Comparison of citric acid production by solid-state fermentation in flask, column, tray, and drum bioreactors.

Vandenberghe, Luciana P S; Soccol, Carlos R; Prado, F C; Pandey, Ashok

Vandenberghe, Luciana P S; Soccol, Carlos R; Prado, F C; Pandey, Ashok.

Afiliação

Vandenberghe LP; Laboratório de Processos Biotecnológicos, Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Paraná, Caixa Postal 19011, 81531-970 Curitiba-PR, Brazil.

Appl Biochem Biotechnol ; 118(1-3): 293-303, 2004.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-15304757

Assuntos

Aspergillus niger/metabolismo; Reatores Biológicos; Ácido Cítrico/metabolismo; Dióxido de Carbono; Técnicas de Cultura; Temperatura Alta; Umidade; Manihot/microbiologia; Amido/metabolismo

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Aspergillus niger / Ácido Cítrico / Reatores Biológicos Idioma: En Revista: Appl Biochem Biotechnol Ano de publicação: 2004 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Estados Unidos

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