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Effect of kombucha intake on the gut microbiota and obesity-related comorbidities: A systematic review.
Costa, Mirian Aparecida de Campos; Vilela, Darlene Larissa de Souza; Fraiz, Gabriela Macedo; Lopes, Isabelle Lima; Coelho, Ana Iris Mendes; Castro, Luiza Carla Vidigal; Martin, José Guilherme Prado.
Afiliação
  • Costa MAC; Department of Food Science and Technology, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, Brazil.
  • Vilela DLS; Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, Brazil.
  • Fraiz GM; Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, Brazil.
  • Lopes IL; Microbiology of Fermented Products Laboratory (FERMICRO), Department of Microbiology, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, Brazil.
  • Coelho AIM; Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, Brazil.
  • Castro LCV; Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, Brazil.
  • Martin JGP; Microbiology of Fermented Products Laboratory (FERMICRO), Department of Microbiology, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, Brazil.
Crit Rev Food Sci Nutr ; 63(19): 3851-3866, 2023.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34698580
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Chá de Kombucha / Microbioma Gastrointestinal Tipo de estudo: Guideline / Systematic_reviews Idioma: En Revista: Crit Rev Food Sci Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Estados Unidos
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Chá de Kombucha / Microbioma Gastrointestinal Tipo de estudo: Guideline / Systematic_reviews Idioma: En Revista: Crit Rev Food Sci Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Estados Unidos