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Probiotic screening and safety evaluation of Lactobacillus strains from plants, artisanal goat cheese, human stools, and breast milk.
Gotteland, Martin; Cires, Maria Jose; Carvallo, Claudia; Vega, Natalia; Ramirez, Maria Antonieta; Morales, Pamela; Rivas, Patricia; Astudillo, Fernanda; Navarrete, Paola; Dubos, Céline; Figueroa, Alvaro; Troncoso, Miriam; Ulloa, Carolina; Mizgier, Maria Luisa; Carrasco-Pozo, Catalina; Speisky, Hernan; Brunser, Oscar; Figueroa, Guillermo.
Afiliação
  • Gotteland M; 1 Laboratories of Microbiology and Probiotics, University of Chile , Santiago, Chile .
J Med Food ; 17(4): 487-95, 2014 Apr.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24433075
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plantas / Queijo / Probióticos / Fezes / Lactobacillus / Leite Humano Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies / Screening_studies Limite: Adult / Animals / Female / Humans / Infant / Male Idioma: En Revista: J Med Food Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MEDICINA Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de afiliação: Chile País de publicação: Estados Unidos
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