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The ß-galactosidase immobilization protocol determines its performance as catalysts in the kinetically controlled synthesis of lactulose.
Neto, Carlos Alberto Chaves Girão; Silva, Natan Câmara Gomes E; de Oliveira Costa, Thaís; de Albuquerque, Tiago Lima; Gonçalves, Luciana Rocha Barros; Fernandez-Lafuente, Roberto; Rocha, Maria Valderez Ponte.
Afiliação
  • Neto CACG; Federal University of Ceará, Technology Center, Chemical Engineering Department, Campus do Pici, Bloco 709, 60 455 - 760 Fortaleza, Ceará, Brazil.
  • Silva NCGE; Federal University of Ceará, Technology Center, Chemical Engineering Department, Campus do Pici, Bloco 709, 60 455 - 760 Fortaleza, Ceará, Brazil.
  • de Oliveira Costa T; Federal University of Ceará, Technology Center, Chemical Engineering Department, Campus do Pici, Bloco 709, 60 455 - 760 Fortaleza, Ceará, Brazil.
  • de Albuquerque TL; Federal University of Ceará, Technology Center, Chemical Engineering Department, Campus do Pici, Bloco 709, 60 455 - 760 Fortaleza, Ceará, Brazil.
  • Gonçalves LRB; Federal University of Ceará, Technology Center, Chemical Engineering Department, Campus do Pici, Bloco 709, 60 455 - 760 Fortaleza, Ceará, Brazil.
  • Fernandez-Lafuente R; Instituto de Catálisis y Petroleoquímica - CSIC, Campus of excellence UAM-CSIC, Cantoblanco, 28049 Madrid. Spain; Center of Excellence in Bionanoscience Research, Member of the external scientific advisory board, King Abdulaziz University, Jeddah, Saudi Arabia. Electronic address: rfl@icp.csic.es.
  • Rocha MVP; Federal University of Ceará, Technology Center, Chemical Engineering Department, Campus do Pici, Bloco 709, 60 455 - 760 Fortaleza, Ceará, Brazil. Electronic address: valderez.rocha@ufc.br.
Int J Biol Macromol ; 176: 468-478, 2021 Apr 15.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33592268
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Kluyveromyces / Proteínas Fúngicas / Beta-Galactosidase / Enzimas Imobilizadas / Lactulose Idioma: En Revista: Int J Biol Macromol Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Holanda
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Kluyveromyces / Proteínas Fúngicas / Beta-Galactosidase / Enzimas Imobilizadas / Lactulose Idioma: En Revista: Int J Biol Macromol Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Holanda