Validation of strip tests for the rapid screening of ethanol residues in milk.

Fagnani, Rafael; de Lira, Fernanda Montanholi; Rosolem, Carla Prado

Fagnani, Rafael; de Lira, Fernanda Montanholi; Rosolem, Carla Prado.

Afiliação

Fagnani R; Science and Technology of Milk and Dairy Products Master's Degree. Unopar University, Marselha Street 591, Londrina, PR, 86041-140, Brazil.
de Lira FM; Science and Technology of Milk and Dairy Products Master's Degree. Unopar University, Marselha Street 591, Londrina, PR, 86041-140, Brazil.
Rosolem CP; Science and Technology of Milk and Dairy Products Master's Degree. Unopar University, Marselha Street 591, Londrina, PR, 86041-140, Brazil.

J Dairy Res ; 86(4): 464-466, 2019 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31722759

Assuntos

Resíduos de Drogas/química; Etanol/metabolismo; Leite/química; Fitas Reagentes; Animais; Etanol/química; Reprodutibilidade dos Testes

Palavras-chave

Adulteration; alcohol; detection; fraud

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fitas Reagentes / Resíduos de Drogas / Leite / Etanol Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Screening_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: J Dairy Res Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Reino Unido

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