Study of the Physical, Chemical, and Structural Properties of Low- and High-Methoxyl Pectin-Based Film Matrices Including Sunflower Waxes.

Chalapud, Mayra C; Salgado-Cruz, Ma de la Paz; Baümler, Erica R; Carelli, Amalia A; Morales-Sánchez, Eduardo; Calderón-Domínguez, Georgina; García-Hernández, Alitzel B

Chalapud, Mayra C; Salgado-Cruz, Ma de la Paz; Baümler, Erica R; Carelli, Amalia A; Morales-Sánchez, Eduardo; Calderón-Domínguez, Georgina; García-Hernández, Alitzel B.

Afiliação

Chalapud MC; Departamento de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Sur (UNS), Bahía Blanca 8000, Argentina.
Salgado-Cruz MP; Planta Piloto de Ingeniería Química-PLAPIQUI (UNS-CONICET), Bahía Blanca 8000, Argentina.
Baümler ER; Departamento de Ingeniería Bioquímica, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional, Av. Wilfrido Massieu 399, Nueva Industrial Vallejo, Gustavo A. Madero, Ciudad de México 07738, Mexico.
Carelli AA; Departamento de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Sur (UNS), Bahía Blanca 8000, Argentina.
Morales-Sánchez E; Planta Piloto de Ingeniería Química-PLAPIQUI (UNS-CONICET), Bahía Blanca 8000, Argentina.
Calderón-Domínguez G; Departamento de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Sur (UNS), Bahía Blanca 8000, Argentina.
García-Hernández AB; Planta Piloto de Ingeniería Química-PLAPIQUI (UNS-CONICET), Bahía Blanca 8000, Argentina.

Membranes (Basel) ; 13(10)2023 Oct 22.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37888018

Palavras-chave

biopolymers; gas barrier properties; mechanical properties; polymer casting

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Membranes (Basel) Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina País de publicação: Suíça

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