Development of a Predictive Model for Agave Prices Employing Environmental, Economic, and Social Factors: Towards a Planned Supply Chain for Agave-Tequila Industry.

Warren-Vega, Walter M; Aguilar-Hernández, David E; Zárate-Guzmán, Ana I; Campos-Rodríguez, Armando; Romero-Cano, Luis A

Warren-Vega, Walter M; Aguilar-Hernández, David E; Zárate-Guzmán, Ana I; Campos-Rodríguez, Armando; Romero-Cano, Luis A.

Afiliação

Warren-Vega WM; Grupo de Investigación en Materiales y Fenómenos de Superficie, Departamento de Ciencias Biotecnológicas y Ambientales, Universidad Autónoma de Guadalajara, Av. Patria 1201, Zapopan CP 45129, Jalisco, Mexico.
Aguilar-Hernández DE; Consejo Regulador del Tequila A. C., Av. Patria 723, Zapopan CP 45030, Jalisco, Mexico.
Zárate-Guzmán AI; Departamento de Ciencias Biotecnológicas y Ambientales, Universidad Autónoma de Guadalajara, Av. Patria 1201, Zapopan CP 45129, Jalisco, Mexico.
Campos-Rodríguez A; Grupo de Investigación en Materiales y Fenómenos de Superficie, Departamento de Ciencias Biotecnológicas y Ambientales, Universidad Autónoma de Guadalajara, Av. Patria 1201, Zapopan CP 45129, Jalisco, Mexico.
Romero-Cano LA; Departamento de Ciencias Biotecnológicas y Ambientales, Universidad Autónoma de Guadalajara, Av. Patria 1201, Zapopan CP 45129, Jalisco, Mexico.

Foods ; 11(8)2022 Apr 14.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35454724

Palavras-chave

Tequila production; agave planification and harvest; guarantee supply chain of agave-Tequila industry; predictive model

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Health_economic_evaluation / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Aspecto: Determinantes_sociais_saude / Equity_inequality Idioma: En Revista: Foods Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: México País de publicação: Suíça

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