RESUMO
Seed deterioration is an important topic in plant science, as the majority of cultivated species use seeds as their means of propagation; however, due to its complexity, the process of seed deterioration has not yet been completely elucidated. Three soybean cultivars (BMX Raio, BMX Zeus, and DM 53i54) exposed to four distinct periods of accelerated aging (0, 3, 6 and 9 days) in a fully randomized experimental design. Initially, vigor and germination tests were performed. The activity of superoxide dismutase, catalase, ascorbate peroxidase enzymes, hydrogen peroxide, malonaldehyde, DNA oxidation, macromolecules and mineral content, and Maillard reactions were quantified in the embryonic axis. Results showed that DNA did not suffer degradation or oxidation. In terms of consumption of reserves, only sugars were consumed, while levels of protein, starch, and triglycerides were maintained. The Maillard reaction did show potential as an indicator of buffer capacity of protein to ROS. Additionally, levels of catalase and ascorbate peroxidase decreased during the aging process. Moreover, nutrient analysis showed that a high magnesium level in the cultivar bestowed greater resilience to deterioration, which can indicate a potential function of magnesium in the cell structure via reflex in seed aging through seed respiration.
RESUMO
Recalcitrant and intermediate seeds have limitations regarding conservation because of their sensitivity to desiccation and response to storage. Establishing a method for seed storage is difficult because these seeds deteriorate rapidly, which can intensify production of reactive oxygen species that cause lethal oxidative damage to plant tissues. Orthodox seeds, which have greater tolerance to desiccation and storage, are also subject to deterioration processes, in degrees that vary according to the species. Damage caused by harmful levels of free radicals can be mitigated by the action of endogenous or exogenous antioxidants. Recent studies have led to new technologies for protection coming from antioxidants, one of which is cathodic protection. This is a technique with promising results in recalcitrant species, as well as in other living organisms. This paper reviews results regarding the antioxidant activity of cathodic water produced from electrolysis of a calcium chloride and magnesium chloride solution.(AU)
As sementes recalcitrantes e intermediárias apresentam limitações com relação à conservação, devido a sua sensibilidade à dessecação e ao comportamento durante o armazenamento. Uma dificuldade no estabelecimento de metodologias para o armazenamento dessas sementes é devido à rápida deterioração, em que atuam processos que podem potencializar a produção de espécies reativas de oxigênio, causando danos oxidativos letais aos tecidos vegetais. Sementes ortodoxas, as quais apresentam maior tolerância à dessecação e ao armazenamento, também sofrem a ação dos processos deteriorativos, em graus variáveis com as espécies. Os danos causados por níveis nocivos de radicais livres podem ser amenizados pela ação de antioxidantes endógenos ou exógenos. Resultados de pesquisas recentes têm possibilitado novas tecnologias de proteção antioxidativa, sendo a proteção catódica uma técnica promissora e com resultados relevantes em espécies sensíveis à dessecação e em outros organismos vivos. Neste trabalho é apresentada uma revisão sobre a ação antioxidante da água catódica, produzida a partir da eletrólise de uma solução contendo cloreto de cálcio e cloreto de magnésio.(AU)
Assuntos
Antioxidantes , Sementes/efeitos dos fármacos , Armazenamento de Alimentos , AnticorrosivosRESUMO
ABSTRACT: Recalcitrant and intermediate seeds have limitations regarding conservation because of their sensitivity to desiccation and response to storage. Establishing a method for seed storage is difficult because these seeds deteriorate rapidly, which can intensify production of reactive oxygen species that cause lethal oxidative damage to plant tissues. Orthodox seeds, which have greater tolerance to desiccation and storage, are also subject to deterioration processes, in degrees that vary according to the species. Damage caused by harmful levels of free radicals can be mitigated by the action of endogenous or exogenous antioxidants. Recent studies have led to new technologies for protection coming from antioxidants, one of which is cathodic protection. This is a technique with promising results in recalcitrant species, as well as in other living organisms. This paper reviews results regarding the antioxidant activity of cathodic water produced from electrolysis of a calcium chloride and magnesium chloride solution.
RESUMO: As sementes recalcitrantes e intermediárias apresentam limitações com relação à conservação, devido a sua sensibilidade à dessecação e ao comportamento durante o armazenamento. Uma dificuldade no estabelecimento de metodologias para o armazenamento dessas sementes é devido à rápida deterioração, em que atuam processos que podem potencializar a produção de espécies reativas de oxigênio, causando danos oxidativos letais aos tecidos vegetais. Sementes ortodoxas, as quais apresentam maior tolerância à dessecação e ao armazenamento, também sofrem a ação dos processos deteriorativos, em graus variáveis com as espécies. Os danos causados por níveis nocivos de radicais livres podem ser amenizados pela ação de antioxidantes endógenos ou exógenos. Resultados de pesquisas recentes têm possibilitado novas tecnologias de proteção antioxidativa, sendo a proteção catódica uma técnica promissora e com resultados relevantes em espécies sensíveis à dessecação e em outros organismos vivos. Neste trabalho é apresentada uma revisão sobre a ação antioxidante da água catódica, produzida a partir da eletrólise de uma solução contendo cloreto de cálcio e cloreto de magnésio.
RESUMO
A incidência e a severidade de Aspergillus ochraceus pode reduzir a qualidade fisiológica das sementes. Neste trabalho, objetivou-se estudar a qualidade fisiológica de sementes de soja naturalmente infectadas com A. ochraceus. Sementes de soja cv. Conquista com diferentes níveis de inóculo de A. ochraceus foram obtidas por meio da técnica de restrição hídrica e separadas em três níveis (N0, N1 e N2) de acordo com a área superfícial coberta com estruturas fúngicas. Para compor as testemunhas foram retiradas do tratamento N0 duas amostras de 200 sementes de soja, sendo a primeira tratada com os fungicidas carboxin + thiram e a segunda amostra submetida à desinfestação superficial por imersão em solução de hipoclorito de sódio. A seguir, avaliou-se o vigor das sementes por meio do teste de emergência em bandejas e pelo teste de tetrazólio. As avaliações do comprimento de plântulas, massa fresca e massa seca da parte aérea e da raiz foram realizadas aos 21 dias após a semeadura. Observou-se redução do índice de velocidade de emergência e da emergência de plântulas com níveis de até 50% de inóculo em comparação ao tratamento com fungicida. O comprimento das plântulas (44%), a massa fresca da parte aérea e da raiz (82%), a massa seca da parte aérea (81%) e a massa seca da raiz (76%) também foram reduzidos. Sementes de soja com incidência acima de 50% de A. ochraceus apresentaram perda total do vigor e deterioração dos tecidos.(AU)
The incidence and severity of Aspergillus ochraceus can reduce seed quality. In this study, we aimed to study the physiological quality of soybean seeds naturally infected with A. ochraceus. Seeds of soybean cv. Conquest with different levels of inoculum of A. ochraceus were obtained by the technique of water and separated into three classes (N0, N1 and N2) according to the constraint surface area covered with fungal structures. The control samples were taken from the N0 treatment, two samples of 200 soybean seeds, the first being treated with fungicides carboxin + thiram and the second sample subjected to surface disinfestation by immersion in a solution of sodium hypochlorite. Next, we assessed the vigour of seeds through the emergency test in trays and the tetrazolium test. The length, seedling fresh and dry weight of shoot and root were evaluated at 21 days after sowing. There was a reduction in the rate of speed of emergence and seedling emergence in the seeds with levels of up to 50 % of inoculum compared to treatment with fungicide. The length of the seedlings (44 %), fresh weight of shoot and root (82 %), dry weight of shoots (81 %) and root dry mass (76 %) were also reduced . Soybean seeds with incidence above 50 % of A. ochraceus showed total loss of vigor and decay of tissues.(AU)
Assuntos
Glycine max , Aspergillus ochraceus , Sementes/microbiologia , 24444RESUMO
A incidência e a severidade de Aspergillus ochraceus pode reduzir a qualidade fisiológica das sementes. Neste trabalho, objetivou-se estudar a qualidade fisiológica de sementes de soja naturalmente infectadas com A. ochraceus. Sementes de soja cv. Conquista com diferentes níveis de inóculo de A. ochraceus foram obtidas por meio da técnica de restrição hídrica e separadas em três níveis (N0, N1 e N2) de acordo com a área superfícial coberta com estruturas fúngicas. Para compor as testemunhas foram retiradas do tratamento N0 duas amostras de 200 sementes de soja, sendo a primeira tratada com os fungicidas carboxin + thiram e a segunda amostra submetida à desinfestação superficial por imersão em solução de hipoclorito de sódio. A seguir, avaliou-se o vigor das sementes por meio do teste de emergência em bandejas e pelo teste de tetrazólio. As avaliações do comprimento de plântulas, massa fresca e massa seca da parte aérea e da raiz foram realizadas aos 21 dias após a semeadura. Observou-se redução do índice de velocidade de emergência e da emergência de plântulas com níveis de até 50% de inóculo em comparação ao tratamento com fungicida. O comprimento das plântulas (44%), a massa fresca da parte aérea e da raiz (82%), a massa seca da parte aérea (81%) e a massa seca da raiz (76%) também foram reduzidos. Sementes de soja com incidência acima de 50% de A. ochraceus apresentaram perda total do vigor e deterioração dos tecidos.
The incidence and severity of Aspergillus ochraceus can reduce seed quality. In this study, we aimed to study the physiological quality of soybean seeds naturally infected with A. ochraceus. Seeds of soybean cv. Conquest with different levels of inoculum of A. ochraceus were obtained by the technique of water and separated into three classes (N0, N1 and N2) according to the constraint surface area covered with fungal structures. The control samples were taken from the N0 treatment, two samples of 200 soybean seeds, the first being treated with fungicides carboxin + thiram and the second sample subjected to surface disinfestation by immersion in a solution of sodium hypochlorite. Next, we assessed the vigour of seeds through the emergency test in trays and the tetrazolium test. The length, seedling fresh and dry weight of shoot and root were evaluated at 21 days after sowing. There was a reduction in the rate of speed of emergence and seedling emergence in the seeds with levels of up to 50 % of inoculum compared to treatment with fungicide. The length of the seedlings (44 %), fresh weight of shoot and root (82 %), dry weight of shoots (81 %) and root dry mass (76 %) were also reduced . Soybean seeds with incidence above 50 % of A. ochraceus showed total loss of vigor and decay of tissues.
Assuntos
Aspergillus ochraceus , Sementes/microbiologia , Glycine max , 24444RESUMO
The aim of this study was to determine the sensitivity of the parameters provided by computerized image analysis to detect tomato seed vigor reduction during storage, compared to tests traditionally used for this purpose. Ten lots of tomato seeds, cultivar Mariana, were stored for 12 months in a controlled environment at 20 ± 1 C and 45-50% relative humidity. The seed moisture content was monitored and physiological potential assessed at 0, 3, 6 and 12 months after storage, with germination, first count, accelerated aging with saturated salt solution, seedling emergence tests and with computerized image analyzes of seedlings by SVIS® system. A completely random design was used in a 4 x 10 factorial scheme (4 evaluations periods X 10 lots) with 4 replications. Data were subjected to analysis of variance and mean comparison by the Scott Knott test at 5% probability. Computer image analysis of tomato seedlings with five days after sowing is able to detect vigor differences between lots and vigor loss during storage.
O objetivo deste trabalho foi verificar a sensibilidade dos parâmetros fornecidos pela análise computadorizada de imagens de plântulas para detectar a redução do vigor de sementes de tomate durante o armazenamento, comparado a testes tradicionalmente utilizados para esta finalidade. Dez lotes de sementes de tomate, cultivar Mariana, foram armazenados por 12 meses em ambiente controlado a 20±1 C e 45-50% de umidade relativa do ar. O teor de água das sementes foi monitorado e o potencial fisiológico avaliado aos 0, 3, 6 e 12 meses após o armazenamento, com os testes de germinação, primeira contagem de germinação, envelhecimento acelerado com solução saturada de sal, emergência de plântulas e com o sistema de análise computadorizada de imagens de plântulas (SVIS). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 x 10 (épocas X lotes) com 4 repetições. Os dados foram submetidos à análise de variância e a comparação de médias por meio do teste de Scott Knott a 5% de probabilidade. A análise computadorizada de imagens de plântulas de tomate, cinco dias após a semeadura, permite detectar diferenças de vigor entre lotes e a redução do vigor ao longo do armazenamento.
Assuntos
Armazenamento de Alimentos , Solanum lycopersicum , Plântula , Sementes , Diagnóstico por ImagemRESUMO
The aim of this study was to determine the sensitivity of the parameters provided by computerized image analysis to detect tomato seed vigor reduction during storage, compared to tests traditionally used for this purpose. Ten lots of tomato seeds, cultivar Mariana, were stored for 12 months in a controlled environment at 20 ± 1 C and 45-50% relative humidity. The seed moisture content was monitored and physiological potential assessed at 0, 3, 6 and 12 months after storage, with germination, first count, accelerated aging with saturated salt solution, seedling emergence tests and with computerized image analyzes of seedlings by SVIS® system. A completely random design was used in a 4 x 10 factorial scheme (4 evaluations periods X 10 lots) with 4 replications. Data were subjected to analysis of variance and mean comparison by the Scott Knott test at 5% probability. Computer image analysis of tomato seedlings with five days after sowing is able to detect vigor differences between lots and vigor loss during storage.(AU)
O objetivo deste trabalho foi verificar a sensibilidade dos parâmetros fornecidos pela análise computadorizada de imagens de plântulas para detectar a redução do vigor de sementes de tomate durante o armazenamento, comparado a testes tradicionalmente utilizados para esta finalidade. Dez lotes de sementes de tomate, cultivar Mariana, foram armazenados por 12 meses em ambiente controlado a 20±1 C e 45-50% de umidade relativa do ar. O teor de água das sementes foi monitorado e o potencial fisiológico avaliado aos 0, 3, 6 e 12 meses após o armazenamento, com os testes de germinação, primeira contagem de germinação, envelhecimento acelerado com solução saturada de sal, emergência de plântulas e com o sistema de análise computadorizada de imagens de plântulas (SVIS). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 x 10 (épocas X lotes) com 4 repetições. Os dados foram submetidos à análise de variância e a comparação de médias por meio do teste de Scott Knott a 5% de probabilidade. A análise computadorizada de imagens de plântulas de tomate, cinco dias após a semeadura, permite detectar diferenças de vigor entre lotes e a redução do vigor ao longo do armazenamento.(AU)