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Cisticercose causada pelo Cysticercus bovis e seu impacto econômico no rebanho bovino brasileiro
Smaniotto, Bruna Domeneghetti; Brito, Évelyn Prestes; Prieto, Janaína Oliveira; Farias, Iasmin Myrele Santos Calaça de; Gallo, Caroline de Cássia; Santos, Carolina Toledo; Lopes, Paulo Domingos; Roça, Roberto de Oliveira.
Afiliação
  • Smaniotto, Bruna Domeneghetti; s.af
  • Brito, Évelyn Prestes; s.af
  • Prieto, Janaína Oliveira; s.af
  • Farias, Iasmin Myrele Santos Calaça de; s.af
  • Gallo, Caroline de Cássia; s.af
  • Santos, Carolina Toledo; s.af
  • Lopes, Paulo Domingos; Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal. Brasília. BR
  • Roça, Roberto de Oliveira; Universidade Estadual Paulista. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal. Botucatu. BR
Vet. zootec ; 26(1,supl.1): 35-44, 10 dez. 2019.
Article em Pt | VETINDEX | ID: biblio-1503575
Biblioteca responsável: BR68.1
Localização: BR68.1
RESUMO
A cisticercose bovina é um parasita zoonótico causado pela presença de larvas da tênia Taenia saginata, o Cysticercus bovis, apresentando nos bovinos infestações no tecido muscular esquelético e cardíaco. Os bovinos infectados normalmente não apresentam sinais clínicos, contudo, graves infecções podem causar miocardite ou insuficiência cardíaca. Considerada uma doença de distribuição global que causa prejuízos econômicos à cadeia alimentar da carne bovina afetando vários aspectos da saúde pública, principalmente em regiões com condições sanitárias precárias, associadas a aspectos socioeconômicos e culturais, como o consumo de carne de bovino malcozida ou crua. Além, também, de prejuízos para os produtores devido a desclassificação ou condenação total de carcaças infectadas.
ABSTRACT
Bovine cysticercosis is a zoonotic parasite caused by the presence of Taenia saginata tapeworm larvae, Cysticercus bovis, presenting infestation in skeletal and cardiac muscle tissue in cattle. Infected cattle usually show no clinical signs, however severe infections can cause myocarditis or heart failure. Considered a globally distributed disease that causes economic damage to the beef food chain, affecting various aspects of public health, especially in regions with poor sanitary conditions, associated with socioeconomic and cultural aspects, such as the consumption of undercooked or raw beef. In addition, there is also damage to producers due to declassification or total condemnation of infected carcasses.
RESUMEN
La cisticercosis bovina es un parásito zoonótico causado por la presencia de larvas de tenia Taenia saginata, Cysticercus bovis, presentando infestaciones en tejido muscular esquelético y cardíaco en bovinos. El ganado infectado generalmente no muestra signos clínicos, sin embargo, las infecciones graves pueden causar miocarditis o insuficiencia cardíaca. Considerada una enfermedad distribuida a nivel mundial que causa daños económicos a la cadena alimentaria de la carne que afecta varios aspectos de la salud pública, especialmente en regiones con malas condiciones sanitarias, asociado con aspectos socioeconómicos y culturales, como el consumo de carne cruda o poco cocida. Además, también hay daños a los productores debido a la desclasificación o la condena total de los cadáveres infectados.
Assuntos
Palavras-chave
Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Assunto principal: Cisticercose / Cysticercus / Taenia saginata Limite: Animals País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: Pt Revista: Vet. zootec Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article / Congress and conference
Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Assunto principal: Cisticercose / Cysticercus / Taenia saginata Limite: Animals País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: Pt Revista: Vet. zootec Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article / Congress and conference