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Molasses must be one of the most used foods in the diet of ruminant animals; however, there is no consensus on the effect of including molasses on carcass parameters. In this context, the objective was to evaluate the effect of including molasses in the diet of feedlot cattle on performance and carcass parameters. Thirteen peer-reviewed publications with 45 treatment means were included in the dataset. The effect of molasses in beef cattle diets was evaluated by examining the weighted mean differences (WMD) between molasses treatment (diet with molasses) and control diet (diet without molasses). Heterogeneity was explored by meta-regression and subgroup analysis using genetic type and experimental period, molasses in diet (g/kg dry matter (DM)), molasses type, concentrate in diet (g/kg DM), and forage type. The inclusion of molasses in the diet increased dry matter digestibility, but reduced NDF digestibility, carcass weight, subcutaneous, and visceral fat. The main sources of variation for the responses with molasses inclusion on intake, digestibility, performance, and carcass parameters were the level of molasses inclusion and the experimental period. In general context, the inclusion of molasses in the diet between 100 to 150 g/kg of DM did not affect performance and carcass parameters. However, the inclusion of molasses above 200 g/kg reduces the average daily gain and carcass weight.

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Herbicides have been used to control Brachiaria grass in pastures established or in formation given their practicality, however their efficiency is questionable due to the lack of specific graminicides for different forage species. Therefore, the goal of this study was to evaluate the efficiency of glyphosate and fluazifop-p-butyl in the control of Brachiaria decumbens (signalgrass) and the intoxication levels of Panicum maximum cv. Tanzania (Tanzania quinea grass) in pasture establishment. The experiments were designed in randomized blocks, in a 2 × 5 × 4 factorial arrangement of two herbicides (fluazifop-p-butyl and glyphosate), five doses equivalent to the commercial dosage of each herbicide (0.25; 0.50; 1.00; 1.50; 200), and four evaluation times after herbicide application (15, 21, 30 and 45 days). There was interaction between doses and evaluation times. The dose 1.5 L ha-1 fluazifop-p-butyl provides efficient control of signalgrass, however, leads to high intoxication in Tanzania guinea grass. Glyphosate is efficient in the control of signalgrass even at the lowest dose (90 g ha-1 ), however, it causes high intoxication in Tanzania guinea grass, preventing its use in developing pastures. It can be concluded that fluazifop-p-butyl and glyphosate herbicides are not recommended for the control of B. decumbens, cv. Basilisk in developing pastures of Tanzania guinea grass.

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Herbicides have been used to control Brachiaria grass in pastures established or in formation given their practicality, however their efficiency is questionable due to the lack of specific graminicides for different forage species. Therefore, the goal of this study was to evaluate the efficiency of glyphosate and fluazifop-p-butyl in the control of Brachiaria decumbens (signalgrass) and the intoxication levels of Panicum maximum cv. Tanzania (Tanzania quinea grass) in pasture establishment. The experiments were designed in randomized blocks, in a 2 × 5 × 4 factorial arrangement of two herbicides (fluazifop-p-butyl and glyphosate), five doses equivalent to the commercial dosage of each herbicide (0.25; 0.50; 1.00; 1.50; 200), and four evaluation times after herbicide application (15, 21, 30 and 45 days). There was interaction between doses and evaluation times. The dose 1.5 L ha-1 fluazifop-p-butyl provides efficient control of signalgrass, however, leads to high intoxication in Tanzania guinea grass. Glyphosate is efficient in the control of signalgrass even at the lowest dose (90 g ha-1 ), however, it causes high intoxication in Tanzania guinea grass, preventing its use in developing pastures. It can be concluded that fluazifop-p-butyl and glyphosate herbicides are not recommended for the control of B. decumbens, cv. Basilisk in developing pastures of Tanzania guinea grass.(AU)

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The objective of this study was to evaluate in vitro nutrient disappearance and in vivo nutrient digestibility of cattle diets containing 70 or 30% roughage, with and without glycerin supplementation. Four Nellore cattle were used in the study based on a 4 × 4 Latin Square design in a 2 × 2 factorial arrangement. Inclusion of glycerin and roughage proportion did not affect the nutrient disappearance of each ingredient (P > 0.05). Regardless of the inclusion of glycerin, a reduction in the proportion of roughage led to an increase (P < 0.05) in DMDis (64 vs. 72%), NDFDis (41 vs. 54%), and ADFDis (31 vs. 44%) of the total rations. Inclusion of glycerin resulted in an increase (P < 0.05) in DMD (70 vs. 62%) and a reduction (P < 0.05) in CPD (32 vs. 38%) and STD (82 vs. 74%). The diet containing 30% roughage led to higher (P < 0.05) DMD (67 vs. 65%) and CPD (35 vs. 33%) in comparison with the 70% roughage diet, but did not differ (P > 0.05) in STD (78%). Inclusion of glycerin at 20% of the total DM increased the utilisation of dietary DM without affecting the fibrous fraction of the diet. Glycerin supplementation in diets containing 70% roughage improves neutral detergent fibre digestibility.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o desaparecimento in vitro de nutrientes e a digestibilidade in vivo de alimentos para bovinos contendo 70 ou 30% de forragem, com e sem suplementação de glicerina. Foram utilizados quatro bovinos Nelore num delineamento quadrado latino 4 × 4 em um esquema fatorial 2 × 2. A inclusão de glicerina e forragem não afetou o desaparecimento de nutrientes dos ingredientes (P > 0,05). Independentemente da inclusão de glicerina, uma redução na proporção de forragem provocou um aumento (P < 0,05) na DesMS (64 vs. 72%), DesFDN (41 versus 54%) e DesFDA (31 vs. 44%) das rações totais. A inclusão de glicerina resultou em um aumento (P < 0,05) na DMS (70 contra 62%) e uma redução (P < 0,05) na DPB (32 vs. 38%) e DAM (82 versus 74%). A dieta contendo 30% de forragem proporcionou maior (P < 0,05) DMS (67 vs. 65%) e DPB (35 versus 33%) em comparação à dieta com 70% de forragem, mas não diferiu (P > 0,05) na DAM (78%). A inclusão de 20% de glicerina aumentou a utilização de MS sem afetar a da fração fibrosa da dieta. A suplementação de glicerina em dietas contendo 70% de forragem melhora a digestibilidade de fibra de detergente neutro.(AU)

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The objective of this study was to evaluate in vitro nutrient disappearance and in vivo nutrient digestibility of cattle diets containing 70 or 30% roughage, with and without glycerin supplementation. Four Nellore cattle were used in the study based on a 4 × 4 Latin Square design in a 2 × 2 factorial arrangement. Inclusion of glycerin and roughage proportion did not affect the nutrient disappearance of each ingredient (P > 0.05). Regardless of the inclusion of glycerin, a reduction in the proportion of roughage led to an increase (P 0.05) in STD (78%). Inclusion of glycerin at 20% of the total DM increased the utilisation of dietary DM without affecting the fibrous fraction of the diet. Glycerin supplementation in diets containing 70% roughage improves neutral detergent fibre digestibility.

O objetivo deste estudo foi avaliar o desaparecimento in vitro de nutrientes e a digestibilidade in vivo de alimentos para bovinos contendo 70 ou 30% de forragem, com e sem suplementação de glicerina. Foram utilizados quatro bovinos Nelore num delineamento quadrado latino 4 × 4 em um esquema fatorial 2 × 2. A inclusão de glicerina e forragem não afetou o desaparecimento de nutrientes dos ingredientes (P > 0,05). Independentemente da inclusão de glicerina, uma redução na proporção de forragem provocou um aumento (P 0,05) na DAM (78%). A inclusão de 20% de glicerina aumentou a utilização de MS sem afetar a da fração fibrosa da dieta. A suplementação de glicerina em dietas contendo 70% de forragem melhora a digestibilidade de fibra de detergente neutro.

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This study investigates the methane and carbon dioxide gas production, dry matter degradation, and final pH values obtained during the in vitro incubation of corn grain, soybean hulls, citrus pulp, corn silage, and crude glycerin. Experiments were performed using a randomized block design with four incubation periods. Each period featured four replicates per ingredient and four blanks, totaling 16 repetitions per ingredient. The lowest total amount of produced gas (37.96 mL gincubated DM-1) and the lowest final pH value (4.95) were obtained for crude glycerin (P 0.05), which, however, exhibited the highest (P 0.05) DM degradation. Citrus pulp produced the largest amount (P 0.05) of CH4 per gram of incubated DM (13.56 mL g-1). However, when methane production was expressed per gram of degraded feed, the ingredients with lower degradation values, such as soybean hulls and corn silage, produced more CH4 per gram of degraded DM. Citrus pulp and corn grain produced more (P 0.05) CO2 per gram of incubated DM. However, per gram of degraded food, citrus pulp produced the largest amount of CO2 (P 0.05). Crude glycerin and corn grain produced less methane (per gram of degraded feed) than citrus pulp, soybean hulls, and corn silage. Differentiation of ingredients based on their methane production ability is important to express methane production per unit degraded food mass.(AU)

Objetivou-se estudar os ingredientes milho, casca de soja, polpa cítrica, silagem de milho e glicerina bruta, avaliando a produção dos gases metano e carbônico, a degradação da matéria seca e o pH final da incubação in vitro. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com quatro períodos de incubações, em que cada período teve 4 repetições por ingrediente e 4 brancos, totalizando 16 repetições por ingrediente. A glicerina bruta apresentou menor produção total de gases (37,96mL g-1 de MS incubada), menor valor de pH final (4,95) aliado à maior degradação da MS. A polpa cítrica foi o ingrediente com maior (P 0,05) produção de CH4 g-1 MS incubada (13,56mL g-1), no entanto, ao expressar a produção de metano por unidade de alimento degradado, os ingredientes com menores degradações, como a casca de soja, a polpa cítrica e a silagem de milho, produziram mais CH4 g-1 MS degradada. A polpa cítrica e o milho apresentaram maiores (P 0,05) produções de CO2 g-1 MS incubada, porém, por unidade de alimento degradado, a polpa cítrica se destacou com maior produção (P 0,05). O milho e a glicerina bruta produzem menos metano por unidade de alimento degradado em relação à polpa cítrica, casca de soja e a silagem de milho. Para diferenciar a produção de metano dos ingredientes é importante expressar os valores por unidade de alimento degradado.(AU)

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This study investigates the methane and carbon dioxide gas production, dry matter degradation, and final pH values obtained during the in vitro incubation of corn grain, soybean hulls, citrus pulp, corn silage, and crude glycerin. Experiments were performed using a randomized block design with four incubation periods. Each period featured four replicates per ingredient and four blanks, totaling 16 repetitions per ingredient. The lowest total amount of produced gas (37.96 mL gincubated DM-1) and the lowest final pH value (4.95) were obtained for crude glycerin (P 0.05), which, however, exhibited the highest (P 0.05) DM degradation. Citrus pulp produced the largest amount (P 0.05) of CH4 per gram of incubated DM (13.56 mL g-1). However, when methane production was expressed per gram of degraded feed, the ingredients with lower degradation values, such as soybean hulls and corn silage, produced more CH4 per gram of degraded DM. Citrus pulp and corn grain produced more (P 0.05) CO2 per gram of incubated DM. However, per gram of degraded food, citrus pulp produced the largest amount of CO2 (P 0.05). Crude glycerin and corn grain produced less methane (per gram of degraded feed) than citrus pulp, soybean hulls, and corn silage. Differentiation of ingredients based on their methane production ability is important to express methane production per unit degraded food mass.

Objetivou-se estudar os ingredientes milho, casca de soja, polpa cítrica, silagem de milho e glicerina bruta, avaliando a produção dos gases metano e carbônico, a degradação da matéria seca e o pH final da incubação in vitro. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com quatro períodos de incubações, em que cada período teve 4 repetições por ingrediente e 4 brancos, totalizando 16 repetições por ingrediente. A glicerina bruta apresentou menor produção total de gases (37,96mL g-1 de MS incubada), menor valor de pH final (4,95) aliado à maior degradação da MS. A polpa cítrica foi o ingrediente com maior (P 0,05) produção de CH4 g-1 MS incubada (13,56mL g-1), no entanto, ao expressar a produção de metano por unidade de alimento degradado, os ingredientes com menores degradações, como a casca de soja, a polpa cítrica e a silagem de milho, produziram mais CH4 g-1 MS degradada. A polpa cítrica e o milho apresentaram maiores (P 0,05) produções de CO2 g-1 MS incubada, porém, por unidade de alimento degradado, a polpa cítrica se destacou com maior produção (P 0,05). O milho e a glicerina bruta produzem menos metano por unidade de alimento degradado em relação à polpa cítrica, casca de soja e a silagem de milho. Para diferenciar a produção de metano dos ingredientes é importante expressar os valores por unidade de alimento degradado.

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ABSTRACT: The increasing availability of crude glycerin from biodiesel production has generated great stock in the industries. To solve this problem, crude glycerin is being used as an energy source to replace corn in livestock diets. This study evaluated the effects of the association of crude glycerin (10% on DM of diets) with different roughages in Nellore cattle diets on ruminal pH and ammonia, degradability, digestibility of dry matter and nutrients, and greenhouse gas production. Six ruminally cannulated Nellore steers were assigned to a 6×6 Latin square design. The following treatments were evaluated: Hydrolyzed Sugarcane associated or not with crude glycerin, Corn Silage associated or not with crude glycerin or Tifton-85 Hay associated or not with crude glycerin. Association of crude glycerin with roughages did not affect the rumen ammonia concentration and pH and dry matter intake, but reduced the intake of NDF for diets with Hydrolyzed Sugarcane and Corn Silage and reduced the digestibility of DM, OM, NDF, EE, CNF and starch and decreased the effective degradation at the rate of 8% h-1 for diets with Tifton-85 Hay. The association crude glycerin with Hydrolyzed Sugarcane reduced the production of CH4 and CO2 in mL g-1 of DM. The inclusion of crude glycerin affects differently nutrient utilization in diets with Corn Silage, Hydrolyzed Sugarcane or Tifton-85 hay. Moreover, promotes mitigation of greenhouse gases in diets with Hydrolyzed Sugarcane. Association of crude glycerin with Corn Silage in Nellore cattle diets showed better conditions of ruminal fermentation and utilization of nutrients.

RESUMO: A crescente disponibilidade de glicerina bruta proveniente da produção de biodiesel tem gerado grande estoque nas indústrias. Para resolver esse problema, a glicerina bruta está sendo utilizada na alimentação animal como fonte energética. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da associação da glicerina bruta (10% da MS das dietas) com diferentes volumosos sobre o pH e amônia ruminal, degradabilidade, digestibilidade da matéria seca e nutrientes, e produção de gás de efeito estufa. Seis novilhos da raça Nelore foram distribuídos aleatoriamente em um quadrado latino 6×6. Os tratamentos avaliados foram cana-hidrolisada associada ou não à glicerina, silagem de milho associada ou não à glicerina ou feno de Tifton 85 associado ou não à glicerina. A concentração de amônia ruminal e pH não foram afetados pela associação glicerina bruta com volumosos e consumo de matéria seca, mas reduziu o consumo de FDN para dietas com cana-hidrolisada e silagem de milho, e reduziu a digestibilidade de MS, MO, FDN, EE, CNF e amido para dietas com Feno de Tifton 85, além de reduzir a degradação efetiva na taxa de 8% h-1 nesta dieta. A associação glicerina bruta com cana-de-açúcar hidrolisada reduziu a produção de CH4 e de CO2 em mL g-1 de MS. A associação da glicerina bruta afeta a utilização de nutrientes, independente do volumoso utilizado. Além disso, promove a mitigação de gases de efeito estufa em dietas com cana-de-açúcar hidrolisada e, quando associada à silagem de milho, mostrou melhores condições de fermentação ruminal e utilização dos nutrientes.

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The increasing availability of crude glycerin from biodiesel production has generated great stock in the industries. To solve this problem, crude glycerin is being used as an energy source to replace corn in livestock diets. This study evaluated the effects of the association of crude glycerin (10% on DM of diets) with different roughages in Nellore cattle diets on ruminal pH and ammonia, degradability, digestibility of dry matter and nutrients, and greenhouse gas production. Six ruminally cannulated Nellore steers were assigned to a 6×6 Latin square design. The following treatments were evaluated: Hydrolyzed Sugarcane associated or not with crude glycerin, Corn Silage associated or not with crude glycerin or Tifton-85 Hay associated or not with crude glycerin. Association of crude glycerin with roughages did not affect the rumen ammonia concentration and pH and dry matter intake, but reduced the intake of NDF for diets with Hydrolyzed Sugarcane and Corn Silage and reduced the digestibility of DM, OM, NDF, EE, CNF and starch and decreased the effective degradation at the rate of 8% h-1 for diets with Tifton-85 Hay. The association crude glycerin with Hydrolyzed Sugarcane reduced the production of CH4 and CO2 in mL g-1 of DM. The inclusion of crude glycerin affects differently nutrient utilization in diets with Corn Silage, Hydrolyzed Sugarcane or Tifton-85 hay. Moreover, promotes mitigation of greenhouse gases in diets with Hydrolyzed Sugarcane. Association of crude glycerin with Corn Silage in Nellore cattle diets showed better conditions of ruminal fermentation and utilization of nutrients.(AU)

A crescente disponibilidade de glicerina bruta proveniente da produção de biodiesel tem gerado grande estoque nas indústrias. Para resolver esse problema, a glicerina bruta está sendo utilizada na alimentação animal como fonte energética. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da associação da glicerina bruta (10% da MS das dietas) com diferentes volumosos sobre o pH e amônia ruminal, degradabilidade, digestibilidade da matéria seca e nutrientes, e produção de gás de efeito estufa. Seis novilhos da raça Nelore foram distribuídos aleatoriamente em um quadrado latino 6×6. Os tratamentos avaliados foram cana-hidrolisada associada ou não à glicerina, silagem de milho associada ou não à glicerina ou feno de Tifton 85 associado ou não à glicerina. A concentração de amônia ruminal e pH não foram afetados pela associação glicerina bruta com volumosos e consumo de matéria seca, mas reduziu o consumo de FDN para dietas com cana-hidrolisada e silagem de milho, e reduziu a digestibilidade de MS, MO, FDN, EE, CNF e amido para dietas com Feno de Tifton 85, além de reduzir a degradação efetiva na taxa de 8% h-1 nesta dieta. A associação glicerina bruta com cana-de-açúcar hidrolisada reduziu a produção de CH4 e de CO2 em mL g-1 de MS. A associação da glicerina bruta afeta a utilização de nutrientes, independente do volumoso utilizado. Além disso, promove a mitigação de gases de efeito estufa em dietas com cana-de-açúcar hidrolisada e, quando associada à silagem de milho, mostrou melhores condições de fermentação ruminal e utilização dos nutrientes.(AU)

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Methodological variations in the amount of sample incubated and the type of rumen fluid used are commonly observed. This study evaluated the effect of three sample amounts (0.6, 1.3 or 2.6g DM 100mL-1 of rumen fluid) incubated in rumen fluid buffered (BRF-buffered rumen fluid) or not (PRF-pure rumen fluid) on total gas volume (TV), methane (CH4) production, dry matter degradation (DM Deg) and final pH of corn silage incubated in vitro. The highest DM Deg was reached with the lowest amounts of sample (0.6 and 1.3g of DM 100mL-1 of rumen fluid). The sample amount of 2.6g associated with PRF reduced CH4 production (P<0.05), compared with the amounts of 0.6 and 1.3g DM 100mL-1, which had similar CH4 production (P>0.05). The use of BRF caused no effect on CH4 production (P>0.05), independent of the sample amount. Increasing the amount of substrate resulted in lower final pH of incubation in both fluids (P<0.05). Our results indicate that incubations should be performed with the smallest amount of sample (0.6g of DM 100mL-1 of rumen fluid), using fluid without buffer. Incubation without buffer solution overestimates the CH4 production of corn silage. Further studies should be conducted to verify the possibility of in vitro ruminal incubation of other ingredients using pure rumen fluid.

Variações metodológicas sobre a quantidade de amostra incubada e o tipo de líquido ruminal utilizado são comumente observadas nas pesquisas. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de três quantidades de amostra incubada (0,6; 1,3 ou 2,6g MS 100mL-1) e dois tipos de líquidos ruminais (LRT-líquido ruminal tamponado ou LRP-líquido ruminal puro) sobre a produção total dos gases (VT) e de metano, a degradação da matéria seca (DegMS) e o pH final da incubação in vitro da silagem de milho. A maior DegMS da silagem de milho foi obtida com as menores quantidades de amostra incubada (0,6 e 1,3g MS 100mL-1). Para o LRP, a quantidade de 2,6g MS 100mL-1 reduziu (P<0,05) a produção de metano em comparação às quantidades de 0,6 e 1,3g MS 100mL-1, as quais não diferiram entre si (P>0,05). Utilizando o LRT, a quantidade de amostra não modificou (P>0,05) a produção de metano. Com o aumento da quantidade de amostra, houve redução do pH final da incubação em ambos os líquidos utilizados (P<0,05). Os resultados do presente experimento sugerem proceder a incubação com a menor quantidade de amostra, por proporcionar pH e DegMS mais elevados. A utilização de líquido ruminal tamponado reduz a produção de metano da silagem de milho. Novas pesquisas devem ser conduzidas para verificar a possibilidade de incubação ruminal in vitro com líquido ruminal puro utilizando outros ingredientes.