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The Importance of Antioxidant Biomaterials in Human Health and Technological Innovation: A Review.
Pedro, Alessandra Cristina; Paniz, Oscar Giordani; Fernandes, Isabela de Andrade Arruda; Bortolini, Débora Gonçalves; Rubio, Fernanda Thaís Vieira; Haminiuk, Charles Windson Isidoro; Maciel, Giselle Maria; Magalhães, Washington Luiz Esteves.
Afiliação
  • Pedro AC; Embrapa Florestas, Colombo 83411-000, Paraná, Brazil.
  • Paniz OG; Embrapa Florestas, Colombo 83411-000, Paraná, Brazil.
  • Fernandes IAA; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEAL), Universidade Federal do Paraná (UFPR), Curitiba 81531-980, Paraná, Brazil.
  • Bortolini DG; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEAL), Universidade Federal do Paraná (UFPR), Curitiba 81531-980, Paraná, Brazil.
  • Rubio FTV; Departamento de Engenharia Química, Universidade de São Paulo, Escola Politécnica, Sao Paulo 05508-080, Sao Paulo, Brazil.
  • Haminiuk CWI; Laboratório de Biotecnologia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Curitiba 81280-340, Paraná, Brazil.
  • Maciel GM; Laboratório de Biotecnologia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Curitiba 81280-340, Paraná, Brazil.
  • Magalhães WLE; Embrapa Florestas, Colombo 83411-000, Paraná, Brazil.
Antioxidants (Basel) ; 11(9)2022 Aug 24.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36139717
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Antioxidants (Basel) Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Suíça
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