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Food safety concerns on polycyclic aromatic hydrocarbon contamination in fish products from estuarine bays throughout the American continent.
de Pinho, Júlia Vianna; Lopes, Amanda P; de Almeida Rodrigues, Paloma; Ferrari, Rafaela Gomes; Hauser-Davis, Rachel Ann; Conte-Junior, Carlos Adam.
Afiliação
  • de Pinho JV; Center for Food Analysis (NAL), Technological Development Support Laboratory (LADETEC), Federal University of Rio de Janeiro (UFRJ), Cidade Universitária, Rio de Janeiro 21941-598, RJ, Brazil; National Institute of Health Quality Control, Oswaldo Cruz Foundation, Rio de Janeiro 21040-900, RJ, Brazil
  • Lopes AP; Programa de Pós-Graduação em Biodiversidade e Saúde, Instituto Oswaldo Cruz/Fiocruz, Brazil; Laboratório de Avaliação e Promoção da Saúde Ambiental, Instituto Oswaldo Cruz, Fundação Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro 21040-360, Brazil.
  • de Almeida Rodrigues P; Center for Food Analysis (NAL), Technological Development Support Laboratory (LADETEC), Federal University of Rio de Janeiro (UFRJ), Cidade Universitária, Rio de Janeiro 21941-598, RJ, Brazil; Laboratory of Advanced Analysis in Biochemistry and Molecular Biology (LAABBM), Department of Biochemistry,
  • Ferrari RG; Center for Food Analysis (NAL), Technological Development Support Laboratory (LADETEC), Federal University of Rio de Janeiro (UFRJ), Cidade Universitária, Rio de Janeiro 21941-598, RJ, Brazil; Laboratory of Advanced Analysis in Biochemistry and Molecular Biology (LAABBM), Department of Biochemistry,
  • Hauser-Davis RA; Laboratório de Avaliação e Promoção da Saúde Ambiental, Instituto Oswaldo Cruz, Fundação Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro 21040-360, Brazil. Electronic address: rachel.hauser.davis@gmail.com.
  • Conte-Junior CA; Center for Food Analysis (NAL), Technological Development Support Laboratory (LADETEC), Federal University of Rio de Janeiro (UFRJ), Cidade Universitária, Rio de Janeiro 21941-598, RJ, Brazil; National Institute of Health Quality Control, Oswaldo Cruz Foundation, Rio de Janeiro 21040-900, RJ, Brazil
Sci Total Environ ; 858(Pt 2): 159930, 2023 Feb 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36356770
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos / Poluentes Químicos da Água / Peixes-Gato Tipo de estudo: Systematic_reviews Limite: Animals / Humans País/Região como assunto: America do norte Idioma: En Revista: Sci Total Environ Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Holanda
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos / Poluentes Químicos da Água / Peixes-Gato Tipo de estudo: Systematic_reviews Limite: Animals / Humans País/Região como assunto: America do norte Idioma: En Revista: Sci Total Environ Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Holanda