Influence of substrate and product concentrations on the production of cyclodextrins by CGTase of Bacillus firmus, strain no. 37.

Matioli, Graciette; Zanin, Gisella M; De Moraes, Flávio F

Matioli, Graciette; Zanin, Gisella M; De Moraes, Flávio F.

Afiliação

Matioli G; Pharmacy and Pharmacology Department, State University of Maringá, PR, Brazil.

Appl Biochem Biotechnol ; 98-100: 947-61, 2002.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-12018316

Assuntos

Bacillus/enzimologia; Ciclodextrinas/metabolismo; Glucosiltransferases/metabolismo; gama-Ciclodextrinas; Ciclodextrinas/farmacologia; Concentração de Íons de Hidrogênio; Cinética; Polissacarídeos/metabolismo; Software; Especificidade por Substrato

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bacillus / Ciclodextrinas / Gama-Ciclodextrinas / Glucosiltransferases Idioma: En Revista: Appl Biochem Biotechnol Ano de publicação: 2002 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Estados Unidos

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