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Evaluation of different percentages of Duroc genes and gender on growth, carcass and meat quality traits for pigs.
Dos Santos, João Carlos Rodrigues; Norenberg, Adriano; Correia, Bruna; Irgang, Renato; Bianchi, Ivan; Moreira, Fabiana; de Oliveira Júnior, Juahil Martins; Nörnberg, José Laerte; Peripolli, Vanessa.
Afiliação
  • Dos Santos JCR; Curso de Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal (PPGPSA), Instituto Federal Catarinense, Campus Araquari, Araquari, SC, Brazil; Empresa Pamplona Alimentos S/A, Rio do Sul, SC, Brazil.
  • Norenberg A; Curso de Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal (PPGPSA), Instituto Federal Catarinense, Campus Araquari, Araquari, SC, Brazil; Empresa Pamplona Alimentos S/A, Rio do Sul, SC, Brazil.
  • Correia B; Núcleo de Ensino, Extensão e Pesquisa em Produção Animal (NEPPA), Instituto Federal Catarinense, Campus Araquari, Araquari, SC, Brazil.
  • Irgang R; Engenheiro Agrônomo, Brazil.
  • Bianchi I; Curso de Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal (PPGPSA), Instituto Federal Catarinense, Campus Araquari, Araquari, SC, Brazil; Núcleo de Ensino, Extensão e Pesquisa em Produção Animal (NEPPA), Instituto Federal Catarinense, Campus Araquari, Araquari, SC, Brazil.
  • Moreira F; Curso de Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal (PPGPSA), Instituto Federal Catarinense, Campus Araquari, Araquari, SC, Brazil; Núcleo de Ensino, Extensão e Pesquisa em Produção Animal (NEPPA), Instituto Federal Catarinense, Campus Araquari, Araquari, SC, Brazil.
  • de Oliveira Júnior JM; Curso de Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal (PPGPSA), Instituto Federal Catarinense, Campus Araquari, Araquari, SC, Brazil; Núcleo de Ensino, Extensão e Pesquisa em Produção Animal (NEPPA), Instituto Federal Catarinense, Campus Araquari, Araquari, SC, Brazil.
  • Nörnberg JL; Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS, Brazil.
  • Peripolli V; Curso de Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal (PPGPSA), Instituto Federal Catarinense, Campus Araquari, Araquari, SC, Brazil; Núcleo de Ensino, Extensão e Pesquisa em Produção Animal (NEPPA), Instituto Federal Catarinense, Campus Araquari, Araquari, SC, Brazil. Electronic address: vanessa.per
Meat Sci ; 205: 109314, 2023 Nov.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37607469
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ingestão de Alimentos / Hibridização Genética Aspecto: Determinantes_sociais_saude Limite: Animals Idioma: En Revista: Meat Sci Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Reino Unido
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