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Animal production, animal health and food safety: Gaps and challenges in the chilean industry.
Ibarra, R; Rich, K M; Adasme, M; Kamp, A; Singer, R S; Atlagich, M; Estrada, C; Jacob, R; Zimin-Veselkoff, N; Escobar-Dodero, J; Mardones, F O.
Afiliação
  • Ibarra R; Instituto Tecnológico del Salmón (INTESAL de SalmonChile), Av. Juan Soler Manfredini 41, Of. 1802, Puerto Montt, Chile.
  • Rich KM; International Livestock Research Institute, East and Southeast Asia Regional Office, Hanoi, Viet Nam.
  • Adasme M; Asociación Gremial de Productores de Cerdos de Chile (ASPROCER), Av. Isidora Goyenechea 2939, Of. 101, Las Condes, Santiago, Chile.
  • Kamp A; SOPRAVAL, Panamericana Norte 500, La Calera, Valparaíso, Chile.
  • Singer RS; Department of Veterinary and Biomedical Sciences, University of Minnesota, 1971 Commonwealth Ave., St. Paul, MN 55108, USA; Instituto de Medicina Preventiva Veterinaria, Facultad de Ciencias, Veterinarias, Universidad Austral de Chile, Valdivia, Chile.
  • Atlagich M; AGROSUPER, Camino La Estrella 401, Of. 7, Sector Punta de Cortés, Rancagua, Chile.
  • Estrada C; United States Department of Agriculture, Animal and Plant Health Inspection Service, International Affairs (USDA-APHIS-IS), US Embassy, SES Quadra 801, Brasilia 70403-900, Brazil.
  • Jacob R; Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), Calle Nueva York 17, 4to piso, Santiago, Chile.
  • Zimin-Veselkoff N; Escuela de Medicina Veterinaria, Facultad de Ecología y Recursos Naturales, Universidad Andres Bello (UNAB), Republica 440, Santiago, Chile.
  • Escobar-Dodero J; Escuela de Medicina Veterinaria, Facultad de Ecología y Recursos Naturales, Universidad Andres Bello (UNAB), Republica 440, Santiago, Chile.
  • Mardones FO; Escuela de Medicina Veterinaria, Facultad de Ecología y Recursos Naturales, Universidad Andres Bello (UNAB), Republica 440, Santiago, Chile. Electronic address: fernando.mardones@unab.cl.
Food Microbiol ; 75: 114-118, 2018 Oct.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30056955
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Gado / Inocuidade dos Alimentos / Criação de Animais Domésticos Tipo de estudo: Guideline / Prognostic_studies Limite: Animals / Humans País/Região como assunto: America do sul / Chile Idioma: En Revista: Food Microbiol Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Chile País de publicação: Reino Unido
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