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Bacteriocinogenic probiotic bacteria isolated from an aquatic environment inhibit the growth of food and fish pathogens.
Pereira, Wellison Amorim; Piazentin, Anna Carolina M; de Oliveira, Rodrigo Cardoso; Mendonça, Carlos Miguel N; Tabata, Yara Aiko; Mendes, Maria Anita; Fock, Ricardo Ambrósio; Makiyama, Edson Naoto; Corrêa, Benedito; Vallejo, Marisol; Villalobos, Elias Figueroa; de S Oliveira, Ricardo Pinheiro.
Afiliação
  • Pereira WA; Laboratory of Microbial Biomolecules, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo, Rua Do Lago, 250, Cidade Universitária, São Paulo, 05508-000, Brazil.
  • Piazentin ACM; Laboratory of Microbial Biomolecules, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo, Rua Do Lago, 250, Cidade Universitária, São Paulo, 05508-000, Brazil.
  • de Oliveira RC; Laboratory of Microbial Biomolecules, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo, Rua Do Lago, 250, Cidade Universitária, São Paulo, 05508-000, Brazil.
  • Mendonça CMN; Laboratory of Microbial Biomolecules, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo, Rua Do Lago, 250, Cidade Universitária, São Paulo, 05508-000, Brazil.
  • Tabata YA; Fishing Institute of São Paulo/Salmoniculture Experimental Station, Av. Campos Do Jordão, Residencial Horto Florestal, Campos do Jordão, São Paulo, 12460-000, Brazil.
  • Mendes MA; Chemical Engineering Department, University of São Paulo, Rua Do Lago, 250, Cidade Universitária, São Paulo, 05508-000, Brazil.
  • Fock RA; Laboratory of Experimental Hematology, University of São Paulo, Av. Prof. Lineu Prestes, 580, Cidade Universitária, São Paulo, 05508- 000, Brazil.
  • Makiyama EN; Laboratory of Experimental Hematology, University of São Paulo, Av. Prof. Lineu Prestes, 580, Cidade Universitária, São Paulo, 05508- 000, Brazil.
  • Corrêa B; Laboratory of Toxigenic Fungi and Mycotoxins, Av. Prof. Lineu Prestes, 1.374, Edifício Biomédicas II, 05508-900, São Paulo, Brasil.
  • Vallejo M; Bacterial Biotechnology Laboratory, Faculty of Natural Sciences and Health Sciences, UNPSJB, Sede Trelew, Chubut, Argentina.
  • Villalobos EF; Nucleus of Research in Food Production, Faculty of Natural Resources, Catholic University of Temuco, Temuco, Chile.
  • de S Oliveira RP; Laboratory of Microbial Biomolecules, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo, Rua Do Lago, 250, Cidade Universitária, São Paulo, 05508-000, Brazil. rpsolive@usp.br.
Sci Rep ; 12(1): 5530, 2022 04 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35365686
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Enterococcus faecium / Probióticos Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Sci Rep Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Reino Unido
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Enterococcus faecium / Probióticos Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Sci Rep Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Reino Unido