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Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in the Fruit of Rosehip (Rosa canina L. and Rosa rubiginosa L.).
Peña, Fabiola; Valencia, Sebastián; Tereucán, Gonzalo; Nahuelcura, Javiera; Jiménez-Aspee, Felipe; Cornejo, Pablo; Ruiz, Antonieta.
Afiliação
  • Peña F; Departamento de Ciencias Químicas y Recursos Naturales, Scientific and Technological Bioresource Nucleus BIOREN-UFRO, Universidad de La Frontera, Avda. Francisco Salazar 01145, Temuco 4811230, Chile.
  • Valencia S; Programa de Doctorado en Ciencias Agroalimentarias y Medioambiente, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, Universidad de La Frontera, Región de la Araucanía, Temuco 4811230, Chile.
  • Tereucán G; Departamento de Ciencias Químicas y Recursos Naturales, Scientific and Technological Bioresource Nucleus BIOREN-UFRO, Universidad de La Frontera, Avda. Francisco Salazar 01145, Temuco 4811230, Chile.
  • Nahuelcura J; Departamento de Ciencias Químicas y Recursos Naturales, Scientific and Technological Bioresource Nucleus BIOREN-UFRO, Universidad de La Frontera, Avda. Francisco Salazar 01145, Temuco 4811230, Chile.
  • Jiménez-Aspee F; Departamento de Ciencias Químicas y Recursos Naturales, Scientific and Technological Bioresource Nucleus BIOREN-UFRO, Universidad de La Frontera, Avda. Francisco Salazar 01145, Temuco 4811230, Chile.
  • Cornejo P; Department of Food Biofunctionality (140b), Institute of Nutritional Sciences, University of Hohenheim, Garbenstr. 28, D-70599 Stuttgart, Germany.
  • Ruiz A; Escuela de Agronomía, Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Quillota 2260000, Chile.
Molecules ; 28(8)2023 Apr 18.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37110778
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Rosa / Antioxidantes Idioma: En Revista: Molecules Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Chile País de publicação: Suíça
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