RESUMO

ABSTRACT For many fish species, prolonged fasting is part of their life cycle, as there are seasonal fluctuations in the quantity and quality of food available in their natural habitat. These animals use endogenous reserves during periods of food scarcity and recover when resources become available again. We evaluated the effect of a prolonged fasting period on indicators of body reserve use, growth performance and intestinal integrity of the Amazonian serrasalmid Piaractus brachypomus. We distributed 66 juveniles (68.6 ± 2.2 g) in 11 tanks. The treatment consisted of 30 days fasting followed by 45 days refeeding and the control of 75 days normal feeding with 5 replicates (one tank with six fish). The six individuals in the 11th tank were used for baseline measurements. Blood parameters, muscle lipid concentration, hepatosomatic and mesenteric fat indices, somatic growth parameters and intestinal villi morphology were measured every 15 days. Glucose, triglycerides, cholesterol, total protein, the mesenteric fat and hepatosomatic indices, weight gain, specific growth rate, condition factor and total biomass decreased significantly during fasting compared to the control, but all except body condition recovered during refeeding. The length and perimeter of the intestinal villi was significantly lower during fasting compared to the control. The feeding protocol allowed P. brachypomus to mobilize part of their body reserves during fasting, however, in general, refeeding was sufficient to restore their body needs and growth performance compatible with that of continuously fed animals.

RESUMO Muitas espécies de peixe suportam jejum prolongado como parte do seu ciclo de vida, devido a flutuações na quantidade e qualidade de alimentos disponíveis em seu habitat natural. Esses animais utilizam reservas endógenas durante períodos de escassez de alimentos e se recuperam quando voltam a estar disponíveis. Avaliamos o efeito de jejum prolongado sobre indicadores de uso de reservas corporais, desempenho e integridade intestinal no serrasalmídeo amazônico Piaractus brachypomus. Distribuímos 66 juvenis (68,6 ± 2,2 g) em 11 tanques. O tratamento consistiu em 30 dias de jejum seguidos de 45 dias de realimentação, e o controle de 75 dias de alimentação contínua, com 5 repetições (um tanque com seis peixes). Os seis indivíduos do 11º tanque foram usados para medidas basais. Parâmetros sanguíneos, concentração de lipídios musculares, índices de gordura hepatossomática e mesentérica, parâmetros de crescimento somático e morfologia das vilosidades intestinais foram medidos a cada 15 dias. Glicose, triglicerídeos, colesterol, proteína total, índices hepatossomático e de gordura mesentérica, ganho em peso, taxa de crescimento específico, fator de condição e biomassa total diminuíram significativamente durante o jejum em comparação com o controle, mas todos, exceto a condição corporal, recuperaram-se durante a realimentação. O comprimento e o perímetro das vilosidades intestinais foram significativamente menores durante o jejum em comparação com o controle. O protocolo de alimentação permitiu que P. brachypomus mobilizasse parte de suas reservas corporais durante o jejum, porém, em geral, a realimentação foi suficiente para repor suas necessidades corporais e o desempenho compatível com o de animais alimentados continuamente.

RESUMO

Crocodylus moreletii and Crocodylus acutus are two endangered crocodile species endemic to Mexico. In this descriptive cross-sectional study, a total of 58 crocodiles (30 females and 28 males) were examined to determine and evaluate 24 blood biochemical indicators associated with energy, lipid, protein, mineral and enzymatic metabolic processes. Most of the serum biochemistry parameters were similar among sexes by species. However, male crocodiles showed higher triacylglycerol concentration and alkaline phosphatase activity, and lower globulin concentration than females. There were some significant differences between species. Total bilirubin, triacylglycerol, carbon dioxide, and hydrogen carbonate were higher in Crocodylus moreletii, and urea nitrogen, creatinine, alanine aminotransferase, and aspartate aminotransferase were higher in Crocodylus acutus. These reference values are very important for the protection of crocodiles. The calculated confidence intervals could be used to detect alert situations when at least 5% of the sampled crocodiles would fall outside of the calculated reference interval for a given parameter.

Crocodylus moreletii e Crocodylus acutus são duas espécies de crocodilos ameaçadas de extinção endêmicas do México. Neste estudo transversal descritivo, um total de 58 crocodilos (30 fêmeas e 28 machos) foi examinado para determinar e avaliar 24 indicadores da bioquímica sanguínea associados a processos metabólicos energéticos, lipídicos, proteicos, minerais e enzimáticos. A maioria dos parâmetros bioquímicos séricos foram semelhantes entre os sexos da espécie. No entanto, os crocodilos machos apresentaram maior concentração de triacilgliceróis e atividade de fosfatase alcalina do que as fêmeas. Com uma concentração de globulina mais baixa do que as fêmeas, houve algumas diferenças significativas entre as espécies. A bilirrubina total, os triacilgliceróis, o dióxido de carbono e o bicarbonato de sódio foram maiores em Crocodylus moreletii, e o nitrogênio ureico, a creatinina, a alanina aminotransferase e o aspartato aminotransferase foram maiores em Crocodylus acutus. Esses valores de referência são muito importantes para a proteção dos crocodilos. Os intervalos de confiança calculados podem ser usados para detectar situações de alerta quando pelo menos 5% dos crocodilos amostrados estiverem fora do intervalo de referência calculado para um determinado parâmetro.

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RESUMO

To establish reference values for biochemical analytes related to freshwater shortage adaptation, a total of 376 blood samples were collected from feral sheep at Socorro Island, Revillagigedo Archipelago. Year-round variation was assessed by sampling at the beginning of each season defined by the March equinox, June solstice, September equinox, and December solstice. The resulting data set was analyzed using Gaussian distribution and descriptive statistics. Confidence intervals of 95% were established. Analysis of variance was used to compare the mean values of each season. Total cholesterol, triglycerides, urea, albumin, total protein, sodium ion, anion gap, creatine kinase, arginine vasopressin, and aldosterone showed concentrations above the reference range for domestic sheep. Triglycerides, urea, albumin, sodium ion, and aldosterone showed concentrations within the reference range for domestic goats. Most biochemical analytes showed differences (P<0.05) between seasons, with the highest values occurring during winter, and the lowest during spring. Results could help improve the accuracy of metabolic profiles used as a tool for evaluating dehydration indicators, and to describe the physiological mechanisms employed by feral sheep to cope with seasonal availability of freshwater.(AU)

Para estabelecer valores de referência para analitos bioquímicos relacionados à adaptação da escassez de água doce, um total de 376 amostras de sangue foram coletadas de carneiros selvagens na ilha de Socorro, no arquipélago de Revillagigedo. A variação durante todo o ano foi avaliada por amostragem no início de cada estação definida pelo equinócio de março, solstício de junho, equinócio de setembro e solstício de dezembro. O conjunto de dados resultante foi analisado usando distribuição Gaussiana e estatística descritiva. Intervalos de confiança de 95% foram estabelecidos. A análise de variância foi usada para comparar os valores médios de cada estação. O colesterol total, triglicerídeos, ureia, albumina, proteína total, íon sódio, hiato aniônico, creatina quinase, arginina vasopressina e aldosterona apresentaram concentrações acima do intervalo de referência para carneiros domésticos. Triglicerídeos, ureia, albumina, íon sódio e aldosterona apresentaram concentrações dentro da faixa de referência para cabras domésticas. A maioria dos analitos bioquímicos apresentou diferenças (P<0,05) entre as estações, com os maiores valores ocorrendo no inverno e os menores na primavera. Os resultados podem ajudar a melhorar a precisão dos perfis metabólicos usados como uma ferramenta para avaliar os indicadores de desidratação e descrever os mecanismos fisiológicos empregados pelas carneiros selvagens para lidar com a disponibilidade sazonal de água doce.(AU)

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RESUMO

Resumen El objetivo de este estudio, fue conocer los valores promedios de diferentes metabolitos, la variación del peso vivo (PV) y la condición corporal (CC) en vacas Cebú (C) y Simmental x Cebú (SC) bajo pastoreo extensivo en una finca de la Altillanura colombiana. Se utilizaron 19 vacas multíparas y durante cada trimestre de la gestación, se evaluaron los niveles de Glucosa (Glu), Colesterol (Col), Proteína totales (Ptt), Albúmina (Alb), Globulinas (Glo), Hemoglobina (Hb), Hematocrito (Hto), Nitrógeno en sangre (BUN), Cobre (Cu), Zinc (Zn), Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Fósforo (P), y Aspartato aminotransferasa (AST). Los niveles de Glu, Hb, Hto, BUN, Ca, presentaron variaciones significativas durante los trimestre evaluados (P<0,05), con deficiencias de Cu y Zn. El PV y la CC presentaron una relación lineal en función del avance de la gestación. Se reconoce la importancia de los perfiles metabólicos (PM) como una herramienta para identificar los posibles imbalances nutricionales y la manera de corregir las deficiencias, con el propósito de hacer mas eficiente el sistema productivo.

Abstract The objective of this study was to know the average values ​​of different metabolites, the variation of live weight (LW) and body condition (CC) in Cebu (C) and Simmental x Cebu (SC) cows under extensive grazing in a farm of the Colombian Altillanura. We used 19 multiparous cows and during each trimester of pregnancy, we evaluated the levels of Glucose (Glu), Cholesterol (Col), Total Protein (Ptt), Albumin (Alb), Globulins (Glo), Hemoglobin (Hb), Hematocrit (Hto), Nitrogen in blood (BUN), Copper (Cu), Zinc (Zn), Calcium (Ca), Magnesium (Mg), Phosphorus (P), and Aspartate aminotransferase (AST). The levels of Glu, Hb, Hto, BUN, Ca presented significant variations during the quarter evaluated (P <0.05), with deficiencies of Cu and Zn. The PV and CC presented a linear relationship based on the progress of pregnancy. The importance of metabolic profiles (PM) is recognized as a tool to identify possible nutritional imbalances and how to correct deficiencies, in order to make the productive system more efficient.

Resumo O objetivo deste estudo foi conhecer os valores médios dos diferentes metabólitos, a variação do peso vivo (PV) e a condição corporal (CC) em vacas Cebu (C) e Simmental x Cebu (SC) sob pastejo intenso numa fazenda da Altillanura colombiana. Foram utilizadas 19 vacas multíparas e, durante cada trimestre da gestação, foram avaliados os níveis de glicose (Glu), colesterol (Col), proteína total (Ptt), albumina (Alb), globulinas (Glo), hemoglobina (Hb) e hematócrito (Hto), nitrogênio sanguíneo (BUN), cobre (Cu), zinco (Zn), cálcio (Ca), magnésio (Mg), fósforo (P) e aspartato aminotransferase (AST). Os níveis de Glu, Hb, Hto, BUN, Ca apresentaram variações significativas durante os trimestres avaliados (P <0,05), com deficiências de Cu e Zn. O PV e o CC apresentaram uma relação linear com o progresso da gravidez. A importância dos perfis metabólicos (MP) é reconhecida como uma ferramenta para identificar possíveis desequilíbrios nutricionais e como corrigir deficiências, a fim de tornar o sistema de produção mais eficiente.

RESUMO

English Thoroughbred horses, are widespread in Mexico and due to the lack of data on their exercise physiology, it is important to conduct exercise tests in order to obtain information the effects of exercise on more essential cations/anions in blood serum, as these horses are submitted to constant efforts. The study was carried out with 150 blood samples of English Thoroughbred horses clinically healthy. The blood sample collection was performed during three periods: 1) rest, 2) 30min after exercise (speed race of 12km/h for 30min with no rest) and 3) 60min after exercise. Mean values were calculated for cations (sodium and potassium) and anions (chloride and bicarbonate). The resulting data set was analyzed using Gaussian distribution and descriptive statistics. Confidence intervals of 95% were established. The linear relationships between ions were quantified, and an analysis of variance was performed to compare the mean values between groups. The concentrations of the described analytes are consistent with values reported by international literature. The comparison between groups, revealed that during exercise, sodium ion did not show changes 30min after exercise and increase 60min after. Potassium ion showed increase 30min after exercise and decrease 60min after. Chloride ion showed a decrease 30min after exercise, to recover gradually 60min after. Meanwhile, bicarbonate ion showed increase 30min after exercise, decreasing slightly in the final stage. Negative correlation between bicarbonate ion and chloride ion were determined. It was concluded that exercise tests are useful for the determination of acid-base balance and osmotic balance, and their main role is to evaluate the athletic ability of horses.Considering that chloride ion excretion and metabolic adjustments of potassium ion and bicarbonate ion are superior to water loss, compared to the normal osmolarity of blood serum. The results found can be used to structure an adequate replacement program of electrolytes lost in sweat.(AU)

Equinos da raça Puro-Sangue-Inglês são difundidos no México e, devido à falta de dados sobre sua fisiologia do exercício, é importante fazer testes de exercício para obter informações sobre os efeitos do exercício em cátions/ânions mais essenciais no soro do sangue, pois esses equinos são submetidos a esforços constantes. O estudo foi realizado com 150 amostras de sangue de equinos Puro-Sangue-Inglês, clinicamente saudáveis. A coleta de sangue foi realizada em três períodos: 1) descanso, 2) 30min após o exercício (corrida de velocidade de 12km/h por 30min, sem descanso) e 3) 60min após o exercício. Os valores médios foram calculados para cátions (sódio e potássio) e ânions (cloreto e bicarbonato). O conjunto de dados resultante foi analisado utilizando-se distribuição gaussiana e estatística descritiva. Intervalos de confiança de 95% foram estabelecidos. As relações lineares entre os íons foram quantificadas, e uma análise de variância foi realizada para se compararem os valores médios entre grupos. As concentrações dos analitos descritos são consistentes com os valores relatados na literatura internacional. A comparação entre os grupos revelou que, durante o exercício, o sódio íon não mostrou alterações 30min após o exercício e aumentou 60min após. O potássio íon mostrou aumento 30min após o exercício e diminuiu 60min após. O cloreto íon mostrou uma diminuição 30min após o exercício, para recuperar gradualmente 60min depois. O bicarbonato íon mostrou aumento 30min após o exercício, diminuindo ligeiramente no estágio final. Correlação negativa entre bicarbonato íon e cloreto íon foi encontrada. Concluiu-se que os testes de exercício são úteis para a determinação do equilíbrio ácido-base e do equilíbrio osmótico, e seu principal papel é avaliar a capacidade atlética dos equinos. Considerando-se que a excreção de cloro íon e ajustes metabólicos de potássio íon e bicarbonato íon são superiores à perda de água, comparada à osmolaridade normal do soro sanguíneo,os resultados encontrados podem ser usados para estruturar um programa adequado de reposição de eletrólitos perdidos no suor.(AU)

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English Thoroughbred horses, are widespread in Mexico and due to the lack of data on their exercise physiology, it is important to conduct exercise tests in order to obtain information the effects of exercise on more essential cations/anions in blood serum, as these horses are submitted to constant efforts. The study was carried out with 150 blood samples of English Thoroughbred horses clinically healthy. The blood sample collection was performed during three periods: 1) rest, 2) 30min after exercise (speed race of 12km/h for 30min with no rest) and 3) 60min after exercise. Mean values were calculated for cations (sodium and potassium) and anions (chloride and bicarbonate). The resulting data set was analyzed using Gaussian distribution and descriptive statistics. Confidence intervals of 95% were established. The linear relationships between ions were quantified, and an analysis of variance was performed to compare the mean values between groups. The concentrations of the described analytes are consistent with values reported by international literature. The comparison between groups, revealed that during exercise, sodium ion did not show changes 30min after exercise and increase 60min after. Potassium ion showed increase 30min after exercise and decrease 60min after. Chloride ion showed a decrease 30min after exercise, to recover gradually 60min after. Meanwhile, bicarbonate ion showed increase 30min after exercise, decreasing slightly in the final stage. Negative correlation between bicarbonate ion and chloride ion were determined. It was concluded that exercise tests are useful for the determination of acid-base balance and osmotic balance, and their main role is to evaluate the athletic ability of horses.Considering that chloride ion excretion and metabolic adjustments of potassium ion and bicarbonate ion are superior to water loss, compared to the normal osmolarity of blood serum. The results found can be used to structure an adequate replacement program of electrolytes lost in sweat.(AU)

Equinos da raça Puro-Sangue-Inglês são difundidos no México e, devido à falta de dados sobre sua fisiologia do exercício, é importante fazer testes de exercício para obter informações sobre os efeitos do exercício em cátions/ânions mais essenciais no soro do sangue, pois esses equinos são submetidos a esforços constantes. O estudo foi realizado com 150 amostras de sangue de equinos Puro-Sangue-Inglês, clinicamente saudáveis. A coleta de sangue foi realizada em três períodos: 1) descanso, 2) 30min após o exercício (corrida de velocidade de 12km/h por 30min, sem descanso) e 3) 60min após o exercício. Os valores médios foram calculados para cátions (sódio e potássio) e ânions (cloreto e bicarbonato). O conjunto de dados resultante foi analisado utilizando-se distribuição gaussiana e estatística descritiva. Intervalos de confiança de 95% foram estabelecidos. As relações lineares entre os íons foram quantificadas, e uma análise de variância foi realizada para se compararem os valores médios entre grupos. As concentrações dos analitos descritos são consistentes com os valores relatados na literatura internacional. A comparação entre os grupos revelou que, durante o exercício, o sódio íon não mostrou alterações 30min após o exercício e aumentou 60min após. O potássio íon mostrou aumento 30min após o exercício e diminuiu 60min após. O cloreto íon mostrou uma diminuição 30min após o exercício, para recuperar gradualmente 60min depois. O bicarbonato íon mostrou aumento 30min após o exercício, diminuindo ligeiramente no estágio final. Correlação negativa entre bicarbonato íon e cloreto íon foi encontrada. Concluiu-se que os testes de exercício são úteis para a determinação do equilíbrio ácido-base e do equilíbrio osmótico, e seu principal papel é avaliar a capacidade atlética dos equinos. Considerando-se que a excreção de cloro íon e ajustes metabólicos de potássio íon e bicarbonato íon são superiores à perda de água, comparada à osmolaridade normal do soro sanguíneo,os resultados encontrados podem ser usados para estruturar um programa adequado de reposição de eletrólitos perdidos no suor.(AU)

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Blood samples of 189 healthy Holstein cows classified as high-producers, low-producers, or dry cows, were collected with the purpose of establishing reference values for several biochemical analytes in Mexican dairy farms. Mean values were calculated for: 1) Energy profile: glucose, cholesterol, triglycerides, ß-hydroxybutyrate, and non-esterified fatty acids, 2) Protein profile: urea, albumin, globulin, and total protein, 3) Mineral profile: calcium, phosphorus, sodium, potassium, magnesium, chlorine, carbon dioxide, bicarbonate, and anion gap, and 4) Hepatic enzyme: γ-glutamyl transpeptidase. The resulting data set was analyzed using Gaussian distribution and descriptive statistics. Confidence intervals of 95% were established. The linear relationships between the biochemical analytes were quantified, and an analysis of variance was performed to compare the mean values between the three production groups. The overall concentrations of the described analytes are consistent with values reported by international literature. However, lower values were found for urea, calcium, and sodium; higher values were found for cholesterol, and γ-glutamyl transpeptidase. Negative correlations were found between ß-hydroxybutyrate and glucose or urea, γ-glutamyl transpeptidase and urea, and bicarbonate and urea or phosphorus or anion gap. Positive correlations were found between ß-hydroxybutyrate and cholesterol or anion gap, non-esterified fatty acids and anion gap, cholesterol and globulin, different analytes of mineral profile and anion gap or urea or glucose, and between sodium and calcium. Differences among the three production groups were observed for ß-hydroxybutyrate and cholesterol concentrations. The γ-glutamyl transpeptidase concentration was similar in high and low-producing cows but was higher in comparison to serum levels of dry cows. Calcium showed differences between high-producing cows and the other two groups, and sodium showed the highest concentration in dry cows. The outcomes of this work improve the accuracy of the metabolic profiles as a tool for assessing the nutritional and health status of dairy cows.

As amostras de sangue de 189 vacas da raça Holandesa clinicamente saudáveis, classificadas em alta produção, baixa produção ou vacas secas, foram coletadas com a finalidade de se estabelecerem valores de referência para vários analitos bioquímicos em rebanhos leiteiros mexicanos. Os valores médios foram calculados para: 1) perfil energético: glicose, colesterol, triglicerídeos, ß-hidroxibutirato, e ácidos graxos não esterificados, 2) perfil proteico: ureia, albumina, globulina e proteínas totais, 3) perfil mineral: cálcio, fósforo, sódio, potássio, magnésio, cloro, dióxido de carbono, bicarbonato e hiato aniônico, e 4) enzima hepática: γ-glutamil transpeptidase. O conjunto de dados resultante foi analisado utilizando-se distribuição gaussiana e estatística descritiva. Intervalos de confiança de 95% foram estabelecidos. As relações lineares entre os analitos bioquímicos foram quantificadas, e uma análise de variância foi realizada para se compararem os valores médios entre os três grupos de produção. As concentrações totais dos analitos descritos são consistentes com os valores relatados na literatura internacional. No entanto, os valores mais baixos foram encontrados para a ureia, o cálcio e o sódio; os valores mais elevados foram encontrados para o colesterol e o γ-glutamil transpeptidase. Correlações negativas foram encontradas entre ß-hidroxibutirato e glicose ou ureia, γ-glutamil transpeptidase e ureia, e entre bicarbonato e ureia ou fósforo ou hiato aniônico. Foram encontradas correlações positivas entre ß-hidroxibutirato e colesterol ou hiato aniônico, ácidos graxos não esterificados e hiato aniônico, colesterol e globulina, diferentes analitos de perfil mineral e hiato aniônico ou ureia ou glicose, e entre sódio e cálcio. As diferenças entre os três grupos de produção foram observadas para as concentrações de ß-hidroxibutirato e de colesterol. A concentração γ-glutamil transpeptidase foi semelhante em vacas de alta e baixa produção, mas foi maior em comparação com os níveis séricos de vacas secas. O cálcio mostrou diferenças entre vacas de alta produção e os outros dois grupos, e o sódio apresentou a maior concentração em vacas secas. Os resultados deste trabalho podem melhorar a precisão dos perfis metabólicos como uma ferramenta para avaliar o estado nutricional e de saúde das vacas leiteiras.

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RESUMO

Blood samples of 189 healthy Holstein cows classified as high-producers, low-producers, or dry cows, were collected with the purpose of establishing reference values for several biochemical analytes in Mexican dairy farms. Mean values were calculated for: 1) Energy profile: glucose, cholesterol, triglycerides, β-hydroxybutyrate, and non-esterified fatty acids, 2) Protein profile: urea, albumin, globulin, and total protein, 3) Mineral profile: calcium, phosphorus, sodium, potassium, magnesium, chlorine, carbon dioxide, bicarbonate, and anion gap, and 4) Hepatic enzyme: γ-glutamyl transpeptidase. The resulting data set was analyzed using Gaussian distribution and descriptive statistics. Confidence intervals of 95% were established. The linear relationships between the biochemical analytes were quantified, and an analysis of variance was performed to compare the mean values between the three production groups. The overall concentrations of the described analytes are consistent with values reported by international literature. However, lower values were found for urea, calcium, and sodium; higher values were found for cholesterol, and γ-glutamyl transpeptidase. Negative correlations were found between β-hydroxybutyrate and glucose or urea, γ-glutamyl transpeptidase and urea, and bicarbonate and urea or phosphorus or anion gap. Positive correlations were found between β-hydroxybutyrate and cholesterol or anion gap, non-esterified fatty acids and anion gap, cholesterol and globulin, different analytes of mineral profile and anion gap or urea or glucose, and between sodium and calcium. Differences among the three production groups were observed for β-hydroxybutyrate and cholesterol concentrations. The γ-glutamyl transpeptidase concentration was similar in high and low-producing cows but was higher in comparison to serum levels of dry cows. Calcium showed differences between high-producing cows and the other two groups [...](AU)

As amostras de sangue de 189 vacas da raça Holandesa clinicamente saudáveis, classificadas em alta produção, baixa produção ou vacas secas, foram coletadas com a finalidade de se estabelecerem valores de referência para vários analitos bioquímicos em rebanhos leiteiros mexicanos. Os valores médios foram calculados para: 1) perfil energético: glicose, colesterol, triglicerídeos, β-hidroxibutirato, e ácidos graxos não esterificados, 2) perfil proteico: ureia, albumina, globulina e proteínas totais, 3) perfil mineral: cálcio, fósforo, sódio, potássio, magnésio, cloro, dióxido de carbono, bicarbonato e hiato aniônico, e 4) enzima hepática: γ-glutamil transpeptidase. O conjunto de dados resultante foi analisado utilizando-se distribuição gaussiana e estatística descritiva. Intervalos de confiança de 95% foram estabelecidos. As relações lineares entre os analitos bioquímicos foram quantificadas, e uma análise de variância foi realizada para se compararem os valores médios entre os três grupos de produção. As concentrações totais dos analitos descritos são consistentes com os valores relatados na literatura internacional. No entanto, os valores mais baixos foram encontrados para a ureia, o cálcio e o sódio; os valores mais elevados foram encontrados para o colesterol e o γ-glutamil transpeptidase. Correlações negativas foram encontradas entre β-hidroxibutirato e glicose ou ureia, γ-glutamil transpeptidase e ureia, e entre bicarbonato e ureia ou fósforo ou hiato aniônico. Foram encontradas correlações positivas entre β-hidroxibutirato e colesterol ou hiato aniônico, ácidos graxos não esterificados e hiato aniônico, colesterol e globulina, diferentes analitos de perfil mineral e hiato aniônico ou ureia ou glicose, e entre sódio e cálcio. As diferenças entre os três grupos de produção foram observadas para as concentrações de β-hidroxibutirato e de colesterol.[...](AU)

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ABSTRACT Objetive . Evaluation of hematological and biochemical parameters of culture channel catfish (Ictalurus punctatus) under acute stress by management and capture practice. Materials and methods . Fish (200 g mean) were maintained in culture tanks and divided in two treatments, in duplicate, (n=15x2x2=60 fishes). Thirty catfish were exposed for 5 min to acute stress (TE) by management and capture practice, while other group not (control group, TnE). 10 fish for treatment were collected at 0, 6, and 24 h post-stress for blood collection, where TnE fishes were anesthetized along work. Complete blood count (manual method) and blood biochemical (spectrophotometry) of fish samples were evaluated and their results were analyzed using a Student's t-distribution. Results . The erythrocytes, hematocrit, hemoglobin and glucose level of TE animals was significantly higher (p<0.05) at 6 h post-stress, in comparison of TnE. Immune cells in fish TE decreased at 6 and 24 h post-stress, where leukocytes and lymphocytes were significantly lower that TnE (p<0.05) at 24 h post-stress. Other evaluated parameters did not show significant differences along this study. Conclusions . Those results suggest that several hematological and blood biochemical parameters in fish changed by acute stress generated by management and capture practice.

RESUMEN Objetivo . Evaluar los efectos del estrés agudo debido al manejo y captura sobre los parámetros hematológicos y bioquímicos en bagre de canal (Ictalurus punctatus) bajo cultivo. Materiales y métodos . Los peces (200 g promedio) fueron mantenidos en tanques de cultivo y divididos en dos tratamientos, por duplicado, (n= 15 x 2 x 2 = 60 peces). Treinta bagres fueron expuestos por 5 min a estrés agudo (TE) por manejo y captura, mientras que otro grupo no (grupo control, TnE). Diez peces de cada tratamiento fueron colectados a las 0, 6, y 24 h post-estrés para la extracción de sangre, los bagres del TnE fueron anestesiados durante su manejo y captura. Se evaluó el hemograma (método manual) y bioquímica sanguínea (espectrofotometría). Los resultados fueron analizados mediante la prueba de t student. Resultados . El contenido de eritrocitos, hematocrito, hemoglobina y glucosa de los animales TE fue significativamente mayor (p<0.05) a las 6 h post-estrés en comparación de TnE. Las células inmune en peces TE disminuyeron a las 6 y 24 h post-estrés, siendo leucocitos y linfocitos significativamente menores en el TnE (p<0.05) a las 24 h post-estrés. Otros parámetros evaluados no presentaron diferencias significativas en lo largo del estudio. Conclusiones . Los resultados sugieren que varios indicadores hematológicos y bioquímica sanguínea en los peces son alterados por el estrés agudo ocasionado por manejo y captura.

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The objective of the current work was to evaluate the use of oral probiotics comprised of viable and inactivated Lactobacillus spp. (referred to herein as "pool" of Lactobacillus spp.) on the performance, intestinal microbiota and blood parameters of piglets from birth to 35 days of age. Lactation piglets (n=108), with an average initial weight of 1.41kg, and nursery piglets (n=72), with an average initial weight of 5.47kg, were included in the study and distributed in a randomized complete block design. The treatments were as follows: Control: 1mL MRS broth + 1mL sterile saline; Active: 1 mL probiotics ("pool" of Lactobacillus spp. and Lactobacillus plantarum) activated in MRS broth + 1 ml saline; Inactive: 1 mL inactivated probiotics containing MRS broth + 1mL saline. Treatments were not observed to affect total and daily weight gain of piglets during lactation. Differences were observed between treatments for feed intake, daily feed intake as well as total and daily weight gain from 21 to 35 days of age. Counts of lactic acid bacteria and coliforms were not affected by treatment or age. With the exception of globulin, blood parameters are also not affected. In the nursery phase the probiotic treatment with inactivated cells means a viable alternative for use primarily by the performance obtained for weight gain; however probiotics supplementation did not influence the microbiological counts and blood parameters.

Objetivou-se com este trabalho avaliar o uso oral de probióticosLactobacillus spp viáveis e inativadas ("pool" deLactobacillus spp.), sobre o desempenho, a microbiota intestinal, e parâmetros sanguíneos de leitões do nascimento aos 35 dias de idade. Foram utilizados na fase de aleitamento 108 leitões com peso médio inicial de 1,41kg e, na creche, 72 leitões com peso médio inicial de 5,47kg, distribuídos em um delineamento experimental de blocos ao acaso. Os tratamentos foram: Controle: 1 mL de caldo MRS + 1 mL de solução salina estéril; Ativo: 1 mL de probiótico ("pool" de Lactobacillus spp. e Lactobacillus plantarum) ativados no caldo MRS + 1 mL de solução salina; Inativo: 1mL de probiótico contendo células inativadas no caldo MRS + 1 mL de solução salina. Os tratamentos não influenciaram o ganho de peso total e diário dos leitões no aleitamento. Dos 21 aos 35 dias de idade, observou-se diferença entre os tratamentos para consumo de ração, consumo de ração diário, ganho de peso total e diário. As contagens de bactérias ácido-láticas e coliformes não foram influenciadas pelos tratamentos e idades. Com exceção da globulina, os demais parâmetros sanguíneos analisados não são influenciados. Na fase de creche o tratamento probiótico com células inativadas significa uma alternativa viável para uso principalmente pelo desempenho obtido para ganho de peso; no entanto os tratamentos probióticos não influenciam as contagens microbiológicas e os parâmetros sanguíneos.