Food Value of Mealworm Grown on Acrocomia aculeata Pulp Flour.

Alves, Ariana Vieira; Sanjinez-Argandoña, Eliana Janet; Linzmeier, Adelita Maria; Cardoso, Claudia Andrea Lima; Macedo, Maria Lígia Rodrigues

Alves, Ariana Vieira; Sanjinez-Argandoña, Eliana Janet; Linzmeier, Adelita Maria; Cardoso, Claudia Andrea Lima; Macedo, Maria Lígia Rodrigues.

Afiliação

Alves AV; Faculty of Exact Sciences and Technology, Federal University of Grande Dourados, Dourados, Mato Grosso do Sul, Brazil.
Sanjinez-Argandoña EJ; Faculty of Exact Sciences and Technology, Federal University of Grande Dourados, Dourados, Mato Grosso do Sul, Brazil.
Linzmeier AM; Federal University of Fronteira Sul, Realeza, Paraná, Brazil.
Cardoso CA; Course of Chemistry, State University of Mato Grosso do Sul, Dourados, Mato Grosso do Sul, Brazil.
Macedo ML; Laboratory of Protein Purification and Biological Functions, Departament of Natural Science, Federal University of Mato Grosso do Sul, Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil.

PLoS One ; 11(3): e0151275, 2016.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26974840

Assuntos

Biomassa; Análise de Alimentos; Magnoliopsida; Valor Nutritivo; Tenebrio; Animais; Proteínas Alimentares/análise; Ácidos Graxos Insaturados/análise; Farinha; Humanos; Larva/química; Larva/crescimento & desenvolvimento; Tenebrio/química; Tenebrio/crescimento & desenvolvimento

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Tenebrio / Biomassa / Magnoliopsida / Análise de Alimentos / Valor Nutritivo Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: PLoS One Assunto da revista: CIENCIA / MEDICINA Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Estados Unidos

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