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Genetic Profiles and Invasion Ability of Listeria monocytogenes Isolated from Bovine Carcasses in Southern Brazil.
Iglesias, Mariana A; Kroning, Isabela S; Ramires, Tassiana; Cunha, Carlos E P; Moreira, Gustavo M S G; Camargo, Anderson C; Mendonça, Marcelo; Nero, Luís Augusto; Conceição, Fabricio R; Lopes, Graciela Volz; DA Silva, Wladimir Padilha.
Afiliação
  • Iglesias MA; Centro de Desenvolvimento Tecnológico, Núcleo de Biotecnologia, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil.
  • Kroning IS; Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial, Faculdade de Agronomia, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil.
  • Ramires T; Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial, Faculdade de Agronomia, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil.
  • Cunha CEP; Centro de Desenvolvimento Tecnológico, Núcleo de Biotecnologia, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil.
  • Moreira GMSG; Technische Universität Braunschweig, Institut für Biochemie, Biotechnologie und Bioinformatik, Abteilung Biotechnologie, Spielmannstraße 7, 38106 Braunschweig, Germany.
  • Camargo AC; Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, Brazil.
  • Mendonça M; Programa de Pós-Graduação em Sanidade e Reprodução de Animais de Produção, Universidade Federal Rural do Agreste de Pernambuco, Garanhuns, Pernambuco, Brazil.
  • Nero LA; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, Brazil.
  • Conceição FR; Centro de Desenvolvimento Tecnológico, Núcleo de Biotecnologia, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil.
  • Lopes GV; Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial, Faculdade de Agronomia, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil.
  • DA Silva WP; Centro de Desenvolvimento Tecnológico, Núcleo de Biotecnologia, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil.
J Food Prot ; 85(4): 591-596, 2022 04 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34995347
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Listeriose / Listeria monocytogenes Limite: Animals / Humans País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: J Food Prot Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Estados Unidos
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Listeriose / Listeria monocytogenes Limite: Animals / Humans País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: J Food Prot Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Estados Unidos