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1.
Foods ; 10(10)2021 Oct 19.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-34681551

RESUMO

Mexico is the center of origin and diversification of domesticated chile (Capsicum annuum L.). Chile is conceived and employed as both food and medicine in Mexico. In this context, the objective of this paper is to describe and analyze the cultural role of chile as food and as medicine for the body and soul in different cultures of Mexico. To write it, we relied on our own fieldwork and literature review. Our findings include a) the first matrix of uses of chile across 67 indigenous and Afrodescendants cultures within Mexican territory and b) the proposal of a new model of diversified uses of chile. Traditional knowledge, uses and management of chile as food and medicine form a continuum (i.e., are not separated into distinct categories). The intermingled uses of Capsicum are diversified, deeply rooted and far-reaching into the past. Most of the knowledge, uses and practices are shared throughout Mexico. On the other hand, there is knowledge and practices that only occur in local or regional cultural contexts. In order to fulfill food, medicinal or spiritual functions, native communities use wild/cultivated chile.

2.
Polibotánica ; 43: 323-348, 2017. ilus, graf, tab
Artigo em Espanhol | LILACS, MOSAICO - Saúde integrativa | ID: biblio-910322

RESUMO

Se realizó el estudio etnobotánico de las plantas suculentas en Santo Domingo Tonalá, Oaxaca. El trabajo de campo consistió en recorridos mensuales durante un año, a sitios con presencia de estas plantas, y entrevistas semiestructuradas (dos eventos) a 20 colaboradores claves; posteriormente, se llevó a cabo el análisis de los datos etnobotánicos utilizando el método etnográfico de enlistado libre y el índice de valor de uso. Fueron registradas 44 especies, incluidas en seis familias botánicas: Cactaceae, Agavaceae, Nolinaceae, Crassulaceae, Euphorbiaceae y Fouquieriaceae; sobresale Cactaceae, tanto por el número de especies como por los usos asignados. De un total de 21 categorías de uso, las más importantes fueron: comestible, ornamental y medicinal; y la principal forma de manejo es la recolección de plantas de la vegetación natural. Se identificó un grupo de siete especies como las de mayor importancia cultural. Dentro de las plantas suculentas se torna un grupo con gran potencial, como una alternativa de aprovechamiento sustentable por parte de las comunidades; sin embargo, es necesario llevar a cabo estudios que proporcionen información sobre las tasas de extracción de las especies y el estado actual de sus poblaciones. Existe una pérdida incalculable de especies vegetales y desaparición del conocimiento sobre su uso y manejo. En Santo Domingo Tonalá se identificó un importante número de plantas suculentas útiles, por lo cual, para esta región es prioritario diseñar estrategias que contribuyan a la conservación de estos recursos vegetales, así como al rescate y valoración del conocimiento tradicional.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Cactaceae , Plantas Medicinais , Plantas/classificação , Etnobotânica , México
3.
Rev. Fac. Cienc. Vet ; 57(1): 68-77, jun. 2016. ilus, tab
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-798266

RESUMO

Se evaluó la inmunogenicidad y seguridad de una vacuna oleosa contra el virus de la encefalitis equina del Este, inactivada con etilenimina binaria, en tres formulaciones: Formulación I (F1): antígeno-fase oleosa; Formulación II (F2): antígeno-fase oleosa-medio de mantenimiento; Formulación III (F3): antígeno-fase oleosa-antígeno. Se evaluó la inmunidad durante un año (21, 30, 90, 160, 250, 305 y 365 d), utilizándose 70 cobayos (Cavia porcellus) de 3 a 4 meses de edad y 250 a 300 g de peso vivo, distribuidos al azar en 7 grupos de 10, para un total de siete tratamientos, a saber: Tratamiento 1 (T1): vacunados con una dosis de F1; Tratamiento 2 (T2): vacunados con dos dosis de F1; Tratamiento 3 (T3): vacunados con una dosis de F2; Tratamiento 4 (T4): vacunados con dos dosis de F2; Tratamiento 5 (T5): vacunados con una dosis de F3; Tratamiento 6 (T6): vacunados con dos dosis de F3; Tratamiento 7 (T7): no vacunados. Los cobayos se desafiaron a los 355 d post-vacunación vía intraperitoneal. Se detectó títulos de anticuerpos por inhibición de la hemoaglutinación (IH) ≥20 y por seroneutralización (SN) ≥40, a los 21 d post-vacunación cuando se usó una dosis. El ascenso máximo de anticuerpos por IH se observó a los 90 d, persistiendo e incrementándose en el desafío con una y dos dosis, a los 365 d post- vacunación. Formulaciones con dos dosis tuvieron mayores títulos en todos los períodos, siendo la F3 la que presentó los mayores títulos, seguida de la F2 y la F1, respectivamente (P<0,01). Los títulos de anticuerpos aumentaron después del desafío, siendo mayores en tratamientos con dos dosis (P<0,01). Los cobayos vacunados no desarrollaron enfermedad neurológica o viremia después del desafío. Se concluye que las formulaciones con una y dos dosis indujeron una respuesta de anticuerpos satisfactoria en cobayos durante un año.


The immunogenicity and safety of an oil vaccine against the eastern equine encephalitis virus, inactivated with binary ethylenimine in three formulations was evaluated: Formulation I (F1): antigen- oil phase; Formulation II (F2): antigen- oil phase-maintenance medium; and Formulation III (F3): antigen- oil phase-antigen. Seventy guinea pigs (Cavia porcellus) 3 to 4 months of age and 250 to 300 g of live weight were used to assess immunity for a year (21, 30, 90, 160, 250, 305 and 365 days). Animals were distributed at random in 7 groups of 10, for a total of seven treatments, as follows: Treatment: 1: vaccinated with one dose of F1; Treatment 2: vaccinated with two doses of F1; Treatment 3: vaccinated with one dose of F2; Treatment 4: vaccinated with two doses of F2; Treatment 5: vaccinated with one dose of F3; Treatment 6: vaccinated with two doses of F3; and Treatment 7: not vaccinated. The guinea pigs were challenged 355 days postvaccination through theintraperitoneal route. Antibodies titers were detected by hemoagglutination inhibition (HI) ≥ 20 and serum neutralization (SN) ≥40 to 21 days postvaccination with one dose. The maximum rise of antibodies with the HI was observed at 90 days, which persisted and increased in the challenge with one and two doses, 365 d postvacccination. Formulations with two doses showed the highest titers in all periods, being F3 the one which higher titles, followed by F2 and F1, respectively (P<0.01). Antibody titers increased after challenge, beinf higher with two doses. (P<0.01). Vaccinated guinea pigs did not develop neurologic disease or viremia after challenge. It is concluded that formulations with one and two doses, induced a satisfactory antibody response in guinea pigs for one year.

4.
Am J Trop Med Hyg ; 93(1): 7-10, 2015 Jul.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-25940191

RESUMO

Several species of alphaviruses have been previously described in the Americas, some of which are associated with encephalitis and others are associated with arthralgia. Venezuelan equine encephalitis virus (VEEV) and eastern equine encephalitis virus (EEEV) are endemic to Venezuela, with the former being responsible for major outbreaks of severe and often fatal disease in animals and humans. The aim of this study was to analyze the genetic diversity of Venezuelan alphaviruses isolated during two decades (1973-1999) of surveillance in northern Venezuela. Phylogenetic analysis indicated the circulation of a VEEV subtype IAB strain 8 years after the last reported outbreak. Thirteen strains within two subclades of South American lineage III of EEEV were also found in Venezuela. Considerable genetic variability was observed among Venezuelan Una virus strains, which were widely distributed among the clades. The first Venezuelan Mayaro sequence was also characterized.


Assuntos
Cricetinae/virologia , Vírus da Encefalite Equina do Leste/genética , Vírus da Encefalite Equina Venezuelana/genética , RNA Viral/genética , Alphavirus/genética , Alphavirus/isolamento & purificação , Animais , Vírus da Encefalite Equina do Leste/isolamento & purificação , Vírus da Encefalite Equina Venezuelana/isolamento & purificação , Variação Genética , Filogenia , Reação em Cadeia da Polimerase Via Transcriptase Reversa , Venezuela
5.
Rev. cient. (Maracaibo) ; 16(5): 459-465, oct. 2006. ilus, tab
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-630967

RESUMO

Plesiomonas shigelloides es un bacilo Gram negativo, anaerobio facultativo, móvil, que pertenece a la familia Enterobactereaceae. No forma parte de la flora normal del humano, mientras que los peces dulceacuícolas como las tilapias se tienen como su reservorio primario. Considerando: a) La implicación cada vez más frecuente de este microorganismo como agente causal de enfermedades intra y extra intestinales, b) El incremento de la comercialización de tilapias silvestres y de cultivo a nivel nacional y c) La necesidad de métodos de detección e identificación rápidos y efectivos de patógenos, se aplicó el método biomolecular de la Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR). Se procesaron mediante la PCR, cepas de P. shigelloides y homogeneizados de pools de bazo, riñón y cerebro, y de intestino de tilapias, utilizándose oligonucleótidos iniciadores específicos para el gen 23S ARNr de P. shigelloides. Se obtuvo el reconocimiento del 75% de las 20 cepas identificadas por pruebas fenotípicas convencionales, detectándose además en 27% de los homogeneizados frescos y en 18% de los congelados. Estos resultados confirman la especificidad del método para la identificación de diversas bacterias potencialmente patógenas, su utilidad en el mejoramiento del sistema de control de calidad de granjas dulceacuícolas y en el estudio de casos clínicos, aumentando la efectividad del sistema de salud relacionado con estas áreas.


Plesiomonas shigelloides is a Gram negative rod, facultative anaerobic, motile, that belongs to the Enterobacteriaceae. It’s not part of the normal human flora, while fresh water fish like tilapias are thought to be its primary reservoir. Considering: a) The more frequent implication of this microorganism as the causal agent of intra and extraintestinal infections, b) The wide spread of national commercialization of feral and cultured tilapias and c) The need for rapid and effective detection and identification methods, the biomolecular technique of Polymerase Chain Reaction (PCR) was applied. Strains of P. shigelloides and pools of homogenates from spleen, kidney and brain and the intestine of tilapias were processed by PCR, using specific primers for the gene 23S rRNA of P. shigelloides. The 20 strains identified by conventional phenotypic traits were identified in 75%, additionally it was detected in 27% of the fresh homogenates and in 18% of the frozen ones. These results confirm the specificity of the technique for the identification of a diverse range of potential pathogenic bacteria, its usefulness in the improvement of quality control in freshwater farms and in the study of clinical cases, improving the effectiveness of health systems related with these areas.

6.
Emerg Infect Dis ; 11(12): 1907-15, 2005 Dec.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-16485478

RESUMO

Five years after the apparent end of the major 1995 Venezuelan equine encephalitis (VEE) epizootic/epidemic, focal outbreaks of equine encephalitis occurred in Carabobo and Barinas States of western Venezuela. Virus isolates from horses in each location were nearly identical in sequence to 1995 isolates, which suggests natural persistence of subtype IC VEE virus (VEEV) strains in a genetically stable mode. Serologic evidence indicated that additional outbreaks occurred in Barinas State in 2003. Field studies identified known Culex (Melanoconion) spp. vectors and reservoir hosts of enzootic VEEV but a dearth of typical epidemic vectors. Cattle serosurveys indicated the recent circulation of enzootic VEEV strains, and possibly of epizootic strains. Persistence of VEEV subtype IC strains and infection of horses at the end of the rainy season suggest the possibility of an alternative, cryptic transmission cycle involving survival through the dry season of infected vectors or persistently infected vertebrates.


Assuntos
Surtos de Doenças , Vírus da Encefalite Equina Venezuelana/isolamento & purificação , Encefalomielite Equina Venezuelana/epidemiologia , Encefalomielite Equina Venezuelana/virologia , Cavalos/virologia , Animais , Bovinos , Culicidae/virologia , Didelphis/virologia , Reservatórios de Doenças/virologia , Vírus da Encefalite Equina Venezuelana/genética , Encefalomielite Equina Venezuelana/sangue , Cavalos/sangue , Humanos , Murinae/virologia , Filogenia , Estações do Ano , Vigilância de Evento Sentinela , Venezuela/epidemiologia
7.
Emerg Infect Dis ; 10(5): 880-8, 2004 May.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-15200823

RESUMO

Since Venezuelan equine encephalitis virus (VEEV) was isolated in Peru in 1942, >70 isolates have been obtained from mosquitoes, humans, and sylvatic mammals primarily in the Amazon region. To investigate genetic relationships among the Peru VEEV isolates and between the Peru isolates and other VEEV strains, a fragment of the PE2 gene was amplified and analyzed by single-stranded conformation polymorphism. Representatives of seven genotypes underwent sequencing and phylogenetic analysis. The results identified four VEE complex lineages that cocirculate in the Amazon region: subtypes ID (Panama and Colombia/Venezuela genotypes), IIIC, and a new, proposed subtype IIID, which was isolated from a febrile human, mosquitoes, and spiny rats. Both ID lineages and the IIID subtype are associated with febrile human illness. Most of the subtype ID isolates belonged to the Panama genotype, but the Colombia/Venezuela genotype, which is phylogenetically related to epizootic strains, also continues to circulate in the Amazon basin.


Assuntos
Vírus da Encefalite Equina Venezuelana/classificação , Vírus da Encefalite Equina Venezuelana/genética , Encefalomielite Equina Venezuelana/epidemiologia , Doenças Endêmicas , Animais , Culicidae/virologia , Vírus da Encefalite Equina Venezuelana/isolamento & purificação , Encefalomielite Equina Venezuelana/virologia , Genótipo , Humanos , Glicoproteínas de Membrana/genética , Peru/epidemiologia , Filogenia , Polimorfismo Conformacional de Fita Simples , Precursores de Proteínas , RNA Viral/análise , RNA Viral/isolamento & purificação , Doenças dos Roedores/virologia , Roedores/virologia , Análise de Sequência de DNA , Proteínas Virais/genética
8.
Med. interna (Caracas) ; 16(4): 233-236, 2000. ilus
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-310657

RESUMO

Presentamos un caso de leucemia mixta asociada a tumor del SNC, en este caso, astrocitoma maligno. El caso tuvo presentación clínica atípica y el diagnóstico se obtuvo gracias a la combinación de diferentes métodos. Se describe este caso por la baja incidencia de leucemias mixtas y por no haberse reportado previamente su asociación con astrocitoma maligno


Assuntos
Humanos , Astrocitoma , Leucemia , Tumor Misto Maligno , Medicina , Venezuela
9.
Bol. Soc. Venez. Microbiol ; 19(2): 58-60, jul.-dic. 1999. tab
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-332266

RESUMO

Se estudian 150 cepas, identificadas como Enterococus sp., mediante el método convencional de identificación y el sistema automatizado ATB-Plus. Mediante el método convencional se identificaron las siguientes especies: E. faecalis, 85,3 por ciento; E. faecium, 10,0 por ciento; E. durans y E. hirae, 0,7 por ciento, mientras que por el sistema ATB-PLUS se identificaron E. faecalis, 82,7 por ciento; E. faecium, 7,1 por ciento; y E. casseliflavus y E. hirae, 0,7 por ciento cada uno de ellos. La correlación entre ambos métodos fue de un 97,3 por ciento. Se recomienda para la ubicación a nivel de género el uso de rutina de las pruebas de crecimiento de 10 y 45º, y para clasificar a nivel de especies más frecuentes las pruebas de L-tirosina, piruvato, argina y manitol


Assuntos
Enterococcus , Enterococcus faecalis , Enterococcus faecium , Microbiologia
10.
Rev. cuba. enferm ; 15(3): 196-200, sept.-dic. 1999. tab
Artigo em Espanhol | LILACS, BDENF - Enfermagem | ID: lil-270434

RESUMO

Se realizó un estudio descriptivo y retrospectivo de 47 pacientes diabéticos con lesión vascular periférica en miembros inferiores, ingresados en el Servicio de Angiología del Hospital Provincial Docente Clinicoquirúrgico "Dr. Ambrosio Grillo Portuondo" de Santiago de Cuba durante el primer cuatrimestre de 1997, con el fin de obtener la suficiente información teórico-práctica para poder atenderles integralmente. En las variables empleadas figuraron edad, sexo, causa de ingreso, procedencia, tiempo de evolución y tipo de diabetes, enfermedades asociadas, proceder quirúrgico y estadía. El dato primario se extrajo de las historias clínicas, se procesó manualmente y se representó por medio de porcentajes como medida de resumen. Más de la mitad de los enfermos se enmarcaban entre la sexta y séptima décadas de la vida, con predominio del sexo femenino, del pie diabético neuroinfeccioso como principal causa de ingreso, del tiempo de evolución de 11-20 años y de los clasificados como insulinodependientes. Casi 2 tercios de los pacientes fueron operados, con un mínimo de complicaciones


Assuntos
Diabetes Mellitus/enfermagem , Doenças Vasculares Periféricas/enfermagem
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