Amaranth 7S globulin Langmuir films and its interaction with l-&#945;-dipalmitoilphosphatidilcholine at the air-fluid interface.

Garcia-Gonzalez, Alcione; Flores-Vazquez, A L; Barba de la Rosa, A P; Vazquez-Martinez, E A; Ruiz-Garcia, J

Amaranth 7S globulin Langmuir films and its interaction with l-α-dipalmitoilphosphatidilcholine at the air-fluid interface.

Garcia-Gonzalez, Alcione; Flores-Vazquez, A L; Barba de la Rosa, A P; Vazquez-Martinez, E A; Ruiz-Garcia, J.

Afiliação

Garcia-Gonzalez A; Colloids and Interfaces Laboratory, Institute of Physics, Autonomous University of San Luis Potosi , Alvaro Obregon 64, 78000 San Luis Potosi, S.L.P., Mexico.

J Phys Chem B ; 117(45): 14046-58, 2013 Nov 14.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24125489

Assuntos

1,2-Dipalmitoilfosfatidilcolina/metabolismo; Amaranthus/metabolismo; Globulinas/metabolismo; Proteínas de Plantas/metabolismo; 1,2-Dipalmitoilfosfatidilcolina/química; Ar; Amaranthus/química; Globulinas/química; Microscopia de Força Atômica; Microscopia de Fluorescência; Proteínas de Plantas/química; Pressão; Sementes/química; Sementes/metabolismo; Água/química

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Plantas / 1,2-Dipalmitoilfosfatidilcolina / Amaranthus / Globulinas Idioma: En Revista: J Phys Chem B Assunto da revista: QUIMICA Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: México País de publicação: Estados Unidos

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