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Effect of potassium sorbate and pH on the survival of Staphylococcus aureus in saturated sugar solutions.
Chirife, J; Herszage, L; Joseph, A; Kohn, E S.
Afiliação
  • Kohn, E S; Departamento de Industrias, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires, Argentina..
Rev. argent. microbiol ; 25(2): 80-7, 1993 Apr-Jun.
Article em En | BINACIS | ID: bin-37834
Biblioteca responsável: AR32.1
ABSTRACT
Addition of 0.3
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Coleções: 01-internacional / 06-national / AR Base de dados: BINACIS / LILACS Idioma: En / Es Revista: Rev. argent. microbiol Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 1993 Tipo de documento: Article País de publicação: Argentina
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Coleções: 01-internacional / 06-national / AR Base de dados: BINACIS / LILACS Idioma: En / Es Revista: Rev. argent. microbiol Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 1993 Tipo de documento: Article País de publicação: Argentina