Wild Brazilian species of Eugenia genera (Myrtaceae) as an innovation hotspot for food and pharmacological purposes.

de Araújo, Fábio Fernandes; Neri-Numa, Iramaia Angélica; de Paulo Farias, David; da Cunha, Gabryelle Rahyara Miranda Castro; Pastore, Glaucia Maria

de Araújo, Fábio Fernandes; Neri-Numa, Iramaia Angélica; de Paulo Farias, David; da Cunha, Gabryelle Rahyara Miranda Castro; Pastore, Glaucia Maria.

Afiliação

de Araújo FF; Department of Food Science, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, Brazil. Electronic address: fabio.fernandesn18@gmail.com.
Neri-Numa IA; Department of Food Science, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, Brazil.
de Paulo Farias D; Department of Food Science, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, Brazil.
da Cunha GRMC; Department of Food Science, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, Brazil.
Pastore GM; Department of Food Science, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, Brazil.

Food Res Int ; 121: 57-72, 2019 07.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31108783

Assuntos

Eugenia; Frutas/química; Compostos Fitoquímicos; Extratos Vegetais; Animais; Brasil; Linhagem Celular; Sobrevivência Celular/efeitos dos fármacos; Humanos; Camundongos; Compostos Fitoquímicos/análise; Compostos Fitoquímicos/química; Compostos Fitoquímicos/farmacologia; Extratos Vegetais/análise; Extratos Vegetais/química; Extratos Vegetais/farmacologia

Palavras-chave

Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); Bioactive compounds; Biological properties; Chemical constituents; Cinnamic acid (PubChem CID: 444539); Cryptoxanthin (PubChem CID: 5281235); Eugenia brasiliensis; Eugenia dysenterica; Eugenia pyriformis; Eugenia stipitata; Eugenia uniflora; Gallic acid (PubChem CID: 370); Germacrene B (PubChem CID: 5281519); Kaempferol (PubChem CID: 5280863); Myricetin (PubChem CID: 5281672); Ocimene (PubChem CID: 18756); Quercetin (PubChem CID: 5280343); Rubixantin (PubChem CID: Not found); Selina-1,3,7(11)- trien-8-one (PubChem CID: 11310474); Trans-ß-ocimene (PubChem CID: Not found); ß-pinene (PubChem CID: 14896)

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Extratos Vegetais / Compostos Fitoquímicos / Eugenia / Frutas Limite: Animals / Humans País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Food Res Int Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de publicação: Canadá

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