Alternative method to improve the ethyl valerate yield using an immobilised <i>Burkholderia cepacia</i> lipase.

Moreira, Wellington Correa; Elias, Alfredo Luís Pereira; Osório, Wislei Riuper; Padilha, Giovana Silva

Alternative method to improve the ethyl valerate yield using an immobilised Burkholderia cepacia lipase.

Moreira, Wellington Correa; Elias, Alfredo Luís Pereira; Osório, Wislei Riuper; Padilha, Giovana Silva.

Afiliação

Moreira WC; a School of Applied Sciences/FCA, Research Group in Manufacturing of Advanced Materials (CPMMA), University of Campinas (UNICAMP) , Limeira , Sao Paulo , Brazil.
Elias ALP; a School of Applied Sciences/FCA, Research Group in Manufacturing of Advanced Materials (CPMMA), University of Campinas (UNICAMP) , Limeira , Sao Paulo , Brazil.
Osório WR; a School of Applied Sciences/FCA, Research Group in Manufacturing of Advanced Materials (CPMMA), University of Campinas (UNICAMP) , Limeira , Sao Paulo , Brazil.
Padilha GS; b School of Technology, University of Campinas , Limeira , Sao Paulo , Brazil.

J Microencapsul ; 36(4): 327-337, 2019 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31151367

Assuntos

Burkholderia cepacia/enzimologia; Enzimas Imobilizadas/metabolismo; Aromatizantes/metabolismo; Lipase/metabolismo; Valeratos/metabolismo; Alginatos/química; Biotecnologia; Enzimas Imobilizadas/química; Esterificação; Lipase/química

Palavras-chave

Burkholderia cepacia lipase; ethyl valerate; immobilisation; sodium alginate

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Valeratos / Burkholderia cepacia / Enzimas Imobilizadas / Aromatizantes / Lipase Idioma: En Revista: J Microencapsul Assunto da revista: FARMACIA Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Reino Unido

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