Simultaneous determination of methyl, ethyl, propyl, and butyl parabens in sweetener samples without any previous pretreatment using square wave voltammetry and multiway calibration.

Dantas, Maria S R; Lourenço, Anabel S; Silva, Amanda C; Bichinho, Kátia M; Araujo, Mario C U

Dantas, Maria S R; Lourenço, Anabel S; Silva, Amanda C; Bichinho, Kátia M; Araujo, Mario C U.

Afiliação

Dantas MSR; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Química, 58051-970 João Pessoa, Paraíba, Brazil.
Lourenço AS; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Química, 58051-970 João Pessoa, Paraíba, Brazil.
Silva AC; Instituto Federal da Paraíba, Química, 58999-000 Sousa, Paraíba, Brazil.
Bichinho KM; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Química, 58051-970 João Pessoa, Paraíba, Brazil.
Araujo MCU; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Química, 58051-970 João Pessoa, Paraíba, Brazil. Electronic address: laqa@quimica.ufpb.br.

Food Chem ; 365: 130472, 2021 Dec 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34265641

Assuntos

Parabenos; Edulcorantes; Calibragem; Eletrodos; Humanos; Análise dos Mínimos Quadrados

Palavras-chave

Glassy carbon electrode; Parabens; Second-order advantage from the multiway calibration; Square wave voltammetric; Sweeteners

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Parabenos / Edulcorantes Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Humans Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Reino Unido

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