Aspergillus section Nigri species isolated from different wine-grape growing regions in Argentina.

Chiotta, M L; Ponsone, M L; Combina, M; Torres, A M; Chulze, S N

Chiotta, M L; Ponsone, M L; Combina, M; Torres, A M; Chulze, S N.

Afiliação

Chiotta ML; Departamento de Microbiología e Inmunología, Facultad de Ciencias Exactas Físico-Químicas y Naturales, Universidad Nacional de Río Cuarto, Río Cuarto, Córdoba, Argentina.

Int J Food Microbiol ; 136(1): 137-41, 2009 Nov 30.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19732988

Assuntos

Aspergillus/fisiologia; Microbiologia de Alimentos; Vitis/microbiologia; Agricultura; Argentina; Aspergillus/classificação; Aspergillus/isolamento & purificação; Aspergillus/metabolismo; Contagem de Colônia Microbiana; Ocratoxinas/análise; Ocratoxinas/metabolismo; Chuva; Temperatura; Vitis/química

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Aspergillus / Vitis / Microbiologia de Alimentos País/Região como assunto: America do sul / Argentina Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina País de publicação: Holanda

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