RESUMO

This study aimed to review aspects of Salmonella spp. in free-living birds and their potential as disseminators for domestic animals, man, and the environment. Isolation of Salmonella spp. have been reported in several species of wild birds from Passeridae and Fringillidae, among other avian families, captured in countries of North America and Europe, where Salmonella ser. Typhimurium is the most frequently reported serotype. The presence of pathogens, including Salmonella, may be influenced by several factors, such as diet, environment, exposure to antibiotics, infection by pathogenic organisms and migration patterns. Researches with wild birds that live in urbanized environment are important, considering that birds may participate in the transmission of zoonotic pathogens, which are more prevalent in cities due to the human activity. Based on the information collected, this article concludes that wild birds are still important disseminators of pathogens in several geographic regions and may affect man, domestic animals, and other birds.(AU)

O objetivo deste estudo foi realizar uma revisão acerca da Salmonella spp. em aves de vida livre e o potencial delas como disseminadores para animais domésticos, homem e meio ambiente. Casos na literatura relatando Salmonella spp. têm sido descritos em diversas espécies de aves silvestres da família Passeridae e Fringilidae em países da América do Norte e Europa, sendo Salmonella ser. Typhimurium o sorotipo relatado mais frequentemente. A presença de patógenos como Salmonella spp. pode ser influenciada por fatores como dieta, ambiente onde vive, contaminação por antibióticos, infecção por organismos patogênicos e padrões de migração. Pesquisas envolvendo as aves silvestres que vivem em ambiente urbanizado são importantes, pois as aves podem possibilitar a transmissão de patógenos zoonóticos que têm maior prevalência em áreas urbanas devido a mecanismos de ação humana. Com base nas informações coletadas, conclui-se que as aves silvestres continuam sendo importantes na disseminação de patógenos em diversas regiões geográficas, podendo afetar o homem, animais domésticos e outras aves silvestres.(AU)

Assuntos

RESUMO

This study aimed to review aspects of Salmonella spp. in free-living birds and their potential as disseminators for domestic animals, man, and the environment. Isolation of Salmonella spp. have been reported in several species of wild birds from Passeridae and Fringillidae, among other avian families, captured in countries of North America and Europe, where Salmonella ser. Typhimurium is the most frequently reported serotype. The presence of pathogens, including Salmonella, may be influenced by several factors, such as diet, environment, exposure to antibiotics, infection by pathogenic organisms and migration patterns. Researches with wild birds that live in urbanized environment are important, considering that birds may participate in the transmission of zoonotic pathogens, which are more prevalent in cities due to the human activity. Based on the information collected, this article concludes that wild birds are still important disseminators of pathogens in several geographic regions and may affect man, domestic animals, and other birds.(AU)

O objetivo deste estudo foi realizar uma revisão acerca da Salmonella spp. em aves de vida livre e o potencial delas como disseminadores para animais domésticos, homem e meio ambiente. Casos na literatura relatando Salmonella spp. têm sido descritos em diversas espécies de aves silvestres da família Passeridae e Fringilidae em países da América do Norte e Europa, sendo Salmonella ser. Typhimurium o sorotipo relatado mais frequentemente. A presença de patógenos como Salmonella spp. pode ser influenciada por fatores como dieta, ambiente onde vive, contaminação por antibióticos, infecção por organismos patogênicos e padrões de migração. Pesquisas envolvendo as aves silvestres que vivem em ambiente urbanizado são importantes, pois as aves podem possibilitar a transmissão de patógenos zoonóticos que têm maior prevalência em áreas urbanas devido a mecanismos de ação humana. Com base nas informações coletadas, conclui-se que as aves silvestres continuam sendo importantes na disseminação de patógenos em diversas regiões geográficas, podendo afetar o homem, animais domésticos e outras aves silvestres.(AU)

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This study aimed to review the scientific literature for information about free-living pigeons (Columba livia) as potential reservoirs of Salmonella sp. and Escherichia coli. Rock doves are currently adapted to the urban environment and distributed all over the world. These birds carry microorganisms that are pathogenic for man and other animals, such as bacteria, viruses, fungi and parasites. Among these microorganisms, Salmonella is a pathogenic genus that cause severe economic losses and it is zoonotic, causing foodborne infections in humans. In addition, Escherichia coli is an worrisome species involved in the poultry industry. However, this micro-organism is also a risk to the public health, considering pathotypes that are known to cause diseases in man have been isolated from feral pigeons. The infections caused by these bacteria depend on virulence factors that provide the necessary tools to develop the disease. These factors are encoded by genes that may be found in pathogenicity islands inside the bacterial genome. In addition, pigeons may harbor antimicrobial-resistant bacteria, which may pass this characteristic to other strains, and present a risk to the public health as well. In conclusion, pigeons are reservoirs of strains of Salmonella sp. and Escherichia coli that may present high levels of resistance to antibiotics.(AU)

O objetivo deste estudo foi revisar na literatura científica informações sobre os pombos de vida livre (Columba livia) e seu potencial como reservatórios de Salmonella sp. e Escherichia coli. Os pombos, atualmente adaptados ao meio urbano, encontram-se distribuídos por todo o mundo e carreiam micro-organismos patogênicos ao homem e a outros animais, podendo ser um dos responsáveis pela disseminação de bactérias, fungos, vírus e parasitas. Entre esses micro-organismos, a Salmonella é um patógeno que gera grande preocupação para a economia e para a saúde pública mundial, uma vez que cria transtornos para a indústria avícola quando ocorrem a contaminação dos plantéis e, consequentemente, o risco para a saúde humana por conta de surtos de toxi-infecções alimentares causados por essa bactéria. Outra bactéria preocupante para a indústria avícola e para a saúde pública é a Escherichia coli, uma vez que alguns patotipos patogênicos para o homem já foram isolados de pombos de vida livre. O desenvolvimento de infecções por essas bactérias depende de fatores que são codificados por genes de virulência que podem ser encontrados nas ilhas de patogenicidade de cepas patogênicas. Os pombos podem também albergar cepas com carga genética resistente a antibióticos, passíveis de serem transmitidas a outras bactérias e, portanto, de trazer riscos para a saúde pública. Dessa forma, com base nessas informações, conclui-se que os pombos são reservatórios de cepas de Salmonella sp. e Escherichia coli, que podem apresentar elevado potencial de virulência, com altos níveis de resistência antimicrobiana.(AU)

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This study aimed to review the scientific literature for information about free-living pigeons (Columba livia) as potential reservoirs of Salmonella sp. and Escherichia coli. Rock doves are currently adapted to the urban environment and distributed all over the world. These birds carry microorganisms that are pathogenic for man and other animals, such as bacteria, viruses, fungi and parasites. Among these microorganisms, Salmonella is a pathogenic genus that cause severe economic losses and it is zoonotic, causing foodborne infections in humans. In addition, Escherichia coli is an worrisome species involved in the poultry industry. However, this micro-organism is also a risk to the public health, considering pathotypes that are known to cause diseases in man have been isolated from feral pigeons. The infections caused by these bacteria depend on virulence factors that provide the necessary tools to develop the disease. These factors are encoded by genes that may be found in pathogenicity islands inside the bacterial genome. In addition, pigeons may harbor antimicrobial-resistant bacteria, which may pass this characteristic to other strains, and present a risk to the public health as well. In conclusion, pigeons are reservoirs of strains of Salmonella sp. and Escherichia coli that may present high levels of resistance to antibiotics.(AU)

O objetivo deste estudo foi revisar na literatura científica informações sobre os pombos de vida livre (Columba livia) e seu potencial como reservatórios de Salmonella sp. e Escherichia coli. Os pombos, atualmente adaptados ao meio urbano, encontram-se distribuídos por todo o mundo e carreiam micro-organismos patogênicos ao homem e a outros animais, podendo ser um dos responsáveis pela disseminação de bactérias, fungos, vírus e parasitas. Entre esses micro-organismos, a Salmonella é um patógeno que gera grande preocupação para a economia e para a saúde pública mundial, uma vez que cria transtornos para a indústria avícola quando ocorrem a contaminação dos plantéis e, consequentemente, o risco para a saúde humana por conta de surtos de toxi-infecções alimentares causados por essa bactéria. Outra bactéria preocupante para a indústria avícola e para a saúde pública é a Escherichia coli, uma vez que alguns patotipos patogênicos para o homem já foram isolados de pombos de vida livre. O desenvolvimento de infecções por essas bactérias depende de fatores que são codificados por genes de virulência que podem ser encontrados nas ilhas de patogenicidade de cepas patogênicas. Os pombos podem também albergar cepas com carga genética resistente a antibióticos, passíveis de serem transmitidas a outras bactérias e, portanto, de trazer riscos para a saúde pública. Dessa forma, com base nessas informações, conclui-se que os pombos são reservatórios de cepas de Salmonella sp. e Escherichia coli, que podem apresentar elevado potencial de virulência, com altos níveis de resistência antimicrobiana.(AU)

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Salmonella Pullorum is a pathogen that infects several species of birds, mainly offspring, and among them, quails. Therefore, this study was performed in order to evaluate the S. Pullorum shedding in experimentally infected Japanese quails (Coturnix coturnix) and egg contamination ability. S. Pullorum ATCC lyophilized was inoculated in all birds (60 quails at 160 days). Before  the inoculation, rapid slide agglutination test was performed in all birds and individual cloacal  swabs were collected randomly. Birds from group A and group B received 0.5mL of inoculum containing 1.5x102 CFU and 7.5 x 108 CFU of S. Pullorum, respectively, directly in the crop. The cloacal swab samples were collected on 3, 6, 9, 16 and 23 days post-inoculation (dpi) and all eggs were collected. Positive cloacal swab samples were initiated at the 3rd dpi. A total of 30 pool of   eggs was analyzed, of which 73% positive for S. Pullorum until the 16th dpi. In conclusion, adult Japanese quails are possibly more resistant to the infection by S. Pullorum, but they can shed this pathogen in the environment as  well.

Salmonella Pulllorum é um patógeno que acomete várias espécies de aves, principalmente jovens, dentre essas, codornas. Dessa forma, o estudo teve como objetivo avaliar a eliminação da S.Pullorum em codornas japonesas (Coturnix coturnix) infectadas experimentalmente, bem como avaliar a capacidade de contaminação dos ovos. Foi utilizada uma cepa de S. Pullorum ATCC liofilizada para inoculação de todas as aves (60 codornas com 160 dias de idade). Antecedendo a inoculação, foi realizado exame de Soroaglutinação Rápida em Placas em todas as aves e coletados suabes cloacais individuais de aves escolhidas aleatoriamente. As aves do grupo A e do grupo B foram inoculadas, com 0,5 mL do inóculo contendo 1.5 x 102 UFC e 7.5 x 108 UFC, respectivamente, diretamente no papo. As coletas de suabes cloacais ocorreram nos dias 3, 6, 9, 16 e 23 pós-inoculação e todos os ovos foram coletados. Amostras positivas de suabes cloacais se iniciaram aos 03 dpi. Foi analisado um total de 30 pool de ovos, sendo 73% positivos para S.Pullorum até 16 dpi. Conclui-se dessa forma que possivelmente codornas japonesas adultas são mais resistentes a infecção por S.Pullorum, mas pode disseminar o agente ao meio  ambiente.

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O tráfico de animais selvagens consiste numa atividade ilegal exercida em diversas partes do mundo, e o Brasil, em função de sua grande extensão territorial e vasta biodiversidade, é um país bastante atingido por essa prática. O grupo de animais em perigo que mais se destaca é o das aves e, entre elas, as da ordem Psittaciformes. Essas são as mais traficadas por serem consideradas inteligentes e possuidoras de grandes habilidades de comunicação. Por isso, são retiradas indiscriminadamente da natureza. No entanto, as condições em que essas aves são capturadas e mantidas em cativeiro favorecem o aparecimento de diversas enfermidades, entre elas as causadas pelas enterobactérias. As bactérias que mais causam mortes e problemas em psitacídeos são as do gênero Salmonella e Escherichia coli , responsáveis pela salmonelose e pela colibacilose, respectivamente. Este trabalho apresenta uma revisão da literatura sobre essas enterobactérias em Psittaciformes, ressaltando o potencial zoonótico desses agentes.(AU)

The illegal wildlife trade is widespread among several countries, and Brazil is one of the most frequently involved due to its great territorial extension and large diversity of animal species. Birds are the main target, and among them the Psittaciformes order, which are removed indiscriminately from nature, is one of the most frequently traded due to their intelligence and great communicating skills. However, the conditions in which these birds are captured and maintained in captivity favor several diseases, among them the ones caused by some Enterobacteriaceae. In this family, the most frequently associated bacteria to illnesses and deaths in psittacine are Salmonella and Escherichia coli , which cause salmonellosis and colibacillosis, respectively. Therefore, this study presents a review of the literature concerning these enterobacteria in Psittaciformes, emphasizing the zoonotic potential of these bacteria.(AU)

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Background: The third largest poultry flock in Northeast Brazil is located in Ceará State. Some pathogens are commonly disseminated in broiler chicken flocks, such as the bacteria from the Enterobacteriaceae family. Among these, some strains of Escherichia coli are frequently associated with different pathological manifestations in domestic animals, while bacteria from the genus Salmonella are considered the most frequent enteric pathogens reported causing foodborne infections in humans. Therefore, this study aimed to evaluate the prevalence and antimicrobial resistance of Salmonella sp. and Escherichia coli strains isolated from broiler chickens in the Metropolitan Region of Fortaleza city, Brazil. Materials, Methods & Results: Samples were collected from July-2014 to March-2015 in ten broiler chicken farms located in the Metropolitan Region of Fortaleza city, Brazil, with birds in pre-slaughter age. From each farm, 100 individual cloacal swabs were randomly collected from broilers independent of clinical status. Distinct methodologies were used in order to provide optimal isolation conditions for both the bacterial species. For Escherichia coli, the methodology consisted in enrichment with BHI broth, plating in EMB agar and biochemical identification, after which some isolates were maintained in nutrient agar for antimicrobial resistance evaluation. For the isolation of [...](AU)

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O tifo aviário uma enfermidade de alto impacto no setor avícola, este trabalho tem como objetivo verificar os sinais clínicos da doença em codornas inoculadas experimentalmente com Salmonella Gallinarum. Foram utilizadas 54 codornas japonesas fêmeas distribuídas em dois grupos. O grupo inoculado (GI) com SG (32 codornas) e o grupo controle (GC) (16 aves). Seis aves foram eutansiadas antes de iniciar o experimento para coleta de órgãos (fígado, baço, folículos ovarianos, cecos e pulmão) e processamento microbiológico. As aves do GI receberam 0,7mL do inóculo (1.5x106 UFC/mL) e GC receberam e 0,7mL de solução fisiológica e foram observadas durante dez dias seguidos, em três períodos diários (8:00, 11:00 e 14:00) para observar os sinais clínicos da enfermidade. Após quatro dias de inoculação foi verificada prostração, apatia, penas eriçadas, diarreia, permanência da ave no canto da gaiola com os olhos fechados e relutância em movimentar-se (13/32). As alterações macroscópicas em aves que apresentaram sinais clínicos e foram eutanasiadas foram caracterizadas por esplenomegalia e hemorragia no baço em 84,6 % (11/13) e 23% (3/13), respectivamente, hepatomegalia e necrose no fígado em 15,4% (2/13) e 23,0% (3/13) respectivamente e hemorragia e atrofia em 15,4% (2/13) e 7,7% (1/13) dos folículos ovarianos. Nas aves que foram a óbito foi observado apenas hepatoesplenomegalia. Assim, podemos concluir que codornas inoculadas experimentalmente com Salmonella Gallinarum apresentam sinais clínicos típicos de febre tifoide observados em galinhas de exploração comercial.(AU)

Fowl typhoid a high-impact disease in the poultry industry, this study aims to verify the clinical signs of the disease in experimentally inoculated with quail Salmonella Gallinarum 54 Japanese female quails were distributed into two groups. The inoculated group (GI) SG (32 quail) and control group (CG) (16 birds). A total of six birds were euthanized before the start of the experiment, organs samples (liver, spleen, ovarian follicles, cecum and lung) were collected for the microbiological analysis. The birds of the GI group received 0,7mL of inoculum (1.5x106 CFU/mL) and birds of the CG group received 0,7 mL of saline solution. Thereafter, the quails were observed for ten consecutive days in three daily periods (8:00, 11:00 e 14:00) in order to observe clinical signs of disease. After four days of inoculation was verified prostration, apathy, ruffled feathers, diarrhea, bird's stay in the corner of the cage with closed eyes and reluctance to move (13/32). Some macroscopic changes were observed in euthanized birds with clinical signs like splenomegaly and splenic necrosis in 84,6% (11/13) and 23,0% (3/13) respectively, hepatomegaly and liver necrosis in 15,4% (2/13) e 23% (3/13) respectively, and atrophy and hemorrhage of ovarian follicles in 15,4% (2/13) and 7,7% (1/13) respectively. the birds that died was observed only hepatosplenomegaly. So we can conclude experimentally inoculated with Salmonella Gallinarum quail have the typical clinical signs of fowl typhoid observed in others birds of Galliforme order.(AU)

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Abstract Salmonella Pullorum is a pathogen that infects several species of birds, mainly offspring, and among them, quails. Therefore, this study was performed in order to evaluate the S. Pullorum shedding in experimentally infected Japanese quails (Coturnix coturnix) and egg contamination ability. S. Pullorum ATCC lyophilized was inoculated in all birds (60 quails at 160 days). Before the inoculation, rapid slide agglutination test was performed in all birds and individual cloacal swabs were collected randomly. Birds from group A and group B received 0.5mL of inoculum containing 1.5x102 CFU and 7.5 x 108 CFU of S. Pullorum, respectively, directly in the crop. The cloacal swab samples were collected on 3, 6, 9, 16 and 23 days post-inoculation (dpi) and all eggs were collected. Positive cloacal swab samples were initiated at the 3rd dpi. A total of 30 pool of eggs was analyzed, of which 73% positive for S. Pullorum until the 16th dpi. In conclusion, adult Japanese quails are possibly more resistant to the infection by S. Pullorum, but they can shed this pathogen in the environment as well.

Resumo Salmonella Pulllorum é um patógeno que acomete várias espécies de aves, principalmente jovens, dentre essas, codornas. Dessa forma, o estudo teve como objetivo avaliar a eliminação da S.Pullorum em codornas japonesas (Coturnix coturnix) infectadas experimentalmente, bem como avaliar a capacidade de contaminação dos ovos. Foi utilizada uma cepa de S. Pullorum ATCC liofilizada para inoculação de todas as aves (60 codornas com 160 dias de idade). Antecedendo a inoculação, foi realizado exame de Soroaglutinação Rápida em Placas em todas as aves e coletados suabes cloacais individuais de aves escolhidas aleatoriamente. As aves do grupo A e do grupo B foram inoculadas, com 0,5 mL do inóculo contendo 1.5 x 102 UFC e 7.5 x 108 UFC, respectivamente, diretamente no papo. As coletas de suabes cloacais ocorreram nos dias 3, 6, 9, 16 e 23 pós-inoculação e todos os ovos foram coletados. Amostras positivas de suabes cloacais se iniciaram aos 03 dpi. Foi analisado um total de 30 pool de ovos, sendo 73% positivos para S.Pullorum até 16 dpi. Conclui-se dessa forma que possivelmente codornas japonesas adultas são mais resistentes a infecção por S.Pullorum, mas pode disseminar o agente ao meio ambiente.

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O tifo aviário uma enfermidade de alto impacto no setor avícola, este trabalho tem como objetivo verificar os sinais clínicos da doença em codornas inoculadas experimentalmente com Salmonella Gallinarum. Foram utilizadas 54 codornas japonesas fêmeas distribuídas em dois grupos. O grupo inoculado (GI) com SG (32 codornas) e o grupo controle (GC) (16 aves). Seis aves foram eutansiadas antes de iniciar o experimento para coleta de órgãos (fígado, baço, folículos ovarianos, cecos e pulmão) e processamento microbiológico. As aves do GI receberam 0,7mL do inóculo (1.5x106 UFC/mL) e GC receberam e 0,7mL de solução fisiológica e foram observadas durante dez dias seguidos, em três períodos diários (8:00, 11:00 e 14:00) para observar os sinais clínicos da enfermidade. Após quatro dias de inoculação foi verificada prostração, apatia, penas eriçadas, diarreia, permanência da ave no canto da gaiola com os olhos fechados e relutância em movimentar-se (13/32). As alterações macroscópicas em aves que apresentaram sinais clínicos e foram eutanasiadas foram caracterizadas por esplenomegalia e hemorragia no baço em 84,6 % (11/13) e 23% (3/13), respectivamente, hepatomegalia e necrose no fígado em 15,4% (2/13) e 23,0% (3/13) respectivamente e hemorragia e atrofia em 15,4% (2/13) e 7,7% (1/13) dos folículos ovarianos. Nas aves que foram a óbito foi observado apenas hepatoesplenomegalia. Assim, podemos concluir que codornas inoculadas experimentalmente com Salmonella Gallinarum apresentam sinais clínicos típicos de febre tifoide observados em galinhas de exploração comercial.

Fowl typhoid a high-impact disease in the poultry industry, this study aims to verify the clinical signs of the disease in experimentally inoculated with quail Salmonella Gallinarum 54 Japanese female quails were distributed into two groups. The inoculated group (GI) SG (32 quail) and control group (CG) (16 birds). A total of six birds were euthanized before the start of the experiment, organs samples (liver, spleen, ovarian follicles, cecum and lung) were collected for the microbiological analysis. The birds of the GI group received 0,7mL of inoculum (1.5x106 CFU/mL) and birds of the CG group received 0,7 mL of saline solution. Thereafter, the quails were observed for ten consecutive days in three daily periods (8:00, 11:00 e 14:00) in order to observe clinical signs of disease. After four days of inoculation was verified prostration, apathy, ruffled feathers, diarrhea, bird's stay in the corner of the cage with closed eyes and reluctance to move (13/32). Some macroscopic changes were observed in euthanized birds with clinical signs like splenomegaly and splenic necrosis in 84,6% (11/13) and 23,0% (3/13) respectively, hepatomegaly and liver necrosis in 15,4% (2/13) e 23% (3/13) respectively, and atrophy and hemorrhage of ovarian follicles in 15,4% (2/13) and 7,7% (1/13) respectively. the birds that died was observed only hepatosplenomegaly. So we can conclude experimentally inoculated with Salmonella Gallinarum quail have the typical clinical signs of fowl typhoid observed in others birds of Galliforme order.

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