Production, purification and characterization of a thermostable ß-1,3-glucanase produced by Moniliophthora perniciosa.

Sena, Amanda R; Júnior, Gildomar L V; Góes Neto, Aristóteles; Taranto, Alex G; Pirovani, Carlos P; Cascardo, Júlio C M; Zingali, Russolina B; Bezerra, Marcos A; Assis, Sandra A

Sena, Amanda R; Júnior, Gildomar L V; Góes Neto, Aristóteles; Taranto, Alex G; Pirovani, Carlos P; Cascardo, Júlio C M; Zingali, Russolina B; Bezerra, Marcos A; Assis, Sandra A.

Afiliação

Sena AR; Departamento de Saúde, Universidade Estadual de Feira de Santana, BA, Brasil.

An Acad Bras Cienc ; 83(2): 599-609, 2011 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21625799

Assuntos

Agaricales/enzimologia; Glucana Endo-1,3-beta-D-Glucosidase/biossíntese; Cromatografia em Gel; Estabilidade Enzimática; Fermentação; Glucana Endo-1,3-beta-D-Glucosidase/química; Glucana Endo-1,3-beta-D-Glucosidase/isolamento & purificação; Especificidade por Substrato; Temperatura

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Agaricales / Glucana Endo-1,3-beta-D-Glucosidase Idioma: En Revista: An Acad Bras Cienc Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil

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