RESUMO
Anisakiasis is a parasitic disease caused by the consumption of raw or undercooked fish containing the third larval stage of anisakid nematodes. Safety in fish consumption from extractive fisheries is a challenge for public health authorities. This study presents the hematological analysis, necroscopic and histopathological examination of three Hoplias lacerdae parasitized by Anisakis spp. captured in an affluent of the Teles Pires River, in the municipality of Sinop, State of Mato Grosso, Brazil. At necropsy, intense parasitism was observed, characterized by free and adherent anisakid larvae in organs and mesentery. In the histopathological study, there were nephrotic alterations and hepatopathies, as well as the first report of the presence of Anisakis cyst adhered in the myocardium of Hoplias lacerdae. There was a correlation between the increase in the number of parasites and the circulating leukocytes, influenced by the number of neutrophils and eosinophils. However, other studies should be designed to elucidate the pathophysiological and epidemiological changes in Hoplias lacerdae by the parasitism of Anisakis spp., due to its socioeconomic importance, as well as the potential risk to public health.
A anisaquíase é uma parasitose causada pelo consumo de peixes crus ou malcozidos contendo o terceiro estágio larval de nematoides anisaquídeos. A segurança no consumo de pescado proveniente da pesca extrativista representa um desafio para as autoridades em saúde pública. Este estudo apresenta a análise hematológica, exame necroscópico e histopatológico de três Hoplias lacerdae parasitadas por anisaquídeos capturadas em um afluente do rio Teles Pires, no município de Sinop, Estado do Mato Grosso, Brasil. Com a abertura da cavidade celomática dos animais observou-se intenso parasitismo, caracterizado por larvas de anisaquídeos, livres e aderidas, em órgãos e mesentério. Fragmentos de órgãos foram avaliados microscopicamente, na qual foi constatado nefropatia, hepatopatia e cardiopatia. Salienta-se ainda o primeiro registro da presença de cisto parasitário de Anisakis spp. aderido em miocárdio de Hoplias lacerdae. Observou-se correlação entre o aumento do número de parasitos ao aumento do número de leucócitos com marcado aumento de neutrófilos e eosinófilos. Diante do exposto, este trabalho vê a necessidade de futuro estudo minucioso para a real caracterização fisiopatológica e epidemiológica da anisaquiose em trairões do rio Teles Pires, visto sua importância socioeconômica na região, como também grande risco para saúde pública.
Assuntos
Animais , Anisakis/parasitologia , Anisakis/patogenicidade , Anisaquíase/parasitologia , Anisaquíase/patologia , Anisaquíase/veterinária , Caraciformes/parasitologia , Doenças Parasitárias em Animais/parasitologia , Doenças Parasitárias em Animais/patologia , Ecossistema Amazônico , Zoonoses/parasitologiaRESUMO
Anisakiasis is a parasitic disease caused by the consumption of raw or undercooked fish containing the third larval stage of anisakid nematodes. Safety in fish consumption from extractive fisheries is a challenge for public health authorities. This study presents the hematological analysis, necroscopic and histopathological examination of three Hoplias lacerdae parasitized by Anisakis spp. captured in an affluent of the Teles Pires River, in the municipality of Sinop, State of Mato Grosso, Brazil. At necropsy, intense parasitism was observed, characterized by free and adherent anisakid larvae in organs and mesentery. In the histopathological study, there were nephrotic alterations and hepatopathies, as well as the first report of the presence of Anisakis cyst adhered in the myocardium of Hoplias lacerdae. There was a correlation between the increase in the number of parasites and the circulating leukocytes, influenced by the number of neutrophils and eosinophils. However, other studies should be designed to elucidate the pathophysiological and epidemiological changes in Hoplias lacerdae by the parasitism of Anisakis spp., due to its socioeconomic importance, as well as the potential risk to public health.(AU)
A anisaquíase é uma parasitose causada pelo consumo de peixes crus ou malcozidos contendo o terceiro estágio larval de nematoides anisaquídeos. A segurança no consumo de pescado proveniente da pesca extrativista representa um desafio para as autoridades em saúde pública. Este estudo apresenta a análise hematológica, exame necroscópico e histopatológico de três Hoplias lacerdae parasitadas por anisaquídeos capturadas em um afluente do rio Teles Pires, no município de Sinop, Estado do Mato Grosso, Brasil. Com a abertura da cavidade celomática dos animais observou-se intenso parasitismo, caracterizado por larvas de anisaquídeos, livres e aderidas, em órgãos e mesentério. Fragmentos de órgãos foram avaliados microscopicamente, na qual foi constatado nefropatia, hepatopatia e cardiopatia. Salienta-se ainda o primeiro registro da presença de cisto parasitário de Anisakis spp. aderido em miocárdio de Hoplias lacerdae. Observou-se correlação entre o aumento do número de parasitos ao aumento do número de leucócitos com marcado aumento de neutrófilos e eosinófilos. Diante do exposto, este trabalho vê a necessidade de futuro estudo minucioso para a real caracterização fisiopatológica e epidemiológica da anisaquiose em trairões do rio Teles Pires, visto sua importância socioeconômica na região, como também grande risco para saúde pública.(AU)
Assuntos
Animais , Doenças Parasitárias em Animais/patologia , Doenças Parasitárias em Animais/parasitologia , Anisakis/parasitologia , Anisakis/patogenicidade , Caraciformes/parasitologia , Anisaquíase/patologia , Anisaquíase/parasitologia , Anisaquíase/veterinária , Zoonoses/parasitologia , Ecossistema AmazônicoRESUMO
Anisakid nematode helminths have great importance in public health, with several reports of human infections causedby larvae of these parasites in several countries of the world. These parasites are common in freshwater and marine fish,with man as an accidental host. Contamination occurs when humans feed on raw fish in the form of sushi, sashimi, andceviche, which are infected by the larval stages of these nematodes. In Brazilian rivers there are records of these larvaein Astyanax altiparanae (lambaris) and Geophagus brasiliensis (pearl cichlid), which are species widely distributed in theNeotropical region, especially in Brazil. These diseases are little-known by Brazilian health professionals because theirfrequency is still low, mainly due to the population's low fish consumption and the difficulties medical professionals havein diagnosing them. The present study aimed to evaluate the larvicidal action of ginger essential oil (Zingiber officinale) onlarvae of Contracaecum sp. removed from the visceral cavity of pearl cichlid and lambaris collected from the lake at IngáPark, Maringá, PR, in the year 2016. Two hundred and thirty-four fish specimens were necropsied, and their larvae weretested to verify the larvicidal effect of ginger. Of these fish, 123 were parasitized, equivalent to 52.5%, of which 181 larvaewere collected, all from the coelomic cavity. Ginger essential oil proved to be a promising larvicide, promoting larvaldeath in vitro. This larvicidal action was observed at different times and concentrations, showing the efficacy of ginger oilin combating this zoonosis. It is suggested that new natural products be tested for this purpose, as the number of peoplewho consume raw fish in Brazil continues to increase
Os helmintos nematoides anisaquídeos possuem grande importância em saúde pública, havendo vários relatos deinfecções humanas causadas pelas larvas desses parasitos em vários países do mundo. Esses parasitas são comuns empeixes de água doce e marinhos, tendo o homem como hospedeiro acidental. A contaminação ocorre quando os sereshumanos se alimentam de peixes crus na forma de sushi, sashimi e ceviche, infectados pelos estados larvais dessesnematoides. Nos rios brasileiros há registros dessas larvas em Astyanax altiparanae (lambaris) e Geophagus brasiliensis(acará ou papa-terra), que são espécies amplamente distribuídas na região Neotropical, em especial no Brasil. Essasdoenças são pouco conhecidas pelos profissionais da saúde brasileiros, pois sua frequência ainda é pequena, devido aobaixo consumo de peixes pela população e às dificuldades no diagnóstico pela classe médica. O presente estudo tevecomo objetivo avaliar a ação larvicida do óleo essencial de gengibre (Zingiber officinale) em larvas de Contracaecumsp. retirados da cavidade visceral de acarás e lambaris, coletados no lago do Parque do Ingá, Maringá, PR no ano de2016. Nesse sentido, 234 espécimes de peixes foram necropsiados e suas larvas testadas para verificar o efeito larvicidado gengibre. Destes peixes, 123 estavam parasitados, equivalendo a 52,5%, dos quais coletou-se 181 larvas, todas nacavidade celomática. Essas substancias mostraram-se promissores larvicidas, promovendo a morte das larvas no teste invitro do óleo essencial do gengibre. Essa ação larvicida foi observada em tempos e concentrações diferentes, mostrandoa eficácia do óleo de gengibre no combate a essa zoonose. Sugere-se que novos produtos naturais sejam testados comesse objetivo, pois é crescente o aumento no número de pessoas que passaram a se alimentar de peixes crus no Brasil