However, the germplasm collected showed good agronomic traits such as earliness, appropriate plant architecture, and adaptation to floodplain cultivation.
A distribuição de sementes comerciais ameaça erodir o germoplasma local em regiões tradicionais de plantio de feijões-caupi (Vigna unguiculata). O objetivo deste trabalho foi descrever as cultivares locais de feijão-caupi da Resex Alto Juruá e da microrregião Cruzeiro do Sul - AC. Foram conduzidos dois experimentos nos anos de 2011 e 2012, em sistema convencional e, em sistema de plantio em aleias, respectivamente. O delineamento experimental adotado nos experimentos foi de blocos ao acaso com nove tratamentos (cultivares), três repetições por tratamento, parcelas de 12 m2 e espaçamento de 0,45 m entre plantas e linhas. Foram observados vinte caracteres qualitativos e 21 quantitativos. A análise de variância conjunta dos experimentos apresentou significativo para genótipo, sistema de plantio e interação genótipo/sistema de plantio. A característica qualitativa com maior variação entre os genótipos foi subclasse comercial, seguida da cor do grão, pigmentação da vagem imatura, forma do folíolo apical, cor das folhas e curvatura da vagem. O hábito da planta, tendência a enrolar-se ao tutor, fixação da vagem ao pedúnculo e espessura de parede da vagem não apresentam diferenças. Dos caracteres quantitativos apenas número de dias até 50% das plantas em florescimento e número de lóculos/vagem não diferiram estatisticamente entre cultivares. Os valores médios para comprimento de vagem, comprimento do pedúnculo, número de vagens por pedúnculo e número de vagens por planta foram baixos, entretanto, o germoplasma coletado apresentou características valorizadas como ciclo precoce, arquitetura adequada da planta além da adaptação ao plantio em várzeas.