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Antioxidant potential, cytokines regulation, and inflammation-related genes expression of phenolic extracts from Mexican oregano.
Leyva-López, Nayely; Gutiérrez-Grijalva, Erick P; Heredia, J Basilio; Ramos-Payan, Rosalio; Contreras-Angulo, Laura A; Gonzalez-Galaviz, Jose R; Rodriguez-Anaya, Libia Z.
Afiliação
  • Leyva-López N; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Culiacán, Mexico.
  • Gutiérrez-Grijalva EP; Laboratory of Functional Foods and Nutraceuticals, Cátedras CONACYT-Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Culiacán, Mexico.
  • Heredia JB; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Culiacán, Mexico.
  • Ramos-Payan R; Faculty of Biological and Chemical Sciences, Universidad Autónoma de Sinaloa, Culiacán, Mexico.
  • Contreras-Angulo LA; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Culiacán, Mexico.
  • Gonzalez-Galaviz JR; Cátedras CONACYT-Instituto Tecnológico de Sonora, Ciudad Obregón, Mexico.
  • Rodriguez-Anaya LZ; Cátedras CONACYT-Instituto Tecnológico de Sonora, Ciudad Obregón, Mexico.
J Food Biochem ; 46(12): e14440, 2022 12.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36169085
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Origanum / Antioxidantes Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals País/Região como assunto: Mexico Idioma: En Revista: J Food Biochem Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: México País de publicação: Estados Unidos
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Origanum / Antioxidantes Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals País/Região como assunto: Mexico Idioma: En Revista: J Food Biochem Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: México País de publicação: Estados Unidos