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Effects of supplementation of tropical fruit processing by-products on lipid profile, retinol levels and intestinal function in Wistar rats.
Batista, Kamila S; Cavalcante, Hassler Clementino; Gomes, Jéssyca A DE Sousa; Silva, Laiane A DA; Cavalcanti, Natália S DE Holanda; Garcia, Estefânia F; Menezes, Francisca Nayara D D; Lima, Tamires A S DE; Souza, Evandro L DE; Magnani, Marciane; Aquino, Jailane DE Souza.
Afiliação
  • Batista KS; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição, Laboratório de Nutrição Experimental -LANEX, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil.
  • Cavalcante HC; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição, Laboratório de Nutrição Experimental -LANEX, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil.
  • Gomes JAS; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição, Laboratório de Nutrição Experimental -LANEX, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil.
  • Silva LAD; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição, Laboratório de Nutrição Experimental -LANEX, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil.
  • Cavalcanti NSH; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição, Laboratório de Nutrição Experimental -LANEX, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil.
  • Garcia EF; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Gastronomia, Centro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional, Cidade Universitária, 58058-600 João Pessoa, PB, Brazil.
  • Menezes FNDD; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição, Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil.
  • Lima TAS; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição, Laboratório de Nutrição Experimental -LANEX, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil.
  • Souza EL; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição, Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil.
  • Magnani M; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Engenharia de Alimentos, Laboratório de Processos Microbianos em Alimentos, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil.
  • Aquino JS; Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição, Laboratório de Nutrição Experimental -LANEX, Cidade Universitária, 58051-900 João Pessoa, PB, Brazil.
An Acad Bras Cienc ; 95(2): e20201684, 2023.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37075372
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vitamina A / Frutas Limite: Animals Idioma: En Revista: An Acad Bras Cienc Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil
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