Arsenic levels in cooked food and assessment of adult dietary intake of arsenic in the Region Lagunera, Mexico.

Del Razo, L M; Garcia-Vargas, G G; Garcia-Salcedo, J; Sanmiguel, M F; Rivera, M; Hernandez, M C; Cebrian, M E

Del Razo, L M; Garcia-Vargas, G G; Garcia-Salcedo, J; Sanmiguel, M F; Rivera, M; Hernandez, M C; Cebrian, M E.

Afiliação

Del Razo LM; Sección Externa de Toxicología, Cinvestav-IPN, Mexico, DF, Mexico. ldelrazo@mail.cinvestav.mx

Food Chem Toxicol ; 40(10): 1423-31, 2002 Oct.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-12387304

Assuntos

Arsênio/administração & dosagem; Arsênio/análise; Dieta; Análise de Alimentos; Temperatura Alta; Adulto; Peso Corporal; Exposição Ambiental; Feminino; Humanos; Masculino; Rememoração Mental; Estações do Ano; Inquéritos e Questionários; Água/análise

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Arsênio / Dieta / Análise de Alimentos / Temperatura Alta Limite: Adult / Female / Humans / Male País/Região como assunto: Mexico Idioma: En Revista: Food Chem Toxicol Ano de publicação: 2002 Tipo de documento: Article País de afiliação: México País de publicação: Reino Unido

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