A cross-cultural comparison of eating behaviors and home food environmental factors in adolescents from São Paulo (Brazil) and Saint Paul-Minneapolis (US).

Estima, Camilla C P; Bruening, Meg; Hannan, Peter J; Alvarenga, Marle S; Leal, Greisse V S; Philippi, Sonia T; Neumark-Sztainer, Dianne

Estima, Camilla C P; Bruening, Meg; Hannan, Peter J; Alvarenga, Marle S; Leal, Greisse V S; Philippi, Sonia T; Neumark-Sztainer, Dianne.

Afiliação

Estima CC; Post Graduate Program in Applied Human Nutrition, Faculty of Pharmaceutical Sciences (PRONUT), University of São Paulo, São Paulo, Brazil. Electronic address: camillacpestima@gmail.com.
Bruening M; School of Nutrition and Health Promotion, Arizona State University, Phoenix, AZ.
Hannan PJ; Division of Epidemiology and Community Health, University of Minnesota, Minneapolis, MN.
Alvarenga MS; School of Public Health, University of São Paulo, São Paulo, Brazil.
Leal GV; School of Public Health, University of São Paulo, São Paulo, Brazil.
Philippi ST; School of Public Health, University of São Paulo, São Paulo, Brazil.
Neumark-Sztainer D; Division of Epidemiology and Community Health, University of Minnesota, Minneapolis, MN.

J Nutr Educ Behav ; 46(5): 370-5, 2014.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24656651

Assuntos

Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Adolescente; Comparação Transcultural; Dieta/etnologia; Meio Ambiente; Comportamento Alimentar/etnologia; Adolescente; Bebidas/estatística & dados numéricos; Brasil; Estudos Transversais; Dieta/métodos; Dieta/estatística & dados numéricos; Fast Foods/estatística & dados numéricos; Feminino; Comportamentos Relacionados com a Saúde/etnologia; Humanos; Masculino; Refeições/etnologia; Minnesota; Inquéritos Nutricionais/métodos; Inquéritos Nutricionais/estatística & dados numéricos; Fatores Socioeconômicos

Palavras-chave

Brazil; adolescents; cultural comparison; food pattern; meal; sugar-sweetened beverage

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Comparação Transcultural / Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Adolescente / Dieta / Meio Ambiente / Comportamento Alimentar Tipo de estudo: Observational_studies / Prevalence_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Aspecto: Equity_inequality Limite: Adolescent / Female / Humans / Male País/Região como assunto: America do norte / America do sul / Brasil Idioma: En Revista: J Nutr Educ Behav Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / CIENCIAS DO COMPORTAMENTO / EDUCACAO Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de publicação: Estados Unidos

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