Your browser doesn't support javascript.
loading
Growth Parameters and Survivability of Saccharomyces boulardii for Probiotic Alcoholic Beverages Development.
de Paula, Breno Pereira; Chávez, Davy William Hidalgo; Lemos Junior, Wilson José Fernandes; Guerra, André Fioravante; Corrêa, Mariana Ferreira Dutra; Pereira, Karen Signori; Coelho, Maria Alice Zarur.
Afiliação
  • de Paula BP; Coordenadoria do Curso de Engenharia de Alimentos, Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca, Valença, Brazil.
  • Chávez DWH; Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil.
  • Lemos Junior WJF; Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, Brazil.
  • Guerra AF; Department of Biotecnology, University of Verona, Verona, Italy.
  • Corrêa MFD; Coordenadoria do Curso de Engenharia de Alimentos, Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca, Valença, Brazil.
  • Pereira KS; Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil.
  • Coelho MAZ; Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil.
Front Microbiol ; 10: 2092, 2019.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31552002
Palavras-chave
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Front Microbiol Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Suíça
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Front Microbiol Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Suíça