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A New Acoustic-Based Approach for Assessing Induced Adulteration in Bovine Milk.
Messias Dos Santos Junior, Marcos; Albuquerque de Castro, Bruno; Ardila-Rey, Jorge Alfredo; de Souza Campos, Fernando; Merino de Medeiros, Maria Izabel; Covolan Ulson, José Alfredo.
Afiliação
  • Messias Dos Santos Junior M; Department of Electrical Engineering, Sao Paulo State University, Bauru 17033-360, Brazil.
  • Albuquerque de Castro B; Department of Electrical Engineering, Sao Paulo State University, Bauru 17033-360, Brazil.
  • Ardila-Rey JA; Department of Electrical Engineering, Universidad Técnica Federico Santa María, Santiago de Chile 8940000, Chile.
  • de Souza Campos F; Department of Electrical Engineering, Sao Paulo State University, Bauru 17033-360, Brazil.
  • Merino de Medeiros MI; Sao Paulo State Agrobusiness Agency, Bauru 17034-285, Brazil.
  • Covolan Ulson JA; Department of Electrical Engineering, Sao Paulo State University, Bauru 17033-360, Brazil.
Sensors (Basel) ; 21(6)2021 Mar 17.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33802750
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Leite Limite: Animals Idioma: En Revista: Sensors (Basel) Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Suíça
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