Your browser doesn't support javascript.
loading
Safety, beneficial and technological properties of Enterococcus faecium isolated from Brazilian cheeses.
Dos Santos, Karina Maria Olbrich; Vieira, Antônio Diogo Silva; Salles, Hévila Oliveira; Oliveira, Jacqueline da Silva; Rocha, Cíntia Renata Costa; Borges, Maria de Fátima; Bruno, Laura Maria; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo; Todorov, Svetoslav Dimitrov.
Afiliação
  • Dos Santos KM; Empresa Brazileira de Pesquisa Agropecuária, Agroindústria de Alimentos, Rio de Janeiro, RJ, Brazil. ; Empresa Brazileira de Pesquisa Agropecuária, Caprinos e Ovinos, Sobral, CE, Brazil.
  • Vieira AD; Empresa Brazileira de Pesquisa Agropecuária, Caprinos e Ovinos, Sobral, CE, Brazil. ; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, SP, Brazil.
  • Salles HO; Empresa Brazileira de Pesquisa Agropecuária, Caprinos e Ovinos, Sobral, CE, Brazil.
  • Oliveira Jda S; Empresa Brazileira de Pesquisa Agropecuária, Caprinos e Ovinos, Sobral, CE, Brazil.
  • Rocha CR; Departamento de Bioquímica, Laboratorio de Imunopatologia Keizo Asami, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, PE, Brazil.
  • Borges Mde F; Empresa Brazileira de Pesquisa Agropecuária, Agroindústria Tropical, Fortaleza, CE, Brazil.
  • Bruno LM; Empresa Brazileira de Pesquisa Agropecuária, Agroindústria Tropical, Fortaleza, CE, Brazil.
  • Franco BD; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, SP, Brazil.
  • Todorov SD; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, SP, Brazil.
Braz J Microbiol ; 46(1): 237-49, 2015 Mar.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26221113
Assuntos
Palavras-chave
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Queijo / Enterococcus faecium / Inocuidade dos Alimentos / Manipulação de Alimentos País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Braz J Microbiol Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Queijo / Enterococcus faecium / Inocuidade dos Alimentos / Manipulação de Alimentos País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Braz J Microbiol Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil