Bioeconomic evaluation of the use of palm kernel cake in dairy cows feeding / Avaliação bioeconômica do uso da torta de dendê na alimentação de vacas leiteiras
Ciênc. anim. bras. (Impr.)
; 13(3): 315-322, 2012.
Article
em Pt
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BR68.1
ABSTRACT
This work was carried out with the purpose of evaluating the bioeconomic effect of the inclusion of palm kernel cake (PKC) to the diet of dairy cows (0.0, 11.34, 22.78 and 34.17%). We evaluated the milk production expressed in kg/day (MP) and in percentage of body weight (MP%BW), feed efficiency (FE), the contents of protein, fat, fatprotein ratio, lactose, total solids (TS ), defatted dry extract (DDE) and milk urea nitrogen (MUN). A linear decreasing effect was observed on the MP and MP%BW with the inclusion of PKC. The FE increased linearly (0.008 points) with the inclusion of palm kernel cake. There was a linear reduction in protein and DDE contents. As for fat, lactose and TS contents, fat protein ratio and MP corrected for 4% of fat expressed in % of BW there was no effect of the inclusion of PKC. There was a linear increasing effect of the inclusion of PKC to the diets on the levels of MUN. The inclusion of PKC to the diet of dairy cows implies in reduction of milk production, although it does not compromise its composition. The use of PKC should be made with reservation because it compromises milk production and body condition of the animal.KEYWORDS biofuel; by-products; performance; ruminant.
RESUMO
O presente trabalho foi desenvolvido objetivando avaliar bioeconomicamente o efeito da inclusão de torta de dendê (TD) na dieta de vacas leiteiras (0,0; 11,34; 22,78 e 34,17%). Foram avaliadas a produção de leite expressa em kg/dia (PL) e em porcentagem do peso vivo (PL%PV), eficiência alimentar (EA), teores de proteína, gordura, relação gorduraproteína, lactose, sólidos totais (ST), extrato seco desengordurado (ESD) e nitrogênio ureico no leite (NUL). Houve efeito linear decrescente sobre a PL e PL%PV com a inclusão da TD. A EA aumentou linearmente (0,008 pontos) com a inclusão da torta de dendê. Observou-se redução linear nos teores de proteína e ESD. Já para os teores de gordura, lactose, ST, relação gorduraproteína e PL corrigida para 4% de gordura expressas em % do peso vivo não se verificou efeito da inclusão da TD. Houve efeito linear crescente da inclusão da TD nas dietas sobre os teores de NUL. A inclusão de TD na dieta de vacas leiteiras implica em redução da produção de leite, embora não comprometa a sua composição. A utilização da TD deve ser feita com ressalva, pois compromete a produção leiteira e a condição corporal dos animais.PALAVRAS-CHAVE biocombustíveis; desempenho; ruminante; subprodutos.
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Idioma:
Pt
Revista:
Ciênc. anim. bras. (Impr.)
Ano de publicação:
2012
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Article