Insights into using green and unconventional technologies to recover natural astaxanthin from microbial biomass.

Mussagy, Cassamo U; Pereira, Jorge F B; Santos-Ebinuma, Valéria C; Pessoa, Adalberto; Raghavan, Vijaya

Mussagy, Cassamo U; Pereira, Jorge F B; Santos-Ebinuma, Valéria C; Pessoa, Adalberto; Raghavan, Vijaya.

Afiliação

Mussagy CU; Escuela de Agronomía, Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Quillota, Chile.
Pereira JFB; Department of Chemical Engineering, Rua Sílvio Lima, Pólo II - Pinhal de Marrocos, Univ. Coimbra, CIEPQPF, Coimbra, Portugal.
Santos-Ebinuma VC; Department of Engineering of Bioprocesses and Biotechnology, School of Pharmaceutical Sciences, São Paulo State University (UNESP), Araraquara, SP, Brazil.
Pessoa A; Department of Pharmaceutical-Biochemical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo, São Paulo, Brazil.
Raghavan V; Department of Bioresource Engineering, Faculty of Agricultural and Environmental Sciences, McGill University, Montreal, Quebec, Canada.

Crit Rev Food Sci Nutr ; 63(32): 11211-11225, 2023.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35766952

Assuntos

Antioxidantes; Microalgas; Biomassa; Saccharomyces cerevisiae; Carotenoides; Solventes/química

Palavras-chave

Carotenoids; astaxanthin; green solvents; unconventional extraction procedures

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Microalgas / Antioxidantes Idioma: En Revista: Crit Rev Food Sci Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Chile País de publicação: Estados Unidos

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