Interference of raw milk autochthonous microbiota on the performance of conventional methodologies for Listeria monocytogenes and Salmonella spp. detection.

Nero, Luís Augusto; de Mattos, Marcos Rodrigues; Barros, Márcia de Aguiar Ferreira; Beloti, Vanerli; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo

Nero, Luís Augusto; de Mattos, Marcos Rodrigues; Barros, Márcia de Aguiar Ferreira; Beloti, Vanerli; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo.

Afiliação

Nero LA; Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Veterinária, Av. P.H. Rolfs s/n, Centro, 36570 000 Viçosa, MG, Brazil. nero@ufv.br

Microbiol Res ; 164(5): 529-35, 2009.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17720465

Assuntos

Contagem de Colônia Microbiana/métodos; Listeria monocytogenes/isolamento & purificação; Leite/microbiologia; Salmonella enteritidis/isolamento & purificação; Salmonella/isolamento & purificação; Animais; Bactérias/isolamento & purificação; Bovinos

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Salmonella / Salmonella enteritidis / Contagem de Colônia Microbiana / Leite / Listeria monocytogenes Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Evaluation_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Microbiol Res Assunto da revista: MICROBIOLOGIA / SAUDE AMBIENTAL Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Alemanha

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